本刊記者 曾凡榮

盛夏時(shí)節(jié)，從湘潭縣城出發(fā)，朝西南方向行車(chē)約30多千米，筆者一行來(lái)到了聞名遐邇的湘蓮小鎮(zhèn)——花石鎮(zhèn)。在連片的荷田間行走，微風(fēng)輕輕掠過(guò)，蓮葉散發(fā)著陣陣清香。

湘潭縣種蓮歷史悠久，蓮文化底蘊(yùn)深厚。早在西漢時(shí)期，湘潭縣產(chǎn)的蓮子就因品質(zhì)上乘被作為貢品送至朝廷，“貢蓮”的美譽(yù)也由此名揚(yáng)天下。筆者一行來(lái)到的花石鎮(zhèn)，是湘潭縣現(xiàn)在產(chǎn)蓮規(guī)模最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，也是有名的“湘蓮之鄉(xiāng)”。而今，在花石鎮(zhèn)，以種蓮為生、靠種蓮發(fā)家致富的農(nóng)戶(hù)比比皆是。筆者一行走進(jìn)花石鎮(zhèn)，正是想感受湘蓮小鎮(zhèn)新蓮人種蓮的新氣象。

湘蓮種植提質(zhì)增效

筆者在湘潭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員周金林的帶領(lǐng)下，來(lái)到了位于花石鎮(zhèn)的“寸三蓮原種場(chǎng)”。在這里，筆者遇見(jiàn)了第一位種蓮大戶(hù)黃興。他是花石鎮(zhèn)紅中村人，種植湘蓮已經(jīng)將近20多年，從一開(kāi)始只有不到1公頃的蓮田，到現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)管理超過(guò)20公頃的蓮田。他以種蓮為生，也靠種蓮發(fā)家致富?！胺N植每667平方米的蓮田產(chǎn)值有3000~4000元，拋開(kāi)成本，僅靠種植湘蓮，一年下來(lái)也有30萬(wàn)元的收入?！秉S興笑著說(shuō)道。

此外，他還自己購(gòu)買(mǎi)了蓮子去殼的加工設(shè)備，每年都為縣城的大型湘蓮企業(yè)代加工，增加自己的收入。除了介紹種植規(guī)模的變化，黃興還向我們興致勃勃地說(shuō)起現(xiàn)在湘蓮種植病蟲(chóng)害防治方法的變化。和以前使用大量農(nóng)藥不同，現(xiàn)在花石鎮(zhèn)推廣了物理防治方法，通過(guò)在蓮田中放置斜紋夜蛾性誘捕器防控病蟲(chóng)害。這種方法不僅成本低，而且綠色環(huán)保，沒(méi)有農(nóng)藥殘留，大大提高了湘蓮的品質(zhì)。

湘蓮種植多元發(fā)展

與種植大戶(hù)黃興道別，筆者一行來(lái)到了湘潭縣志興種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“合作社”）。在花石鎮(zhèn)，除了傳統(tǒng)的種蓮模式，在湖南師范大學(xué)生命科學(xué)院、湖南科技大學(xué)生命科技學(xué)院的支持和指導(dǎo)下，花石鎮(zhèn)不少的種蓮大戶(hù)開(kāi)啟了蓮-漁綜合種養(yǎng)的新模式。蓮-漁綜合種養(yǎng)是指在同一水體中既種藕收蓮又養(yǎng)魚(yú)，蓮、魚(yú)長(zhǎng)期或短期共同生活在一起的種養(yǎng)結(jié)合模式，是蓮、魚(yú)雙高產(chǎn)的一項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)?！吧徧镏叙B(yǎng)魚(yú)，不僅可以為蓮田除草，控制蓮田病蟲(chóng)害，同時(shí)魚(yú)對(duì)降低蓮田土壤容量，增大土壤空隙度，提高土壤肥力都有顯著效果。每667平方米的綜合種養(yǎng)基地大約能夠增收1000元！”合作社理事長(zhǎng)韓志群指著他管理的“蓮+合方鯽”綜合種養(yǎng)基地介紹道。

合作社自2019年成立以來(lái)，一直在推廣蓮-漁綜合種養(yǎng)模式，現(xiàn)已擁有超過(guò)20公頃的綜合種養(yǎng)基地。合作社在脫貧攻堅(jiān)進(jìn)程中，一直免費(fèi)為貧困戶(hù)提供翻耕、發(fā)放肥料、供種、整修田埂、除草、技術(shù)培訓(xùn)、保底價(jià)回購(gòu)等服務(wù)，不僅推動(dòng)了當(dāng)?shù)叵嫔彯a(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，同時(shí)也促進(jìn)了貧困戶(hù)增產(chǎn)增收。

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，花石鎮(zhèn)利用當(dāng)?shù)刭Y源，正加快推進(jìn)湘蓮精深加工，并發(fā)展旅游等產(chǎn)業(yè)，逐步形成集湘蓮原種、種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、線(xiàn)上線(xiàn)下交易、旅游休閑等于一體的綜合產(chǎn)業(yè)集群。灼灼荷花瑞，亭亭出水中。在7月夏日，正在蓮田勞作的農(nóng)戶(hù)們露出了開(kāi)心的笑容，又是一年豐收時(shí)，蓮滿(mǎn)花石業(yè)正興。