國家發(fā)展改革委有關(guān)負責(zé)人1 月21 日表示，當(dāng)日會同有關(guān)部門組織開展了中央凍豬肉儲備投放工作，掛牌交易3 萬t。這是近一段時間組織的中央凍豬肉儲備第6 批投放。

據(jù)介紹，為更好保障2021 年元旦、春節(jié)期間居民豬肉消費需要，自2020 年12 月17 日起，中央凍豬肉儲備已累計掛牌投放15 萬t，有效增加了市場供應(yīng)。部分地方也在終端市場平價投放地方儲備凍豬肉，受到消費者歡迎。

受季節(jié)性消費上升影響，1 月20 日，36 個大中城市超市集貿(mào)市場豬肉（精瘦肉）價格平均為60.58 元/千克，比今年初上漲3.2%。但與去年同期相比，價格已經(jīng)下降4.6%，全國居民消費價格指數(shù)（CPI）中的豬肉價格指數(shù)自去年10 月份起也已連續(xù)3 個月同比下降。隨著生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)并逐漸釋放，未來豬肉價格有望逐步回歸正常水平。

國家發(fā)展改革委有關(guān)負責(zé)人表示，春節(jié)前后將繼續(xù)組織投放中央凍豬肉儲備，并指導(dǎo)各地加大地方儲備投放力度，全力做好節(jié)日期間豬肉市場保供穩(wěn)價工作。