據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海介紹，今年以來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部緊緊圍繞年底前生豬生產(chǎn)基本恢復(fù)到接近常年水平的目標(biāo)任務(wù)，重點(diǎn)抓責(zé)任落實(shí)、政策落地、復(fù)工復(fù)產(chǎn)、替代品生產(chǎn)、疫病防控等五方面工作。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，3 月份生豬產(chǎn)銷(xiāo)秩序基本恢復(fù)，全國(guó)生豬生產(chǎn)繼續(xù)向好，主要生產(chǎn)指標(biāo)好于2月份，豬肉市場(chǎng)價(jià)格連續(xù)8周回落。

1 生豬產(chǎn)能加快恢復(fù)

楊振海表示，主要生產(chǎn)指標(biāo)向好體現(xiàn)在生豬產(chǎn)能加快恢復(fù)，新生仔豬數(shù)量繼續(xù)增長(zhǎng)，大部分省份生產(chǎn)穩(wěn)中向好。

據(jù)對(duì)全國(guó)400 個(gè)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣數(shù)據(jù)匯總，3 月份能繁母豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)2.8%，快于1 月份的1.2%和2月份的1.7%。自去年10月份以來(lái)，能繁母豬存欄已連續(xù)6個(gè)月增長(zhǎng)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，去年四季度能繁母豬存欄比三季度增加了95萬(wàn)頭，今年一季度又增加了301萬(wàn)頭，今年3月末比去年9月份增長(zhǎng)13.2%。

據(jù)對(duì)全國(guó)16 萬(wàn)家年出欄500 頭以上規(guī)模豬場(chǎng)監(jiān)測(cè)，2 月份新生仔豬數(shù)量首次環(huán)比增長(zhǎng)，2 月份和3 月份環(huán)比增幅分別為3.4%和7.3%。新生仔豬育肥6 個(gè)月即可出欄，預(yù)示著7 月份開(kāi)始商品肥豬上市量將逐步增加。

楊振海介紹，全國(guó)有28個(gè)省份能繁母豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)，比上月增加2 個(gè)省份。其中，有10 個(gè)省份能繁母豬存欄環(huán)比增幅超過(guò)4%。四川、湖南和河南等傳統(tǒng)養(yǎng)豬大省能繁母豬存欄分別連續(xù)4個(gè)月、5個(gè)月和7個(gè)月環(huán)比增長(zhǎng)。

隨著生豬產(chǎn)銷(xiāo)秩序逐步恢復(fù)正常，屠宰企業(yè)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，前期壓欄的肥豬加快出欄，加之儲(chǔ)備肉投放調(diào)控，豬價(jià)持續(xù)回落。據(jù)監(jiān)測(cè)，4月份第3 周豬肉價(jià)格為每千克52.96 元，比2 月份第3周的高點(diǎn)下降了近7元。

楊振海認(rèn)為，從全年豬肉供需情況看，雖然生豬產(chǎn)能恢復(fù)積極向好，但豬肉供應(yīng)偏緊的格局還沒(méi)有根本改變。二季度豬肉供需還面臨著生產(chǎn)基數(shù)低、進(jìn)口不確定性增加、消費(fèi)回升等三重因素疊加的壓力，可能是這一輪豬周期最為困難的時(shí)期。7 月份后市場(chǎng)供應(yīng)將逐步改善，但由于下半年節(jié)日多，消費(fèi)拉動(dòng)力也更強(qiáng)，豬肉價(jià)格高峰可能出現(xiàn)在9 月份前后。從同比漲幅看，由于去年各月豬肉價(jià)格的走勢(shì)由低到高，今年隨著市場(chǎng)供應(yīng)改善，豬肉價(jià)格同比漲幅將持續(xù)收窄，四季度甚至有可能同比下降。

2 狠抓五項(xiàng)工作 促進(jìn)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供

楊振海介紹，今年以來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部緊緊圍繞年底前生豬生產(chǎn)基本恢復(fù)到接近常年水平的目標(biāo)任務(wù)，重點(diǎn)抓了以下五方面工作：

2.1 抓責(zé)任落實(shí) 督促各?。▍^(qū)、市）將國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的2020～2021 年生豬穩(wěn)產(chǎn)保供承諾目標(biāo)任務(wù)分解到市縣。

2.2 抓政策落地 會(huì)同有關(guān)部門(mén)細(xì)化落實(shí)去年出臺(tái)的各項(xiàng)扶持政策，重點(diǎn)推動(dòng)落實(shí)將抵押貸款試點(diǎn)擴(kuò)大到全國(guó)所有省份、貸款貼息養(yǎng)殖場(chǎng)范圍從年出欄5 000 頭以上調(diào)整至500 頭以上兩項(xiàng)新政策，貸款貼息資金每半年結(jié)算一次。

2.3 抓復(fù)工復(fù)產(chǎn) 推動(dòng)將飼料、養(yǎng)殖、屠宰加工等骨干企業(yè)納入疫情防控重點(diǎn)保障企業(yè)名單，召開(kāi)南方9 省區(qū)畜禽生產(chǎn)視頻調(diào)度會(huì)、12省區(qū)生豬生產(chǎn)恢復(fù)和非洲豬瘟防控視頻調(diào)度會(huì)議，督促地方加快生產(chǎn)恢復(fù)。

2.4 抓替代品生產(chǎn) 推動(dòng)有序放開(kāi)活禽市場(chǎng)，著力解決企業(yè)復(fù)工、飼料缺口、禽苗運(yùn)銷(xiāo)和禽蛋賣(mài)難等問(wèn)題，努力增加豬肉替代品供應(yīng)。

2.5 抓疫病防控 召開(kāi)視頻會(huì)議部署春季動(dòng)物防疫工作，啟動(dòng)集中開(kāi)展違法違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬行為專(zhuān)項(xiàng)整治，發(fā)布2020年版非洲豬瘟疫情應(yīng)急實(shí)施方案，對(duì)發(fā)生疫情省份和部分重點(diǎn)省份派出督導(dǎo)組指導(dǎo)疫情處置和流調(diào)追溯，配合公安部門(mén)加大偵辦力度。

楊振海表示，下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將認(rèn)真貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，堅(jiān)持生豬生產(chǎn)恢復(fù)和非洲豬瘟防控兩手抓，會(huì)同發(fā)展改革委等部門(mén)開(kāi)展生豬穩(wěn)產(chǎn)保供和政策落實(shí)情況督查，抓緊生豬新建改擴(kuò)建項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度，嚴(yán)格落實(shí)非洲豬瘟防控各項(xiàng)有效措施，集中開(kāi)展違法違規(guī)調(diào)運(yùn)生豬行為60天專(zhuān)項(xiàng)整治，強(qiáng)化部門(mén)協(xié)作推動(dòng)政策落地落細(xì)，確保今年底生豬產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年的水平。