董華峰

（北安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，黑龍江 北安 164000）

夏季是奶牛飼養(yǎng)管理中的重要時(shí)期。夏季天氣氣溫比較高，奶牛的食欲很容易受到影響，而且還容易影響其體重和產(chǎn)奶量，如果防護(hù)措施不到位還會(huì)出現(xiàn)蚊蟲叮咬及乳房炎等疾病。因此，應(yīng)當(dāng)做好奶牛的環(huán)境衛(wèi)生管理、飼養(yǎng)管理等方面的工作，以保證夏季奶牛的正常產(chǎn)奶量。本文簡(jiǎn)要分析了夏季奶牛飼養(yǎng)管理中存在的問題，并在此基礎(chǔ)上探究了夏季奶牛優(yōu)質(zhì)飼養(yǎng)管理措施。

1 存在的問題

1.1 飲食搭配

夏季奶牛的飲食喂食方案與春季和秋冬季節(jié)有比較大的差異性，因此在夏季來臨時(shí)，飼養(yǎng)人員要根據(jù)實(shí)際情況，制定詳細(xì)的飲食搭配方案。然而有部分飼養(yǎng)人員忽視了這一問題，在夏季飼料搭配上存在比較大的問題，例如高纖維飼料含量過大，這樣就會(huì)使得奶牛無法順利完成飼料的消化，大量飼料殘留在胃部，引起消化不良，從而給奶牛的食欲造成影響，甚至還會(huì)引起一系列疾病。部分飼養(yǎng)人員忽視了添加金屬元素和維生素等物質(zhì)，這樣也會(huì)給夏季奶牛飼養(yǎng)管理工作帶來一定影響。

1.2 日常管理

部分養(yǎng)殖單位夏季防暑降溫工作效果不理想，圈舍的環(huán)境不符合夏季養(yǎng)殖要求，圈舍內(nèi)溫度過高、消毒殺菌不及時(shí)，對(duì)飼料槽、飲水槽和排泄物處理也不全面，沒有全面做好奶牛的防蚊蟲叮咬工作，使得一些傳染病出現(xiàn)，進(jìn)而給奶牛的產(chǎn)奶量和奶品質(zhì)帶來一定影響。此外，養(yǎng)殖人員未制定科學(xué)的奶牛運(yùn)動(dòng)規(guī)劃，使得奶牛的身體健康和產(chǎn)奶量也出現(xiàn)下滑。

2 夏季奶牛優(yōu)質(zhì)飼養(yǎng)管理措施

2.1 奶牛及圈舍衛(wèi)生管理工作

夏季環(huán)境氣溫比較高，這一溫度非常適合細(xì)菌和病菌的滋生與繁殖，再加上奶牛的糞便和尿液排泄量增大，使得奶牛非常容易患染疾病，導(dǎo)致奶牛產(chǎn)奶量和奶質(zhì)受到影響。因此飼養(yǎng)人員應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)圈舍衛(wèi)生管理，定期對(duì)圈舍地面、飼料槽和飲水槽進(jìn)行衛(wèi)生清理并消毒殺菌。在圈舍人行通道應(yīng)當(dāng)鋪撒一層生石灰。在擠奶前后，還應(yīng)當(dāng)對(duì)乳房進(jìn)行衛(wèi)生清理，可以在擠奶后使用硫酸錳0.1%進(jìn)行擦拭殺菌。

夏季蚊蟲比較多，蚊蟲叮咬會(huì)影響奶牛的日常進(jìn)食和睡眠休息，這樣就容易導(dǎo)致奶牛的產(chǎn)奶量下降，甚至還會(huì)影響奶品質(zhì)。一些蚊蟲還會(huì)傳播疾病，例如奶牛流行熱病、虱病等，奶牛患上這類疾病就會(huì)出現(xiàn)更嚴(yán)重的產(chǎn)奶問題。因此養(yǎng)殖人員需要做好圈舍的防蚊蟲工作，如在門窗加設(shè)紗窗，在門口安裝除蟲燈。還可以在奶牛身體上涂抹殺蟲藥液，如90%敵百蟲600～800 倍稀釋液，需要注意的是，飼養(yǎng)人員要控制好藥量，避免出現(xiàn)中毒問題。

2.2 奶牛的防暑降溫工作

夏季天氣炎熱，即便圈舍內(nèi)部不會(huì)受到太陽(yáng)光直接照射，空氣中的熱浪溫度也比較高。奶牛的夏季適宜生長(zhǎng)度21～24 ℃，過高和過低均會(huì)對(duì)奶牛的生長(zhǎng)產(chǎn)生重要影響，尤其當(dāng)溫度>27 ℃后，奶牛的產(chǎn)奶量會(huì)出現(xiàn)明顯的下降。因此飼養(yǎng)人員應(yīng)當(dāng)做好圈舍內(nèi)的防暑降溫工作，有條件的可以安裝空調(diào)和噴霧裝置，沒有條件的可以采取物理通風(fēng)的方式。圈舍內(nèi)要及時(shí)進(jìn)行換氣處理，降低圈舍內(nèi)的空氣溫度。奶牛在夏季的水分消耗量比較大，呼吸、運(yùn)動(dòng)、出汗都會(huì)消耗比較多的水分。飼養(yǎng)人員應(yīng)當(dāng)保證奶牛的飲用水干凈、充足，這是防暑降溫工作的關(guān)鍵內(nèi)容，一旦奶牛由于高溫出現(xiàn)缺水現(xiàn)象，很容易影響奶牛的進(jìn)食，甚至?xí)霈F(xiàn)暈厥，對(duì)產(chǎn)奶量也會(huì)帶來比較大的影響。

2.3 制定科學(xué)的飼喂計(jì)劃

奶牛在不同時(shí)節(jié)對(duì)于飼料養(yǎng)分需求量存在比較大的差異性。在進(jìn)入夏季后，飼養(yǎng)人員要調(diào)整飼料的喂食成分，要適當(dāng)提升飼料中的蛋白質(zhì)和脂肪含量，確保飼料中的高纖維飼料降低至合理的范圍內(nèi)，如果高纖維飼料過多，會(huì)導(dǎo)致奶牛出現(xiàn)較為明顯的內(nèi)火，進(jìn)而影響正常進(jìn)食效果和產(chǎn)奶量。飼料中要添加適量的金屬元素，如鉀元素、鈉元素、鐵元素、磷元素和鎂元素等，這樣可以保證奶牛的產(chǎn)奶量和奶品質(zhì)。此外還要保證維生素、纖維素、碳水化合物的含量充足，夏季要喂食青飼料，青飼料中含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且相比飼料，青飼料給奶牛帶來的應(yīng)激反應(yīng)要更小。飼養(yǎng)人員要盡量不在高溫時(shí)段喂食飼料，可以選擇在早晚喂食，采取一日多餐的喂食方案，這樣能夠保證奶牛的每日正常進(jìn)食量不受影響。夏季溫度過高，飼料和草料很容易出現(xiàn)變質(zhì)、腐敗現(xiàn)象，飼養(yǎng)人員要定期檢查飼料，避免喂食腐壞飼料導(dǎo)致奶牛中毒，而且要做好飼料儲(chǔ)存管理，做好防雨、防潮、防高溫工作，一旦發(fā)現(xiàn)飼料發(fā)生變質(zhì)，絕不可以心存僥幸給奶牛食用。

3 小 結(jié)

夏季溫度高，很容易影響奶牛的采食效果，而且也是蚊蟲叮咬及其他疾病的高發(fā)期。為了確保夏季奶牛飼養(yǎng)質(zhì)量，飼養(yǎng)人員應(yīng)當(dāng)認(rèn)識(shí)到加強(qiáng)夏季奶牛飼養(yǎng)管理工作的必要性，做好奶牛及圈舍衛(wèi)生管理工作、奶牛的防暑降溫工作、制定科學(xué)的飼喂計(jì)劃、做好疾病防治工作。這樣才能提升奶牛的生長(zhǎng)品質(zhì)，從而提高產(chǎn)奶量，確保養(yǎng)殖單位的經(jīng)濟(jì)效益。