李麗莎/湖南省衡東縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 421400

隨著人們生活水平的提高，對(duì)生活質(zhì)量有了更高要求，尤其關(guān)注食品安全，去年因?yàn)榉侵挢i瘟影響，大批養(yǎng)豬場(chǎng)搖身一變成了養(yǎng)雞場(chǎng)，家禽養(yǎng)殖市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，一大批養(yǎng)雞場(chǎng)涌現(xiàn)，其中以散養(yǎng)雞居多，一般存欄1000羽至2000羽，散養(yǎng)雞周期短，肉質(zhì)好，雞蛋品質(zhì)好，賣相也好，市場(chǎng)需求大，養(yǎng)殖成本不高，收益可觀，滿足了人們對(duì)禽肉，禽蛋品質(zhì)的追求。另外，農(nóng)村散養(yǎng)雞養(yǎng)殖也解決了農(nóng)村貧困人口的就業(yè)問(wèn)題，為鄉(xiāng)村振興服務(wù)三農(nóng)做了貢獻(xiàn)。

下面從五個(gè)方面闡述散養(yǎng)雞群產(chǎn)蛋期日常管理要點(diǎn)，保證雞蛋品質(zhì)。

1 確保足夠光照

散養(yǎng)雞群在產(chǎn)蛋期對(duì)光照時(shí)間和強(qiáng)度比較敏感，產(chǎn)蛋期要求光照時(shí)間達(dá)到14-17h，實(shí)際操作以16h為宜。白天雞群在戶外活動(dòng)，自然光照時(shí)間較長(zhǎng)，到晚上回到雞舍后再進(jìn)行人工補(bǔ)充光照，一般自然光照時(shí)間最長(zhǎng)也只有14h，所以在雞群發(fā)育性成熟后需要逐漸增加光照時(shí)間和強(qiáng)度，尤其在秋冬季要增加，刺激母雞性器官迅速發(fā)育，適時(shí)開(kāi)產(chǎn)，并能達(dá)到產(chǎn)蛋高峰。

建議每周增加20-30min的光照時(shí)間，一直增加到16h維持不變，在逐漸增加光照時(shí)間的過(guò)程中不能突然延長(zhǎng)，否則光照刺激過(guò)度也會(huì)使雞群激素分泌過(guò)多、卵泡發(fā)育過(guò)快、形成許多雙黃蛋、容易引起雞群發(fā)生脫肛和啄癖等現(xiàn)象。

由于外界自然光照強(qiáng)度較大，在舍內(nèi)補(bǔ)充的光照強(qiáng)度也要保持在相近水平，照明燈泡之間的距離為2.0m、距離地面高度為2.0m，燈泡為60瓦即可達(dá)到光照強(qiáng)度的要求。

2 保證適宜溫度

散養(yǎng)雞群對(duì)環(huán)境溫度的要求較廣泛，在產(chǎn)蛋期生活環(huán)境溫度達(dá)到13℃～24℃比較適宜，夏季環(huán)境溫度高于26℃時(shí)，雞群采食量減少、產(chǎn)蛋率就開(kāi)始下降。如果環(huán)境溫度升到35℃～37℃時(shí)，雞體內(nèi)形成的熱量難以散發(fā)出去，極易產(chǎn)生熱應(yīng)激，食欲明顯降低，產(chǎn)蛋率可以下降到30%～50%。所以夏季需要做好防暑降溫工作，可以在雞舍外面搭建遮陽(yáng)棚，減少太陽(yáng)直接照射或輻射產(chǎn)生的熱量，有條件的可以安裝濕簾結(jié)合縱向通風(fēng)來(lái)降低雞舍溫度和緩解熱應(yīng)激對(duì)雞群產(chǎn)生的危害。

冬季雞舍溫度低于-2℃時(shí)，雞體向外界散發(fā)的熱量太多難以維持正常體溫，不僅嚴(yán)重影響產(chǎn)蛋率，長(zhǎng)期低溫下還會(huì)降低雞體抗病能力，誘發(fā)雞群發(fā)生各種疾病。所以在冬季需要增加防寒保暖設(shè)施，封閉雞舍所有縫隙，防止賊風(fēng)入侵給雞群帶來(lái)嚴(yán)重的冷應(yīng)激。同時(shí)增加供溫設(shè)施提高雞舍溫度達(dá)到或接近適宜溫度，減緩低溫給雞群帶來(lái)的不良影響。

3 控制濕度和通風(fēng)

散養(yǎng)雞群在產(chǎn)蛋期要求相對(duì)濕度達(dá)到60%～70%為宜。雞舍容易發(fā)生濕度較大的情況，不僅促使病原微生物加快滋生速度，增加與散養(yǎng)雞群接觸的機(jī)會(huì)，并且墊料容易發(fā)生板結(jié)潮濕、甚至發(fā)生霉變，致使雞群發(fā)生腿部病變或霉菌毒素中毒。所以需要及時(shí)開(kāi)啟風(fēng)機(jī)或門窗增加通風(fēng)量，來(lái)降低雞舍濕度，保持地面和墊料干燥干凈，維持雞群健康狀況。在日常管理中應(yīng)定期清除潮濕墊料和加強(qiáng)飲水管理，避免水槽漏水或溢水，維持雞舍濕度在適宜范圍內(nèi)。雞舍內(nèi)濕度也不能太低，否則容易引起粉塵飛揚(yáng)，影響呼吸道黏膜的發(fā)育和健康，致使雞群發(fā)生呼吸道疾病。

4 加強(qiáng)消毒管理

在日常管理中做好生物安全防護(hù)措施：一清二洗三消毒四免疫五防護(hù)。每天雞群放出去后需要及時(shí)將舍內(nèi)糞便清理出去，墊料發(fā)生板結(jié)潮濕的現(xiàn)象要趕緊更換新墊料，避免雞舍內(nèi)有毒有害氣體的濃度超標(biāo)；及時(shí)清掃、清洗和消毒雞舍，減少和消除病原微生物給雞群帶來(lái)的威脅；雞群飲水和吃食的工具也要經(jīng)常清洗和消毒；做好雞群免疫，按照免疫程序定期進(jìn)行疫苗注射；雞群放養(yǎng)的山地要保證沒(méi)有野生動(dòng)物進(jìn)出，定期除蟲(chóng)害；根據(jù)養(yǎng)殖量合理設(shè)計(jì)雞舍，每天定期撿雞蛋，分類進(jìn)行包裝，及時(shí)銷售出去。

5 提供優(yōu)質(zhì)飼料

散養(yǎng)雞群能從山上采食大量食物，但不能滿足產(chǎn)蛋期母雞對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，應(yīng)定期給產(chǎn)蛋雞群補(bǔ)充飼料，主要是玉米、稻谷等，能保證雞蛋品質(zhì)。另外可以根據(jù)雞群不同生長(zhǎng)階段配制一些優(yōu)質(zhì)的全價(jià)飼料，不飼喂含有激素或抗生素的飼料，在整個(gè)產(chǎn)蛋期需要更換飼料時(shí)應(yīng)逐漸加量飼喂，不能突然轉(zhuǎn)換，容易引起產(chǎn)蛋率下降。