生產(chǎn)與消費(fèi)

浙江省茶產(chǎn)業(yè)“十三五”回顧與“十四五”展望羅列萬(wàn)，馮海強(qiáng)，胡雙（1-6）

我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)助力決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅(jiān)的實(shí)踐與思考施林佐，石琳，楊秀芳（1-13）

我國(guó)貧困地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策冷楊，尚懷國(guó)，童杰文，等（1-21）

2020年度中國(guó)茶業(yè)扶貧發(fā)展報(bào)告 梅宇（1-25）

東西部扶貧協(xié)作發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)——以杭州市對(duì)口幫扶湖北省恩施州為例胡建亮（1-32）

打造茶葉區(qū)域公共品牌助力脫貧攻堅(jiān)路徑探析與效果研究——以大湘西地區(qū)“瀟湘”茶品牌為例成小蘭，彭福琦，尹鐘（1-37）

創(chuàng)新聯(lián)結(jié)機(jī)制助力脫貧攻堅(jiān)的探索顏澤文，陳朋，顏麟灃，等（1-41）

“駿眉中國(guó)”助力脫貧攻堅(jiān)的探索與實(shí)踐 江志東（1-44）

金融支持歐標(biāo)茶園建設(shè)的案例分析——以貴州省湄潭縣為例 劉磊（1-48）

陜西平利因茶致富的探索與實(shí)踐 馬云璞（1-53）

安徽金寨茶產(chǎn)業(yè)扶貧的探索與實(shí)踐 夏業(yè)鮑（1-57）

安徽霍山茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助力脫貧攻堅(jiān)的探索與實(shí)踐唐應(yīng)芬，汪夢(mèng)（1-62）

福建安溪茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的經(jīng)驗(yàn)啟示蘇培凌（1-66）

福建漳平茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力鄉(xiāng)村振興的經(jīng)驗(yàn)啟示鄧冰斌（1-69）

福建省茶產(chǎn)業(yè)“十三五”回顧與“十四五”展望于學(xué)領(lǐng)，張?chǎng)╂?，劉麗英，等?-72）

茶葉審評(píng)在眉茶出口貿(mào)易中的應(yīng)用汪小谷，戴前穎，湯志近，等（2-62）

青島市紅綠茶加工現(xiàn)狀及高質(zhì)量發(fā)展對(duì)策王漪，胡增娟（2-67）

佘山蘭茶的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展對(duì)策探析 彭小潔（2-71）

政府政策加快徑山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要舉措李賢海，賈芬花，汪群，等（2-76）

西湖龍井茶傳承發(fā)展和品牌綜合保護(hù)的探索姜新兵（3-46）

萬(wàn)里茶道背景下“宜昌宜紅”品牌建設(shè)研究張耀武，龍會(huì)忠，易紅燕，等（3-51）

浙江茶葉會(huì)展經(jīng)濟(jì)發(fā)展回顧與展望葉芬，馮海強(qiáng)，羅列萬(wàn)（3-58）

蒼南縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析與對(duì)策建議夏成鵬，陳先選，陳德委（3-62）

安溪茶葉生產(chǎn)發(fā)展瓶頸及高質(zhì)高效技術(shù)對(duì)策楊文儷（4-66）

新式茶飲的茶基底創(chuàng)新 曾小燕，蔡烈偉（4-70）

加工與裝備

我國(guó)綠茶做形裝備的研究進(jìn)展柏宣丙，李兵，鄧虎嘯（2-5）

福建產(chǎn)區(qū)三種新型白茶萎凋設(shè)備論述 葉紅（2-12）

用文獻(xiàn)計(jì)量法分析黑茶加工研究的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)于昊男（2-15）

湖南地方性茶樹(shù)資源汝城白毛茶適制性分析黃懷生，粟本文，鐘興剛，等（2-21）

云南夏秋紅茶品質(zhì)提升工藝研究 自浩，錢和（2-25）

發(fā)酵條件對(duì)宜昌紅茶香氣的影響宋曉東，趙瑤，陳玉，等（2-32）

不同加花方法對(duì)玫瑰紅茶品質(zhì)的影響張冬蓮，劉彥，楊蘭，等（2-36）

“十三五”期間我國(guó)茶葉深加工科技發(fā)展報(bào)告左小博，孔俊豪，楊秀芳，等（3-5）

舒城大蘭花茶機(jī)械化加工生產(chǎn)線設(shè)計(jì)宋彥，寧井銘，陳白祥，等（3-12）

紅光和黃光萎凋?qū)Π缀零y針及壽眉白茶品質(zhì)的影響研究黃藩，張廳，堯渝，等（3-17）

基于EDEM的茶葉滾筒殺青機(jī)參數(shù)優(yōu)化及試驗(yàn)研究李兵（3-24）

我國(guó)茶葉機(jī)械研究進(jìn)展與展望張銘銘，唐小林，范起業(yè)，等（4-5）

自動(dòng)化、清潔化白茶精制加工生產(chǎn)線研究及應(yīng)用危賽明，羅星火，陳炳生，等（4-10）

名優(yōu)茶精制除雜與充氮包裝生產(chǎn)線介紹及應(yīng)用吳秀偉，汪立群，蘆坤，等（4-16）

扁形茶做形關(guān)鍵裝置設(shè)計(jì)與試驗(yàn)王家鵬，范起業(yè)，李文萃，等（4-21）

不同攤放處理對(duì)茶鮮葉游離氨基酸的影響胡善國(guó)，劉亞芹，王輝，等（4-27）

復(fù)合悶黃技術(shù)對(duì)黃茶品質(zhì)的影響李文萃，范起業(yè)，王家鵬，等（4-34）

冷泡綠茶制備工藝及其沖泡條件探究馬心雨，潘碧葉，肖錕月，等（4-40）

茶鮮葉制備速溶綠茶工藝研究李玉壬，陳波偉，陳春鳳，等（4-46）

質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)

臨滄茶區(qū)不同產(chǎn)地古樹(shù)茶與臺(tái)地茶品質(zhì)比較王欣榮，楊金玲，鄧鍶涵，等（2-41）

復(fù)合酶水解技術(shù)改善綠茶濃縮液品質(zhì)的研究楊曉麗（2-48）

超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定茶葉中的百草枯劉相真，石琳，王靜，等（2-54）

徑山抹茶生產(chǎn)技術(shù)的改進(jìn)與提高李賢海，賈芬花，汪群，等（2-59）

微生物發(fā)酵茶中Teadenols的研究概況陳丹丹，朱旭，武月琴，等（3-34）

青錢柳多糖提取分離技術(shù)研究現(xiàn)狀鄭春磊，呂楊俊，朱建紅，等（3-38）

安溪茶葉質(zhì)量安全管理新模式與綠色防控集成技術(shù)陳旭東（3-42）

固相萃取凈化-超高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測(cè)茶葉中胺菊酯 葉美君，潘勝東，杜穎穎，等（4-53）

不同茶樹(shù)品種雁蕩毛峰茶適制性研究杜穎穎，黃向永，鄒新武，等（4-60）

健康與文化

代用茶辣木葉降血糖作用及其在功能食品開(kāi)發(fā)上的應(yīng)用前景 劉均，李強(qiáng)，譚蓉（2-80）

20世紀(jì)中國(guó)茶文化研究概況 蔣敏（2-88）

清代江南名茶概述 唐酈薇（3-66）

清朝宮廷飲茶探究 唐酈薇（3-72）

清末商茶制度下的華茶境況初探 谷禹秀（3-76）

1834：英帝國(guó)視角下的全球茶葉貿(mào)易格局轉(zhuǎn)折點(diǎn)仇傳慧，郭楚江，石琳（3-80）

采用斑馬魚(yú)生物模型對(duì)桑葉和絞股藍(lán)葉水提取物降糖作用的比較研究 劉均，李強(qiáng)，譚蓉（4-74）

信息與交流

習(xí)近平察看武夷山春茶長(zhǎng)勢(shì)：把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇文章做好 （1-43）

“白葉一號(hào)”扶貧工作報(bào)告會(huì)暨“攜茶”七城十館一中心聯(lián)銷首發(fā)儀式在普安舉行 （1-52）

“白葉一號(hào)”茶苗架起脫貧奔小康的橋梁 （1-78）

普安縣“白葉一號(hào)”工程推進(jìn)發(fā)展報(bào)告 （1-78）

依托“白葉一號(hào)”工程助力脫貧攻堅(jiān)助推鄉(xiāng)村振興（1-80）