本刊編輯部

近期多家生豬養(yǎng)殖企業(yè)密集發(fā)布前三季度業(yè)績(jī)預(yù)告，仿佛開(kāi)了場(chǎng)“比慘大會(huì)”。面對(duì)如此巨大的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，生豬企業(yè)正在積極利用衍生品工具，降低損失。

從“2021 中國(guó)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)（衍生品）大會(huì)生豬論壇暨中國(guó)生豬交易大會(huì)”上獲悉，在生豬養(yǎng)殖前20 家龍頭企業(yè)中，已有19家向大商所提交了交割庫(kù)申請(qǐng)材料，11家成為生豬期貨交割庫(kù)。此外，60 余家養(yǎng)殖企業(yè)申請(qǐng)了套期保值資格，2 000余家產(chǎn)業(yè)企業(yè)參與生豬期貨交易。

豬價(jià)低迷或?qū)⒊掷m(xù)

近一個(gè)月來(lái)，市場(chǎng)在豬肉價(jià)格反彈的預(yù)期下，溫氏股份、牧原股份、傲農(nóng)生物等股票出現(xiàn)了連續(xù)上漲。但是不少專(zhuān)家對(duì)于生豬價(jià)格反彈的持續(xù)性并不看好。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部國(guó)際畜產(chǎn)品生產(chǎn)和貿(mào)易監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專(zhuān)家朱增勇表示，短期內(nèi)整個(gè)豬肉供給寬松的局面不會(huì)改變，豬價(jià)低迷要維持到明年上半年。近期豬價(jià)的反彈是階段性的，未來(lái)凍豬肉投放，可能會(huì)透支反彈。

A 股上市公司中，只要主營(yíng)業(yè)務(wù)涉及養(yǎng)豬，無(wú)論占比大小，似乎都陷入了虧損的怪圈。朱增勇指出，超大型養(yǎng)殖場(chǎng)過(guò)度擴(kuò)張將加劇成本的上升，導(dǎo)致在豬價(jià)低迷時(shí)面臨更大的虧損?！爱?dāng)前生豬產(chǎn)能調(diào)減還將持續(xù)，在9 月份虧損之后產(chǎn)能調(diào)減幅度將會(huì)進(jìn)一步加大。建議養(yǎng)殖戶(hù)和相關(guān)企業(yè)在面臨市場(chǎng)波動(dòng)時(shí)，穩(wěn)住心態(tài)，保持理性?！?/p>

“國(guó)內(nèi)豬肉多的時(shí)候，希望能夠鼓勵(lì)肉類(lèi)產(chǎn)品增加出口，穩(wěn)定生豬市場(chǎng)環(huán)境?！敝袊?guó)肉類(lèi)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)陳偉建議，中國(guó)豬肉生產(chǎn)恢復(fù)之快超乎預(yù)期，從嚴(yán)重滑坡到基本恢復(fù)大約用了一年半多的時(shí)間，這也是從后備母豬補(bǔ)欄到肥豬出欄上市的最短自然生產(chǎn)周期，預(yù)計(jì)今年豬肉產(chǎn)量、肉類(lèi)總產(chǎn)量分別在5 400 萬(wàn)t、8 800萬(wàn)t 左右。

企業(yè)紛紛參與生豬期貨

當(dāng)前，養(yǎng)豬業(yè)的關(guān)鍵詞已經(jīng)從虧損轉(zhuǎn)入深度虧損。中國(guó)畜牧業(yè)信息網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，截至10月初，全國(guó)生豬均價(jià)最低跌至11元/千克以下，行業(yè)陷入深度虧損狀態(tài)，這是2018年6月以來(lái)生豬價(jià)格首次低于11元/千克，距年初價(jià)格下跌70%。價(jià)格跌幅之大可謂慘烈，下跌速度之快也創(chuàng)下歷史之最。

“緩解豬周期對(duì)產(chǎn)業(yè)的影響是我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展必須解決的問(wèn)題，要發(fā)揮市場(chǎng)作用，通過(guò)期現(xiàn)聯(lián)動(dòng)，共同助力穩(wěn)價(jià)保供?！敝袊?guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張玉香表示，生豬生產(chǎn)和生豬交易是生豬產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，就像錢(qián)幣的兩面，生產(chǎn)不好，交易不好，就會(huì)影響生產(chǎn)積極性。未來(lái)需要廣大農(nóng)牧企業(yè)和金融機(jī)構(gòu)積極參與到生豬現(xiàn)貨和生豬期貨的交易中，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)有效對(duì)接，既讓生產(chǎn)者有積極性，又讓消費(fèi)者能夠“吃得放心，吃得安全”。

目前，已有牧原股份等十余家上市公司發(fā)布公告表示計(jì)劃利用期貨市場(chǎng)輔助經(jīng)營(yíng)，共有60 余家養(yǎng)殖企業(yè)申請(qǐng)了套期保值資格，已有2 000余家單位客戶(hù)參與生豬期貨交易，十余家上市公司發(fā)布公告表示計(jì)劃利用期貨市場(chǎng)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)管理輔助經(jīng)營(yíng)。在生豬養(yǎng)殖前20 家龍頭企業(yè)中，已有19 家向大商所提交了交割庫(kù)申請(qǐng)材料，11 家成為生豬期貨交割庫(kù)。

特別是5月以來(lái)生豬價(jià)格進(jìn)入快速下行通道，部分大型養(yǎng)殖企業(yè)成功利用期貨市場(chǎng)進(jìn)行保值，鎖定出欄價(jià)格，穩(wěn)定生產(chǎn)，保障主業(yè)利潤(rùn)。養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)期貨市場(chǎng)作用有了更加清晰的認(rèn)識(shí)，參與積極性進(jìn)一步提高。

“生豬期貨的推出，現(xiàn)在看來(lái)是生豬產(chǎn)業(yè)大變局的開(kāi)始，這是從0到1的變化?！蹦猎煞荻聲?huì)秘書(shū)、首席戰(zhàn)略官秦軍表示，隨著9月份合約順利交割之后，市場(chǎng)在利用生豬期貨合約進(jìn)行套保的程度在逐步上升，這是非常好的信號(hào)?！?/p>