文/黃語歆

我的家鄉(xiāng)——泉州洪瀨，有享譽中外的特色美食，有獨具特色的民俗文化……

這里是美食天堂。說起美食，首屈一指的便是那外香里嫩的雞爪。每次來到鹵貨店柜前，隔著一層厚厚的玻璃，我都能流下口水。鹵得暗紅的雞爪，每一根都充滿膠質(zhì)，筋骨勁道，香而不膩。細細品嘗后，雞爪的香味會在口腔中久久縈繞。老牌的“貽慶雞爪”“紅毛雞爪”等均被評為泉州“十佳”名小吃、中華名小吃。

除了雞爪，洪瀨還有香甜爽口的面線糊、軟糯可口的肉粽、香氣四溢的酸菜面……每品嘗一道美食，都能極大地滿足我的味蕾，讓我久久沉醉在迷人的味覺盛宴中。

這里還有特色的民俗，比如一年一度的游龍閣，還上過央視春晚呢！到了游龍閣這天，街上張燈結(jié)彩，鑼鼓喧天，熱鬧非凡。小朋友們穿著形態(tài)各異的衣服坐在龍閣上，穿行于街區(qū)鬧市。你瞧！那個5 歲的小男孩穿著紅孩兒的衣裳，機靈可愛；那個小姑娘，扮成美麗的仙子，好漂亮呀。人們個個笑容滿面，既傳承著家鄉(xiāng)民俗文化，也表達著心中美好的祈盼。

這就是我的家鄉(xiāng)——泉州洪瀨，歡迎你來做客哦。