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        繃緊生物安全這根弦,順利渡過非瘟高發(fā)期

        2021-01-05 14:54:01本刊編輯部
        河南畜牧獸醫(yī) 2021年10期
        關(guān)鍵詞:對策

        本刊編輯部

        近期,豬價(jià)又開始拉扯了,這波拉鋸戰(zhàn)漲漲跌跌已經(jīng)持續(xù)一陣子了,但是玉米、豆粕價(jià)格似乎還是很堅(jiān)挺地上行。相信有很多豬場已經(jīng)開始清欄了,北方“春脖子”短,一天經(jīng)歷四季的溫度都是常事,南方即將進(jìn)入雨季,當(dāng)前又面臨一輪疫病高發(fā)期。

        空欄時(shí)機(jī)是很好的生物安全消殺時(shí)機(jī),“拔牙”只能是應(yīng)急之需,而不是萬全之策,歸根結(jié)底還是不能忽視生物安全。尤其是在非洲豬瘟疫苗毒的陰霾尚未完全散去,新的疫病流行周期到來之時(shí),更要繃緊生物安全這根弦。

        從生物安全角度來講,在當(dāng)前的疫病高風(fēng)險(xiǎn)時(shí)期,豬場應(yīng)關(guān)注以下幾大問題,切實(shí)做好疫病防控工作。

        問題一:場外內(nèi)部中轉(zhuǎn)豬車,場外內(nèi)部中轉(zhuǎn)飼料車能不能進(jìn)入生產(chǎn)場區(qū)?

        分析:車輛洗消做得再好,最好的方式還是隔斷,一切場外車輛不能進(jìn)入豬場。

        對策:外來一切車輛(轉(zhuǎn)豬車、飼料車、內(nèi)部中轉(zhuǎn)車等)不能進(jìn)入豬場,豬場外圍利用圍墻,以圍墻為臟凈分離線,建立售豬點(diǎn),中轉(zhuǎn)豬車經(jīng)過洗消中心消毒,清洗,瀝干,烘干等流程,??吭谪i場外圍中轉(zhuǎn)點(diǎn),由豬場拉豬專車進(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)到售豬點(diǎn),由外生活區(qū)專人進(jìn)行裝豬,轉(zhuǎn)完豬后人員須經(jīng)過洗澡換衣再進(jìn)入外生活區(qū)。中轉(zhuǎn)飼料車經(jīng)過洗消以后??控i場外,隔墻將料打入豬場內(nèi)塔罐,由場內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)車將料轉(zhuǎn)運(yùn)至生產(chǎn)線隔墻打入料罐。

        問題二:怎么既能保證餐食快速、安全地進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),又能保證飯菜口感不受太多的影響?

        分析:“兵馬未動(dòng),糧草先行”。員工吃好了才有力氣干活,伙食好壞直接影響員工的工作積極性。

        對策:①食堂首先必須設(shè)立在靠近豬場,最好是一墻之隔;②對食材的消毒需要進(jìn)行分類和預(yù)處理中心,干菜類、蔬菜類、肉食類等,烘干、浸泡和熟化要分開處理,既達(dá)到消毒效果,又減少對食材的影響;③為了減少來回的倒菜,餐桶放入高溫消毒柜,85℃,3min,備用。食材做好后盛入餐桶,利用高溫傳遞間傳遞到生活區(qū),進(jìn)入生產(chǎn)線時(shí)再利用高溫傳遞間,85℃,3min,經(jīng)過兩℃次外表高溫消毒,既能避免交叉感染,又能最大程度地保證菜品的適口性。

        問題三:針對豬群怎樣進(jìn)行非瘟監(jiān)測?怎樣在采樣時(shí)避免交叉感染,有哪些合理建議?

        分析:對異常母豬采樣檢測是提早發(fā)現(xiàn)非瘟非常重要的辦法,同時(shí)采樣過程沒有做好時(shí)影響到檢測效果,又容易散毒。

        對策:①采樣時(shí)建議采唾液、鼻、咽,不建議采血,采血風(fēng)險(xiǎn)極大,如要采血時(shí)建議采尾根血;②使用專業(yè)采樣棒(長度15~20cm)或輸精管綁紗布的方式采到咽喉部位,檢出率更高;③建議培訓(xùn)本棟豬舍員工采樣,不要管理人員進(jìn)入豬舍采樣,避免交叉感染,采樣后將樣品放在門口,樣品送檢時(shí)需冷藏;④采樣時(shí)戴手套,穿防護(hù)服,每采一頭,用滅毒威甲(過硫酸氫鉀)1∶200浸泡手1min;⑤每天早上喂完料后半小時(shí),針對異常豬只必須進(jìn)行采樣,可以用尾根血和口腔液進(jìn)行合樣;⑥高風(fēng)險(xiǎn)時(shí)每天對料槽和水嘴進(jìn)行采樣監(jiān)測;⑦每次大面積轉(zhuǎn)群時(shí)對環(huán)境和豬群采樣檢測后再轉(zhuǎn)群。

        問題四:在非瘟高發(fā)期間,為降低風(fēng)險(xiǎn),在飼養(yǎng)管理上有哪些需要注意的事項(xiàng)和建議?

        分析:非瘟高發(fā)季節(jié),場內(nèi)生產(chǎn)防交叉感染工作是豬場必須要做的一個(gè)工作,也是一旦疫苗毒進(jìn)場,防止疫苗毒擴(kuò)散,提高拔牙成功率重要的辦法。

        對策:第一,飼養(yǎng)員或技術(shù)員進(jìn)棟舍必須洗手(過硫酸氫鉀浸泡消毒),換鞋(或穿鞋套和防護(hù)服)。第二,提高豬群非特異性免疫,緩解應(yīng)激,如在飼料中添加提高非特異性免疫的藥物和抗應(yīng)激的產(chǎn)品。第三,水線酸化,pH值控制在3.6~3.9。第四,在任何和豬接觸時(shí)必須戴手套,如輸精操作,小豬剪牙斷尾閹割,母豬治療等,由一人佩戴手套單獨(dú)完成。第五,避免大面積的轉(zhuǎn)群,轉(zhuǎn)群前進(jìn)行抽樣檢測。第六,一旦豬只有不正常表現(xiàn)(呼吸道癥狀、拱食不吃等),及時(shí)隔離采樣。第七,在每棟豬舍門口按1∶200過硫酸氫鉀備用,進(jìn)入棟舍的任何物品須進(jìn)行浸泡消毒后才能進(jìn)舍。

        問題五:天熱容易滋生蚊蠅,風(fēng)險(xiǎn)有多高?有什么好的辦法?怎么防止蚊蠅?

        分析:一旦豬場中招,蚊蠅是場內(nèi)傳播非洲豬瘟的重要途徑,滅蚊蠅的重點(diǎn)是提前預(yù)防和殺滅蟲卵。

        對策:蚊蠅飛行距離較近,通常多在孳生地半徑100~200m范圍內(nèi)活動(dòng),大都不超過1~2km。若在非瘟嚴(yán)重時(shí)期,且本場附近有發(fā)病豬場或菜市場等風(fēng)險(xiǎn)單位,則蚊蟲傳播風(fēng)險(xiǎn)極高。若本場偏遠(yuǎn),附近無相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)單位,則風(fēng)險(xiǎn)較小。

        除蟲:將本場附近的水洼、水塘進(jìn)行填塘,減少蚊子繁殖場,除去雜草叢,減少蚊子藏匿地。豬場附近不留垃圾,每天進(jìn)行清理,死豬尸體每天及時(shí)清理,不給蒼蠅留繁殖時(shí)間(蒼蠅卵孵化需要8~24h)。死豬和胎衣用黑色不滲漏塑料袋密封。下水道定期噴灑敵百蟲。飼料中提前添加殺蟲藥(環(huán)丙氨嗪,氯氰菊酯等),也可以減少夏季蚊蠅孳生。豬舍全部裝紗網(wǎng)防止蚊蠅進(jìn)入豬舍?!?/p>

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