馬紅燕 曹 惠

（1.托克托縣飼草飼料工作站，內(nèi)蒙古呼和浩特 010020；2.托克托縣退役軍人事務(wù)局，內(nèi)蒙古呼和浩特 010020）

隨著我國畜牧業(yè)的發(fā)展，奶牛飼養(yǎng)量逐年增加，使用正確的奶牛飼料的加工方法，嚴(yán)格按照日糧配制的要求，才能夠提高飼料的利用率，才能夠獲得較好的奶牛飼喂效果。所以，對奶牛飼料的加工方法以及日糧配制的要求進(jìn)行討論十分有必要，只有相關(guān)人員了解奶牛飼料的加工方法以及日糧配制的要求的重要性，掌握奶牛飼料的加工方法，明確日糧配制的要求，才能夠?qū)δ膛ｏ暳线M(jìn)行科學(xué)合理的加工，才能夠降低奶牛飼養(yǎng)的成本。

1 奶牛飼料的加工方法

生產(chǎn)過程中提到的青飼料，就是經(jīng)過人工培育或者自然生長的牧草和蔬菜類的飼料，相較于其他飼料，青飼料比較容易效化，而且含水量較高，如果將其合理利用，就能夠有效提高奶牛的產(chǎn)奶量。在實(shí)際生產(chǎn)過程中，相關(guān)人員對青飼進(jìn)行簡單的粉碎，就可以直接提供給奶牛食用。這樣做，能夠有效提高飼料的利用率，還能夠避免飼料大量浪費(fèi)問題出現(xiàn)。秸稈飼料，粗纖維含量比較高，適口性較差。采用鍘短或者粉碎措施，能夠提高秸稈飼料的適口性，也能夠提高飼料的利用率。收割完成后的牧草，應(yīng)該進(jìn)行晾曬處理，不能夠長時(shí)間堆放。在實(shí)際生產(chǎn)過程中，還需要將牧草放置在相對比較干燥的區(qū)域，避免牧草霉變問題出現(xiàn)。對于多汁類飼料，一般采用切碎措施，或者進(jìn)行熬煮。相關(guān)人員在進(jìn)行奶牛飼喂工作的時(shí)候，應(yīng)該注意控制飼喂量，避免飼喂量過多引起的奶牛腹瀉問題發(fā)生。

生產(chǎn)過程中常說的青貯料，就是將青綠多汁的飼料制作成青貯料。青貯料本身利于保存，在我國，春季和冬季青綠飼料相對比較短缺，在這樣的背景下，青貯料能夠較好的解決這個(gè)問題。青貯料本身具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，而且適口性較好。一般來說，收獲后的青綠飼料需要進(jìn)行切碎處理。日常奶牛食用的青貯料比較常見的是玉米秸稈，在制成青貯料前，應(yīng)該注意收割時(shí)間，憑借筆者多年的經(jīng)驗(yàn)可以知道，青綠飼料最合適的收割階段是乳熟后期到蠟熟前期，并且需要注意含水量應(yīng)該控制在65%左右。含水量本身對青貯料的品質(zhì)有較大的影響，過高或者過低都不利于儲(chǔ)藏，所以必須重視控制含水量。

2 日糧配制的要求

奶牛常用的飼料有粗飼料、糟粕類飼料、多汁飼料、礦物質(zhì)飼料、精飼料和特殊類飼料等。粗飼料，就是天然的水分含量小于60%且體積較大的飼料，一般來說，粗飼料中粗纖維含量不小于18%糟粕類飼料，指的是釀酒過程中產(chǎn)生的可以用于飼養(yǎng)的副產(chǎn)物。多汁飼料，最顯著的特點(diǎn)就是含水量超過75%，粗纖維含量低于18%，主要包括塊根和塊莖類的飼料。礦物質(zhì)飼料，常見的有含鈣磷類礦物質(zhì)飼料。精飼料，一般指營養(yǎng)成分高且粗纖維含量少的飼料。相關(guān)飼養(yǎng)人員，需要對奶牛常見的飼料有深入的了解，如此，才能夠在日糧配置的時(shí)候游刃有余。

生產(chǎn)過程中，一般是對飼料原料進(jìn)行加工處理后，才能夠進(jìn)行奶牛的飼喂。相關(guān)人員，必須重視日糧配置的要求。第一點(diǎn)，滿足奶牛的營養(yǎng)需求和生產(chǎn)需求。奶牛日常配置，需要注意嚴(yán)格按照奶牛飼養(yǎng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，考慮飼料的營養(yǎng)成分，結(jié)合奶牛的實(shí)際情況，然后進(jìn)行配置工作。日糧配置最基本的要求，就是滿足不同生理階段奶牛的營養(yǎng)需求。如此，才能夠確保奶牛健康成長并且穩(wěn)定產(chǎn)奶。第二點(diǎn)，適口性強(qiáng)、生產(chǎn)效率較高、經(jīng)濟(jì)科學(xué)合理和保護(hù)生態(tài)環(huán)境。在進(jìn)行日糧配制的時(shí)候，粗纖維應(yīng)該保持在17%。不同生理時(shí)期的奶牛的營養(yǎng)需求不同，日糧配制也存在一定的差異。所以在進(jìn)行日糧配制的時(shí)候應(yīng)該綜合考慮各方面因素，確保日糧配制比例合理，促進(jìn)奶牛的健康生長。第三點(diǎn)，日糧配制過程中，需要保證有較穩(wěn)定的玉米青貯飼料，一般來說，產(chǎn)奶日均大于20kg。奶牛每天需要食用大于3kg的干草，相關(guān)人員應(yīng)該選擇羊草、苜?；蛘咂渌麅?yōu)質(zhì)的干草，筆者提倡進(jìn)行多種搭配，確保營養(yǎng)均衡。日糧配制的比例，粗糧飼料占據(jù)55%左右，精飼料占據(jù)35%左右，礦物質(zhì)類飼料占據(jù)3%左右，維生素和微量元素的飼料占據(jù)1%，鈣磷占據(jù)1.5%。奶牛飼料中，不允許出現(xiàn)動(dòng)物源性飼料，外構(gòu)的飼料需要檢查檢測報(bào)告，了解其的營養(yǎng)成分和藥物成分。需要注意的是需要利用專用的飼料攪拌機(jī)進(jìn)行飼料的攪拌和切割工作，確保混合均勻及營養(yǎng)均衡。全混合日糧，需要將含水量控制在40%左右。

3 結(jié)語

我國奶牛飼養(yǎng)人員專業(yè)水平差距比較大，所以對奶牛飼料的加工方法以及日糧配制的要求的掌握情況不同。相關(guān)飼養(yǎng)人員應(yīng)該學(xué)習(xí)奶牛飼料的加工方法，了解日糧配制的要求，縮短差距。希望通過本文分析，更多專業(yè)人士能夠參與到奶牛飼料的加工方法以及日糧配制的要求課題的討論中來，針對文中的不足，提出寶貴的意見，為促進(jìn)我國畜牧業(yè)良好發(fā)展做出貢獻(xiàn)。