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摘 要：我國不同地區(qū)對土豆的稱呼不同，但是這并不會影響其受歡迎的程度。在目前的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，土豆因其適用性強(qiáng)、市場需求量大等原因，已經(jīng)成為很多地區(qū)種植業(yè)發(fā)展中的重點項目。本文將會從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)管理的角度對土豆的高產(chǎn)種植栽培技術(shù)和病蟲害防治工作進(jìn)行系統(tǒng)的分析，希望能夠?qū)ν炼巩a(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展貢獻(xiàn)積極的力量。

關(guān)鍵字：土豆；高產(chǎn)栽培；科學(xué)種植

選好種才能接好果，這是農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)中的一個最簡單道理，想要土豆達(dá)到高產(chǎn)種植的標(biāo)準(zhǔn)，選種工作是基礎(chǔ)、關(guān)鍵的工作。在目前的發(fā)展中，可供選擇的土豆品種較多，比如可以根據(jù)表皮顏色將土豆分為黃土豆、黑土豆、紅土豆等，根據(jù)產(chǎn)區(qū)和特性又可以分中暑3號、高原4號等數(shù)十個不同的品種。在選擇具體的種植品種時要貫徹落實好先進(jìn)的生產(chǎn)思想，綜合考慮本地的土壤特色，有條件的種植區(qū)域可以對土壤進(jìn)行微量元素含量檢測，以便獲得更為精準(zhǔn)的分析數(shù)據(jù)、種植的自然條件以及市場需求等多個因素，這樣才能夠更好地保障種植效益。由于地域性的差異，建議選擇就近范圍的優(yōu)質(zhì)品種。

好地出好物，想要提高土豆的種植產(chǎn)量，就要做好土地的選擇和整理工作，土地不僅僅要與種植的品種相匹配，更要避免連作，因為連作的土地不僅僅會引發(fā)多種病害，而且會在很大程度上影響到土豆產(chǎn)量和品質(zhì)。為了保證產(chǎn)量和品質(zhì)，應(yīng)該選擇土質(zhì)肥沃、灌溉條件好的區(qū)域，土層深厚的弱酸性土壤是最佳選擇。在選擇好土地之后，要在綜合考慮的地勢、排水性能等方面設(shè)定合適的畦寬，并做好深耕細(xì)耙工作。

改變傳統(tǒng)種植理念中的多施肥，轉(zhuǎn)而進(jìn)行精準(zhǔn)的水肥管控工作是提高土豆種植產(chǎn)量的關(guān)鍵工作。在水分控制方面，要根據(jù)土豆的品種、種植的時間、自然光照和降水條件等進(jìn)行調(diào)整，要做到勤觀察土壤蓄水量和土豆生長狀況，及時按照技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整灌溉量。在肥料管理方面，第一要做好基肥工作，一般會選用腐熟的農(nóng)家肥作為基肥，在平整土地的時候?qū)⒖偦柿康?5%左右翻入土地中，剩余基肥作為播種時的肥料使用。第二是要做好追肥工作，在種塊出苗之后，要及時做好氮素化肥的追施工作，在現(xiàn)蕾期則要做好鉀肥的施加工作。在開花之后，如果出現(xiàn)早衰現(xiàn)象的情況下可以進(jìn)行磷鉀和微量元素的補(bǔ)充工作，除此之外一般不需再施肥。

在土豆栽培過程中，不同的生長階段會有不同的病蟲害，做好預(yù)防管理工作是保證土豆產(chǎn)量和品質(zhì)的重點。首先，在播種前期，要做好種子的病菌處理工作，一般將對癥藥物兌水后在種塊表面進(jìn)行噴灑，對于土地，要使用生物菌對其進(jìn)行調(diào)理，在播種后則需要噴灑除草劑，來營造優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境。其次，在苗期一般使用綠亨1號和綠亨6號的混合液，通過灌根的方式來預(yù)防病毒病、蚜蟲等問題的出現(xiàn)。再次，在生長期和花期，要重點做好早疫病、晚疫病等常見病的防治工作，一般采用輪換噴霧的方式來施放藥物，這樣可以保證良好的吸收效果。最后，要做好膨大期的防治工作，這一階段的防治重點包括炭疽病、瘡痂病等，同時也要根據(jù)土豆的生長狀況，使用適量促膨大藥物，提高產(chǎn)量。

綜上可知，土豆作為一種具有廣泛種植性的經(jīng)濟(jì)作物，想要在市場中獲得更大的經(jīng)濟(jì)效益，就要做好品質(zhì)管控工作。與其他農(nóng)作物一樣，土豆的種植也是一份付出才能有一份收獲，想要更好地發(fā)展就要從選種、選地開始，將科學(xué)的發(fā)展思想貫徹到整個的種植生產(chǎn)過程中，用先進(jìn)的理念指導(dǎo)實踐工作的發(fā)展，通過精準(zhǔn)的水肥控制為土豆的生長營造良好的環(huán)境，通過對病蟲害的有效預(yù)防和治療，保證土豆的高產(chǎn)高質(zhì)，促進(jìn)種植產(chǎn)業(yè)的不斷進(jìn)步和發(fā)展。