蘆葦屋頂?shù)姆孔?/h1>
2023-08-02 10:55:10青木
老年博覽·上半月 2023年7期 關(guān)鍵詞：瓦片
青木
在德國，蘆葦屋頂公元前4000年左右就已出現(xiàn)在南部的博登湖湖畔。如今，蘆葦屋頂已經(jīng)成為德國傳統(tǒng)建筑藝術(shù)的瑰寶，梅克倫堡-前波美拉尼亞州的蘆葦屋頂建造技藝2014年被收入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
德國蘆葦屋頂最集中的地區(qū)是西北部的敘爾特島。遠遠望去，一座座造型獨特、古樸凝重的蘆葦屋頂?shù)姆孔优c周圍的環(huán)境完美地融為一體。這里的蘆葦屋頂造型各異，其顏色隨年代而不同，從金黃色逐漸到灰褐色。100年前，島上的小鎮(zhèn)坎彭要求新建或翻新的房屋須具有當?shù)仫L格，必須建造蘆葦屋頂?，F(xiàn)在，就連當?shù)厣莩奁穼Ｙu店的屋頂也是用蘆葦建造的。
鎮(zhèn)上的霍博肯路云集了不少名人的蘆葦屋頂別墅。據(jù)當?shù)厝私榻B，蘆葦屋頂?shù)姆孔酉奶旄魺幔毂?，住在里面非常舒服，但平常的維護比較麻煩，需要定期修繕。蘆葦屋頂最大的缺點是易燃，所以當?shù)亟谷挤艧熁ǎ考椅萃膺€裝有多個避雷針。
蘆葦屋頂并非敘爾特島的專利，德國的呂根島和巴伐利亞州等地區(qū)也有不少蘆葦屋頂?shù)姆孔?，蘆葦屋頂在荷蘭、英國和丹麥等歐洲國家也能見到。德國民俗文化學者菲利普·斯朵克爾告訴記者，早期住蘆葦屋頂房子的多是貧窮百姓。窮人買不起瓦片，于是就地取材，用蘆葦蓋屋頂。蘆葦屋頂?shù)姆孔右蚴孢m度和牢固度頗高，深受人們青睞。到了中世紀，因為在建筑密集區(qū)蘆葦屋頂?shù)姆孔哟嬖诟蟮幕馂?zāi)風險，所以德國各地城市的蘆葦屋頂逐漸被瓦片等材料的屋頂取代，但在鄉(xiāng)村，這一特色被保留下來。
如今，建造蘆葦屋頂價格不菲。據(jù)記者了解，一小捆蘆葦售價要五六歐元，建1平方米屋頂需要10～12捆蘆葦。算上各種材料成本和建造成本，蘆葦屋頂每平方米造價要200歐元左右，遠比瓦片屋頂?shù)脑靸r高。所幸蘆葦屋頂?shù)氖褂脡勖容^長，一般可使用30～50年，少數(shù)屋頂?shù)氖褂脡勖踔聊艹^100年。
雖然蘆葦屋頂歷史悠久，但針對相關(guān)工匠的專門培訓遲至1998年才出現(xiàn)。如今，培養(yǎng)一名能夠建造蘆葦屋頂?shù)墓そ?，起碼需要3年以上時間。
約阿希姆·施羅特就是這樣一位工匠。他說：“建造蘆葦屋頂看似簡單，實則要求很高?！苯ㄔ焯J葦屋頂，講究坡度、松緊程度等，這一切都需要經(jīng)驗。如果蘆葦稈壓得不夠緊實，就會失去保溫、隔熱效果；太緊實，又會影響通風性能，容易滋生細菌。同時，建造屋頂時，還要保證一些基本參數(shù)，比如傾斜角度應(yīng)超過45°，這是保證屋頂“長壽”的關(guān)鍵因素之一。
“每個屋頂、每捆蘆葦稈都是不同的?！笔┝_特說，“你不僅要有技術(shù)，還要有良好的建筑美感?！睘榱吮Ｗo建造蘆葦屋頂?shù)募妓嚕聡呀?jīng)把建造蘆葦屋頂?shù)墓そ臣{入文化人才庫。
（摘自《環(huán)球時報》2023年3月17日，水云間薦）
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在德國，蘆葦屋頂公元前4000年左右就已出現(xiàn)在南部的博登湖湖畔。如今，蘆葦屋頂已經(jīng)成為德國傳統(tǒng)建筑藝術(shù)的瑰寶，梅克倫堡-前波美拉尼亞州的蘆葦屋頂建造技藝2014年被收入聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
德國蘆葦屋頂最集中的地區(qū)是西北部的敘爾特島。遠遠望去，一座座造型獨特、古樸凝重的蘆葦屋頂?shù)姆孔优c周圍的環(huán)境完美地融為一體。這里的蘆葦屋頂造型各異，其顏色隨年代而不同，從金黃色逐漸到灰褐色。100年前，島上的小鎮(zhèn)坎彭要求新建或翻新的房屋須具有當?shù)仫L格，必須建造蘆葦屋頂?，F(xiàn)在，就連當?shù)厣莩奁穼Ｙu店的屋頂也是用蘆葦建造的。
鎮(zhèn)上的霍博肯路云集了不少名人的蘆葦屋頂別墅。據(jù)當?shù)厝私榻B，蘆葦屋頂?shù)姆孔酉奶旄魺幔毂?，住在里面非常舒服，但平常的維護比較麻煩，需要定期修繕。蘆葦屋頂最大的缺點是易燃，所以當?shù)亟谷挤艧熁ǎ考椅萃膺€裝有多個避雷針。
蘆葦屋頂并非敘爾特島的專利，德國的呂根島和巴伐利亞州等地區(qū)也有不少蘆葦屋頂?shù)姆孔?，蘆葦屋頂在荷蘭、英國和丹麥等歐洲國家也能見到。德國民俗文化學者菲利普·斯朵克爾告訴記者，早期住蘆葦屋頂房子的多是貧窮百姓。窮人買不起瓦片，于是就地取材，用蘆葦蓋屋頂。蘆葦屋頂?shù)姆孔右蚴孢m度和牢固度頗高，深受人們青睞。到了中世紀，因為在建筑密集區(qū)蘆葦屋頂?shù)姆孔哟嬖诟蟮幕馂?zāi)風險，所以德國各地城市的蘆葦屋頂逐漸被瓦片等材料的屋頂取代，但在鄉(xiāng)村，這一特色被保留下來。
如今，建造蘆葦屋頂價格不菲。據(jù)記者了解，一小捆蘆葦售價要五六歐元，建1平方米屋頂需要10～12捆蘆葦。算上各種材料成本和建造成本，蘆葦屋頂每平方米造價要200歐元左右，遠比瓦片屋頂?shù)脑靸r高。所幸蘆葦屋頂?shù)氖褂脡勖容^長，一般可使用30～50年，少數(shù)屋頂?shù)氖褂脡勖踔聊艹^100年。
雖然蘆葦屋頂歷史悠久，但針對相關(guān)工匠的專門培訓遲至1998年才出現(xiàn)。如今，培養(yǎng)一名能夠建造蘆葦屋頂?shù)墓そ?，起碼需要3年以上時間。
約阿希姆·施羅特就是這樣一位工匠。他說：“建造蘆葦屋頂看似簡單，實則要求很高?！苯ㄔ焯J葦屋頂，講究坡度、松緊程度等，這一切都需要經(jīng)驗。如果蘆葦稈壓得不夠緊實，就會失去保溫、隔熱效果；太緊實，又會影響通風性能，容易滋生細菌。同時，建造屋頂時，還要保證一些基本參數(shù)，比如傾斜角度應(yīng)超過45°，這是保證屋頂“長壽”的關(guān)鍵因素之一。
“每個屋頂、每捆蘆葦稈都是不同的?！笔┝_特說，“你不僅要有技術(shù)，還要有良好的建筑美感?！睘榱吮Ｗo建造蘆葦屋頂?shù)募妓嚕聡呀?jīng)把建造蘆葦屋頂?shù)墓そ臣{入文化人才庫。
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