農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負責(zé)人近日表示，未來將推動生豬產(chǎn)業(yè)優(yōu)化布局和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提升生豬產(chǎn)業(yè)全鏈條生物安全水平，以保障生豬等重要畜產(chǎn)品安全供給。

據(jù)介紹，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部未來將引導(dǎo)區(qū)域科學(xué)規(guī)劃生豬養(yǎng)殖布局，加強生豬產(chǎn)銷規(guī)劃銜接。各個省份都要保持有一定規(guī)模的養(yǎng)殖量，擔(dān)負起生豬穩(wěn)產(chǎn)保供責(zé)任。鼓勵探索銷區(qū)補償產(chǎn)區(qū)的長效機制，支持主產(chǎn)省份發(fā)展生豬生產(chǎn)，并推進生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建，科學(xué)配備畜牧獸醫(yī)人員，提高養(yǎng)殖場生物安全水平。同時，積極探索建立養(yǎng)殖場分級管理制度，采取差異化管理措施。

推進屠宰行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，引導(dǎo)區(qū)域優(yōu)化屠宰產(chǎn)能布局，提升生豬主產(chǎn)區(qū)屠宰加工能力和產(chǎn)能利用率，逐步實現(xiàn)生豬就地就近屠宰，推動養(yǎng)殖屠宰匹配、產(chǎn)銷銜接。在生豬運輸和冷鏈物流建設(shè)方面，將進一步落實生豬調(diào)運車輛備案制度，鼓勵引導(dǎo)使用專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、集裝化的生豬運輸工具，強化生豬運輸車輛及其生物安全管理。另外，健全完善畜禽產(chǎn)品冷鏈加工配送體系，為推進從“運豬”向“運肉”轉(zhuǎn)變提供保障。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負責(zé)人表示，下一步，將持續(xù)抓增養(yǎng)補欄，確?；謴?fù)勢頭不中斷、生豬存欄繼續(xù)增加。同時，著眼長遠，探索建立生豬產(chǎn)能儲備制度，強化監(jiān)督預(yù)警，完善調(diào)控政策，穩(wěn)定基礎(chǔ)產(chǎn)能，努力防止生豬生產(chǎn)和價格大起大落?！?/p>