喬小亮，楊 軍，于忠良，付媛媛，韓艷杰

（漯河市外埠入漯畜產(chǎn)品查驗(yàn)中心，河南 漯河462000）

近年來(lái)隨著我國(guó)人民生活水平的提高，人們對(duì)羊肉的需求量也在不斷提升，但是我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的規(guī)?；⒓s化水平還較低，其中一個(gè)重要原因就是飼養(yǎng)成本居高不下，缺少國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，尤其是粗飼料成本的較大投入是制約我國(guó)眾多養(yǎng)羊企業(yè)規(guī)模化發(fā)展的重要因素。為此，本文就如何降低粗飼料在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)中的成本這一問(wèn)題進(jìn)行探討，以期對(duì)規(guī)?；l(fā)展的養(yǎng)羊企業(yè)提供一個(gè)有益的參考。

1 規(guī)?；驁?chǎng)常見(jiàn)的粗飼料種類(lèi)

在農(nóng)區(qū)有眾多農(nóng)作物秸稈可以作為羊的粗飼料，但最為常見(jiàn)的幾種粗飼料有玉米秸稈、花生秧、豆類(lèi)秸稈、小麥秸稈、稻草等。

2 規(guī)?；驁?chǎng)粗飼料的利用現(xiàn)狀

2.1 依靠購(gòu)買(mǎi)，成本高

很多規(guī)?；驁?chǎng)粗飼料的主要來(lái)源方式要是購(gòu)買(mǎi)，而粗飼料的價(jià)格也是受市場(chǎng)供求關(guān)系所調(diào)控的。當(dāng)市場(chǎng)粗飼料存量不足、供貨緊張時(shí)，粗飼料價(jià)格則會(huì)高漲，這樣就提高了養(yǎng)殖企業(yè)的養(yǎng)殖成本。即使市場(chǎng)的粗飼料供貨充足時(shí)，這些制作粗飼料的公司依然會(huì)在中間賺取不低的利潤(rùn)。所以無(wú)論怎樣都會(huì)壓縮養(yǎng)殖企業(yè)的收益。

2.2 難以大量回收利用

雖然每年都會(huì)產(chǎn)生大量的農(nóng)作物秸稈，但是若把這些農(nóng)作物秸稈順利收到場(chǎng)中并做好存儲(chǔ)，還是有很大難度的。因?yàn)榍锸諘r(shí)間本身就短，很多農(nóng)戶又急于耕種，而這些農(nóng)作物秸稈對(duì)以種植為主要收入的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，其所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較低，所以很多農(nóng)戶就直接處理了。

2.3 缺乏貯存技術(shù)

難以大量且長(zhǎng)時(shí)間保存是制約秸稈類(lèi)粗飼料利用的一大問(wèn)題。例如玉米秸稈若想曬干保存，則需要把秸稈的水分降到很低，才有可能長(zhǎng)時(shí)間存放。而晾曬秸稈不僅需要很大的場(chǎng)地，也需要投入很大的勞動(dòng)成本，這樣就會(huì)提高粗飼料的成本。還有一些規(guī)模化羊場(chǎng)雖然想利用現(xiàn)有技術(shù)進(jìn)行大量存儲(chǔ)，但是由于技術(shù)水平有限導(dǎo)致存儲(chǔ)的粗飼料腐敗變質(zhì)。

2.4 機(jī)械價(jià)格高

很多用于收草的機(jī)械價(jià)格較高，例如打捆機(jī)、花生秧粉碎機(jī)，一臺(tái)器械價(jià)格1 萬(wàn)～6 萬(wàn)，而羊的養(yǎng)殖利潤(rùn)本身就低，導(dǎo)致很多養(yǎng)羊的養(yǎng)殖企業(yè)在購(gòu)買(mǎi)養(yǎng)殖器械時(shí)望而卻步，進(jìn)而在存儲(chǔ)粗飼料時(shí)存在很大困難。

3 關(guān)于降低粗飼料在養(yǎng)殖成本中的建議和對(duì)策

3.1 依靠自身自給自足

羊企要想有效降低粗飼料在養(yǎng)殖中的成本，首先要摒棄大量購(gòu)買(mǎi)粗飼料的思維。盡量靠自己收購(gòu)生產(chǎn)，這樣才可以省去中間商，降低養(yǎng)殖成本。也可以提前與制作粗飼料的企業(yè)談好合作，讓其幫助加工，自己存儲(chǔ)，盡量壓低價(jià)格，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 拓寬回收渠道

要想大量回收農(nóng)作物秸稈，首先要做好回收宣傳，讓廣大農(nóng)戶知道有企業(yè)回收作物秸稈。然后要在秸稈收購(gòu)前和當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶，尤其是土地承包大戶做好作物秸稈回收商定方案，這樣農(nóng)戶才可能不會(huì)把作物秸稈亂丟亂扔。羊企可以自己去農(nóng)戶地里，用回收器械回收作物秸稈，也可以讓農(nóng)戶送至養(yǎng)殖企業(yè)，給予農(nóng)戶一定的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。盡量在短時(shí)間內(nèi)盡可能回收秸稈。

3.3 學(xué)習(xí)先進(jìn)存儲(chǔ)技術(shù)大量存儲(chǔ)

養(yǎng)殖企業(yè)需學(xué)習(xí)較多的存儲(chǔ)技術(shù)來(lái)存貯粗飼料。目前較常用的是青貯技術(shù)、黃貯技術(shù)。養(yǎng)殖企業(yè)可以到畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)進(jìn)行溝通交流學(xué)習(xí)。畜牧獸醫(yī)主管部門(mén)每年會(huì)結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，教授一些實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)。也可以到其他一些優(yōu)秀的養(yǎng)殖企業(yè)或?qū)I(yè)制作粗飼料的企業(yè)進(jìn)行學(xué)習(xí)，盡量多學(xué)習(xí)一些存儲(chǔ)技術(shù)，這樣可以提升自己的粗飼料存儲(chǔ)技術(shù)能力，以進(jìn)行大量存儲(chǔ)粗飼料。

3.4 采用多種方式利用機(jī)械

羊企應(yīng)看到機(jī)械回收利用粗飼料的優(yōu)點(diǎn)，不能僅看到購(gòu)買(mǎi)機(jī)械所需成本。羊企可以采用多種方式利用機(jī)械。一是可以和其他養(yǎng)羊企業(yè)共同購(gòu)買(mǎi)機(jī)械，錯(cuò)期使用；二是租用公司或個(gè)人的機(jī)械，提前聯(lián)系，到期使用。三是申請(qǐng)農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼，國(guó)家對(duì)一些農(nóng)機(jī)具有購(gòu)置補(bǔ)貼，羊企在購(gòu)買(mǎi)機(jī)械時(shí)，提前到相關(guān)部門(mén)咨詢政策，可以節(jié)省部分資金。這樣采用多種方式利用機(jī)械，提高收貯效率。