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        生豬養(yǎng)殖重創(chuàng)后的思考

        2020-12-31 10:50:07康美紅
        獸醫(yī)導刊 2020年2期
        關鍵詞:屠宰豬舍獸醫(yī)

        康美紅

        (江蘇省南通市如東高新區(qū)畜牧獸醫(yī)站,江蘇南通 226400)

        我縣生豬養(yǎng)殖在這個夏季遭遇吏無前例的重創(chuàng),我鎮(zhèn)也未能幸免。年初時有部分豬場發(fā)病只是陣痛,可防可控深入人心。可進入夏季以來,先是從母豬開始發(fā)病死亡,一度認為與夏季高溫有關,母豬身重加上高溫天氣造成免疫力下降??墒墙酉聛?,肥豬、苗豬的發(fā)病趨勢不可阻擋,可以說是毀滅性的打擊。本人結(jié)合典型事例分析和探討原因。

        1 案例

        1.1 養(yǎng)豬規(guī)模戶1

        年養(yǎng)殖量上千頭,四幢豬舍,其中兩幢并排在農(nóng)田中間,其他兩幢面對面處在農(nóng)田的頂頭。一條小路可以說是羊腸小道是每天進出的交通要道。夫妻倆飼養(yǎng)員兼技術員。在去年疫情防控形勢緊張的態(tài)勢下,兩人決定今年少捉些苗豬,春節(jié)過后,觀望兩個月后迅速進了320多頭苗豬。夫妻倆不敢怠慢,商品疫苗、國家強制免疫疫苗緊張有序地一個個都打過去了,飼料里經(jīng)常添加些黃芪多糖類的中藥,以提高豬群的免疫力。按照獸醫(yī)技術人員的指導,在每幢豬舍門口都放置了消毒器具,進出消毒更衣,每天更換消毒藥品。前期長勢喜人。隨著市場行情不斷上漲,倆人四方打聽,幾經(jīng)周折又補進了90多頭??蛇@批苗豬進圈沒幾天就開始發(fā)病了,倆人馬上將發(fā)病的隔離到家后頭的息養(yǎng)圈里。打針打了一個多星期,發(fā)病的豬頭三天好像有所好轉(zhuǎn),不到一個星期都陸續(xù)死亡。倆人著急商議后將這一批全送住外鄉(xiāng)親戚家寄養(yǎng),總算喘了口氣。但沒過幾天,大豬舍里開始零星發(fā)病,于是消炎的、抗病毒的、退熱的、護肝的、保腎的藥品輪番上陣。家里的藥品堆得像小山,而豬圈里的豬卻是越來越少,可倆人還是不相信當前的流行疫情正在慢慢地吞噬著他家的豬群。在出現(xiàn)多次批量死亡后,才上報獸醫(yī)部門。經(jīng)縣疫控中心采樣實驗室診斷后,政府果斷進行了處置。

        原因分析:①養(yǎng)殖環(huán)境不符合動物防疫合格要求,豬舍分散、外圍無隔離防控設施;周邊被稻田包圍,夏季蚊蟲大勢入侵,防不勝防。②養(yǎng)殖設施落后 夏季高溫火熱天,僅用幾臺大風扇降溫,根本上達不到防暑降溫的目的。③用藥濫用無度 病急亂投醫(yī)。④一意孤行,不聽指導 所購進的苗豬均是由苗豬販子從散戶收集而來,未有動物檢疫合格證明,有的甚至從疫病暴發(fā)區(qū)搶來的,無法溯源。

        1.2 養(yǎng)豬規(guī)模戶2

        年養(yǎng)殖量600頭,兩幢豬舍之間隔著一方魚塘,與自家住房一起圍在一個大院內(nèi)。往年是一年一批,全進全出倒也安全。今年改變模式,培養(yǎng)了一批母豬,在政府養(yǎng)殖環(huán)境整治拆除的大環(huán)境下,抓住機遇從拆除戶中收購了一些能繁母豬和苗豬。共40頭母豬和300多頭苗豬。添置了限位欄和產(chǎn)床投入大生產(chǎn),看著市場行情像股票一樣一路飆升,干勁十足。聽從獸醫(yī)技術人員的指導,增強了防控意識,各類疫苗都是自己一個人進行注射免疫。就在周邊散養(yǎng)戶開始發(fā)病蔓延時,他還在慶幸自己安然無恙,可好景不長,一頭母豬開始發(fā)熱、嘔吐直到死亡僅僅兩三天,接著是從母豬群中蔓延開來,看著一個個待產(chǎn)的、哺乳的慢慢倒下,慌忙咨詢哪種消毒藥的效果顯著。他打敗了自己不消毒沒問題的神話,亡羊補牢為時已晚。整整一個七月酷暑就在打針、拉死豬中度過。最后所剩無幾時才肯上報獸醫(yī)部門,縣疫控中心現(xiàn)場采取病料,市實驗室的報告不容置疑。

        原因分析:首先是消毒意識淡薄,我行我素;其次是把生物安全生產(chǎn)拋到九霄云外,盲目從自以為安全的散養(yǎng)戶收購生豬,有的競是母豬發(fā)病死亡后留下的一圈剛剛斷奶的苗豬,還自以為撿到了大便宜。第三還是不符合動物防疫合格要求,人畜共同生存在同一屋檐下。

        1.3 養(yǎng)豬規(guī)模戶3

        年養(yǎng)殖800百頭,四幢豬舍,兩幢與他人豬舍緊密相聯(lián),兩幢在南邊與鄰居豬舍僅一路之隔。北兩幢豬舍在去年年底出現(xiàn)過批量死亡,但南邊豬舍神話化般地保住了。乘著拆除的東風將北邊的兩幢拆除后,擋不住市場行情看漲的誘惑,終于在五月底陸續(xù)補欄360多頭苗豬。夫妻倆的生物安全意識再強不過了,豬舍周圍增加了防護欄,水簾降溫設施24h全天開放,窗戶加固了窗紗,路上一旦有過往的車輛經(jīng)過便立即消毒。豬舍外圍是定期噴藥殺蟲,倆人一人負責一幢,進出消毒換衣?lián)Q鞋。防疫也是自己進行,總之是小心加小心,但最終也沒逃過病毒的魔掌。各類藥品齊上陣,倆人每天打針打到開始懷疑人生。最讓人揪心的是,不見一點效果,眼巴巴地看著豬圈一天天地被清空,真是欲哭無淚!

        原因分析:①還是不符合動物防疫條件,養(yǎng)殖場之間的生物安全距離不存在,防護欄的作用微乎其微;②發(fā)病豬舍雖然拆除,但生物安全隱患依然存在;③苗豬的購進無法溯源。

        1.4 養(yǎng)豬規(guī)模戶4

        算是成功抵御病毒的一戶,正常母豬存欄300頭,自繁自養(yǎng),年出欄5000多肥豬,場內(nèi)進駐專業(yè)的技術人員和管理員。糞污治理設施、消毒設施是應有盡有,在非洲豬瘟防控期間,糞污清運車輛、飼料運送車輛都嚴格執(zhí)行消毒制度進出,場外一直消毒到主要交通干道。生豬收購人員都是通過視頻觀看了解生豬信息,生豬每一次出欄時,都是用小車泊位的方式送往豬場外百米遠的大車上,小心使得萬里船。據(jù)場主統(tǒng)計每月要用掉兩萬多元的消毒藥品,增加成本不說,即便是這樣的小心再小心,也不像從前那樣根據(jù)市場行情想養(yǎng)多大就養(yǎng)多大,現(xiàn)在是能出欄就出欄,落袋為安!

        散養(yǎng)戶集景:養(yǎng)殖數(shù)量不多,一般是自繁自養(yǎng),也有的光養(yǎng)母豬,大多是老弱病殘飼養(yǎng)管理,少部分是帶手帶空養(yǎng)殖的。防疫針是政府免費的,他們不像規(guī)模戶那樣舍得投資,養(yǎng)殖設施陳舊落后,剩飯剩菜倒是不浪費,早晚匆匆忙忙一喂了事,有的等豬不吃了才發(fā)現(xiàn)是病了,著急驚慌找獸醫(yī)。防暑降溫、消毒滅源更是不知從何談起。

        2 如何恢復生產(chǎn),從以下幾方面探討思考

        2.1 針對養(yǎng)殖戶博彩心理,盲目投資。

        政府需要進行正確的引導和提供有力的技術支撐體系。在疫苗未投入市場之前,養(yǎng)殖風險不光是養(yǎng)殖戶自己承擔,國家各級部門都會承擔或多或少的社會、經(jīng)濟風險。政府應該宣傳指導養(yǎng)殖戶回歸理性投資。

        2.2 針對養(yǎng)殖戶技術水平參差不齊的現(xiàn)狀,要提高養(yǎng)殖門檻,優(yōu)勝劣汰,減少不必要的盲目的損失。

        接下來的恢復生產(chǎn),可以說是重新洗牌。生豬養(yǎng)殖的行業(yè)標準應該提高,國家在今后扶持政策落實時,應當充分優(yōu)先考慮養(yǎng)殖場所軟硬件是否符合生態(tài)健康養(yǎng)殖的標準??梢酝菩邢日倪_標后補貼政策。

        2.3 針對散養(yǎng)戶擦邊球的心理,加強宣傳力度,順勢引導、讓其自己主動漸漸退出養(yǎng)殖市場

        2.4 鞏固畜禽糞便污治理的成果,考慮當?shù)氐膶嶋H承載能力,合理規(guī)劃生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)。

        前期在環(huán)境整治中已拆除的地區(qū),建議不能再恢復養(yǎng)殖,人畜分離是人居環(huán)境文明的進步。

        2.5 加大加強流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

        從失敗中找原因,苗豬的流通方式就是罪魁禍首,規(guī)范苗豬市場勢在必行。其次要加強生豬經(jīng)營人員的管理,生豬經(jīng)濟人一要主動到當?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門對調(diào)運活動和運輸車輛、運輸路線進行備案;二要憑檢疫合格證明和檢測報告調(diào)動生豬;三要對運輸車輛裝前卸后進行嚴格的清洗和消毒;四要做好生豬調(diào)動記錄,隨時自覺接受獸醫(yī)主管部門的查驗;五是一旦發(fā)現(xiàn)可疑病例生豬或異常死亡生豬的,要在第一時間向當?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門報告。第三要加強屠宰企業(yè)的管理:屠宰企業(yè)必須按照有關規(guī)定,嚴格做好非洲豬瘟排查、檢測及疫情報告工作,并主動接受監(jiān)督檢查;其次不得屠宰無有效檢疫證明、耳標不全、證物不符等違規(guī)調(diào)運的生豬;再次在待屠宰圈發(fā)現(xiàn)可疑病例生豬的,應當立即暫停同一待宰圈生豬上線屠宰,在屠宰線發(fā)現(xiàn)可疑生豬的,應當立即暫停屠宰活動。同時按規(guī)定采集相應病豬的血液樣品或組織樣品進行病毒檢測排查。當然從養(yǎng)殖——出售——屠宰——加工——市場——餐桌的一系列環(huán)節(jié)不是一個職責部門所能監(jiān)管包攬的,多部門聯(lián)合執(zhí)法才能為健康養(yǎng)殖保駕護航!

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