隨著我國(guó)綜合國(guó)力的提升,國(guó)民生活水平得到了顯著提升,人均牛奶消費(fèi)量也逐年提升,這促進(jìn)了我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。但是我國(guó)的很多奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)戶尚存在一些養(yǎng)殖誤區(qū),不利于提升我國(guó)奶牛的養(yǎng)殖水平,所以本文就論述了奶牛養(yǎng)殖的十大誤區(qū)。
奶牛在進(jìn)入干奶后期后,雖然犢牛生長(zhǎng)迅猛,但是奶牛的采食量卻會(huì)明顯的下降,這是因?yàn)槟膛R呀?jīng)進(jìn)入能量的負(fù)平衡期,這一時(shí)期是奶牛產(chǎn)前21~49d,其中以產(chǎn)前21d左右膘情下降最為劇烈。奶牛的乳腺經(jīng)過(guò)干奶期萎縮后,養(yǎng)殖戶也不必太過(guò)擔(dān)心,之后就會(huì)重新充盈,恢復(fù)泌乳機(jī)能。同時(shí)國(guó)外研究學(xué)者Smith、Todhunter認(rèn)為奶牛的干奶期乳腺修復(fù)是可以分為復(fù)原、休整、生長(zhǎng)三階段,這其中的生長(zhǎng)階段是乳腺恢復(fù)功能的關(guān)鍵時(shí)期。
奶牛的膘情控制多是產(chǎn)奶后期調(diào)控,總體來(lái)看,體況3.5左右為宜,過(guò)肥、過(guò)瘦都不利于進(jìn)行調(diào)理,犢牛出生2個(gè)月后的干奶期飼喂對(duì)于滿足犢牛生長(zhǎng)至關(guān)重要,同時(shí)也是降低奶牛脂肪肝有效時(shí)期,當(dāng)然如果奶牛的干奶期時(shí)間過(guò)長(zhǎng),就會(huì)導(dǎo)致奶牛營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不平衡,易造成犢牛過(guò)肥。所以養(yǎng)殖戶在奶牛產(chǎn)前1.5個(gè)月左右需要進(jìn)行干奶,對(duì)于低產(chǎn)牛,則就需要根據(jù)奶牛的體況適當(dāng)調(diào)整飼喂配方。
因?yàn)槟膛J钱a(chǎn)前3周左右進(jìn)入能量負(fù)平衡期,所以如果這時(shí)養(yǎng)殖戶使用低精高粗飼料,就會(huì)加重奶牛的能量負(fù)平衡,加重奶牛的產(chǎn)后后遺癥。
如果奶牛膘情過(guò)肥,那么其產(chǎn)后的采食量就會(huì)受到抑制,越肥能量負(fù)平衡就越嚴(yán)重,酮病、脂肪肝也就更易發(fā)生。
通常奶牛干奶時(shí),最初其乳房會(huì)發(fā)生輕微的腫脹,1周后緩解,2周后乳腺開(kāi)始收縮,乳房逐步的變松軟并且縮小,但是這一時(shí)期如果感染梭狀芽孢桿菌,那么奶牛猝死的幾率就會(huì)大增,主要就是因?yàn)樗鬆钛挎邨U菌進(jìn)入乳腺導(dǎo)致奶牛發(fā)生毒素性休克而致死。
造成乳脂率下降的誘因就是奶牛的瘤胃酸度過(guò)高,養(yǎng)殖戶可以通過(guò)合理搭配飼料來(lái)緩解這一問(wèn)題,特別是要保證優(yōu)質(zhì)粗飼料的供給,搭配比例要合理,如過(guò)低,建議粗、精料控制在6∶4為宜,并且粗飼料不應(yīng)切得過(guò)短過(guò)細(xì)。如果飼喂青貯飼料,那么其比例不能超過(guò)20%,泌乳初期的奶牛更要控制用量。當(dāng)然養(yǎng)殖戶在飼料中添加一些緩沖物也是可行的,像碳酸氫鈉、氧化鎂都可以適量使用以降低奶牛的瘤胃過(guò)酸,并且全棉籽餅也有很好的緩沖效果[1]。
新產(chǎn)奶牛的飼料中添加適當(dāng)?shù)闹静粌H可以提供高能量,還可以有效的控制瘤胃酸中毒。在夏季還可以抵抗奶牛的熱應(yīng)激反應(yīng),一舉多得,其飼料總脂在6%~8%就可以。
奶牛的粗飼料是在滿足有效纖維的基礎(chǔ)上發(fā)揮作用的,在奶牛實(shí)際喂養(yǎng)中,各種粗飼料的可消化干物質(zhì)差別很小,也就意味著苜蓿的養(yǎng)分差別極小,但奶牛采食量差別卻非常大,所以需要養(yǎng)殖戶綜合考量苜蓿的蛋白、NDF、ADF 含量[2]。
個(gè)別奶牛初產(chǎn)后會(huì)一直出現(xiàn)卷舌頭的現(xiàn)象,引起該問(wèn)題的主要原因是奶牛的采食量不足,這一現(xiàn)象后備牛多見(jiàn),奶牛耍舌多是因?yàn)榛顒?dòng)受制的反抗行為。
造成奶牛蹄病多是因?yàn)樗叟赃叺乃嗟孛姹徊葔闹蠓e水所致,這一區(qū)域積水、積糞、積尿后就極易形成一個(gè)缺氧環(huán)境,并且糞尿在發(fā)酵后就會(huì)更加有利于梭菌、厭氧菌的繁殖,進(jìn)而誘發(fā)奶牛感染。厭氧菌多是來(lái)源于水槽凹陷的區(qū)域,這一區(qū)域在積糞尿并且發(fā)酵之后就極易孳生各種病菌,而且破碎的水泥片質(zhì)地堅(jiān)硬,也會(huì)把奶牛的牛蹄硌壞,造成一定的傷口,加劇奶牛的感染風(fēng)險(xiǎn),所以養(yǎng)殖戶要經(jīng)常檢查奶牛的運(yùn)動(dòng)以及休息場(chǎng)地。
總的來(lái)說(shuō),奶牛生產(chǎn)中的十大誤區(qū)在我國(guó)很多奶牛養(yǎng)殖很常見(jiàn),但是養(yǎng)殖戶對(duì)這方面的問(wèn)題卻沒(méi)有重視,進(jìn)而導(dǎo)致奶牛在這一時(shí)期患病,或者加重奶牛的負(fù)平衡狀態(tài),極易造成奶牛在干奶期出現(xiàn)問(wèn)題,所以養(yǎng)殖戶需要加強(qiáng)自身對(duì)于奶牛生產(chǎn)的認(rèn)識(shí),從而保證奶牛的順利恢復(fù)產(chǎn)奶。