劉慧靜
(內(nèi)蒙古錫林郭勒盟農(nóng)牧業(yè)科學(xué)研究所,內(nèi)蒙古錫林郭勒盟 027000)
當(dāng)前我國(guó)的畜牧業(yè)防疫工作中最重要的問(wèn)題就是農(nóng)場(chǎng)的養(yǎng)殖分布的不規(guī)則性,并且某些地區(qū)的分布相對(duì)寬廣,這樣的問(wèn)題在農(nóng)村地區(qū)非常的普遍。這對(duì)于畜牧業(yè)的正常發(fā)展和獸醫(yī)防疫工作的正常進(jìn)行產(chǎn)生了重大影響[1]。與此同時(shí),大多數(shù)畜牧業(yè)者的專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平很低,他們?cè)谛竽翗I(yè)和獸醫(yī)學(xué)上應(yīng)用的預(yù)防流行病的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)不足,并且沒(méi)有科學(xué)有效的預(yù)防流行病的技術(shù)。這些問(wèn)題在當(dāng)前畜牧業(yè)和畜牧防疫工作中給養(yǎng)殖戶(hù)的養(yǎng)殖帶來(lái)了巨大的困難。
大規(guī)模的畜牧和獸醫(yī)防護(hù)工作人員在我國(guó)基層人數(shù)非常的少,并且無(wú)法滿(mǎn)足基本牲畜業(yè)發(fā)展的實(shí)際需求。并且從事動(dòng)物繁殖和獸醫(yī)防疫工作的人員也沒(méi)有專(zhuān)業(yè)化的知識(shí),并且綜合素質(zhì)比較差,而且還不能科學(xué)有效地開(kāi)展相關(guān)的畜牧業(yè)防疫工作。按照傳統(tǒng)的養(yǎng)殖觀念,當(dāng)前我國(guó)基層獸醫(yī)工作的狀況不高,但是他們的工作既繁瑣又骯臟。并且對(duì)于獸醫(yī)工作人員的薪水也不高,這就導(dǎo)致許多對(duì)獸醫(yī)防疫工作感興趣的人感到非常的沮喪,從而阻止了現(xiàn)職人員從事獸醫(yī)行業(yè)。另一種情況就是,用于預(yù)防基層獸疫工作的醫(yī)療設(shè)備非常的落后,且無(wú)法運(yùn)用現(xiàn)代化的醫(yī)療設(shè)備來(lái)輔助工作,這就是因?yàn)槲覈?guó)部分地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較落后,也沒(méi)有對(duì)先進(jìn)設(shè)備的追求[2]。
在針對(duì)我國(guó)基層畜牧獸醫(yī)的預(yù)防活動(dòng)中,將會(huì)發(fā)生一些管理無(wú)效的情況,并且很多的政府制度都不能夠得到及時(shí)的宣傳和推廣,并且在很多監(jiān)管工作管理上的力度不足。因此,在對(duì)于基層畜牧獸醫(yī)防疫工作中經(jīng)常出現(xiàn)疫情的泄露和控制不嚴(yán)格的情況,這就造成很多由疫情的動(dòng)物或者肉食品進(jìn)入市場(chǎng),進(jìn)而嚴(yán)重的影響我國(guó)廣大公眾的健康情況[3]。
預(yù)防動(dòng)物流行病是我國(guó)基層畜牧業(yè)發(fā)展的重要工作,只有做好這項(xiàng)防疫工作,才能夠促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)的健康發(fā)展。因此,獸醫(yī)必須對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)的具體養(yǎng)殖條件有詳細(xì)的了解,并及時(shí)的弄清一些問(wèn)題,并采取科學(xué)合理的措施加以解決。例如,在動(dòng)物檢疫工作中,必須及時(shí)隔離具有流行病的動(dòng)物,以免污染更多的動(dòng)物,并且必須及時(shí)的做出適當(dāng)?shù)臎Q定,以防止流行病在動(dòng)物之間進(jìn)一步傳播。此外,獸醫(yī)還需要密切地監(jiān)視那些受疾病影響的動(dòng)物,并記錄那些受感染的動(dòng)物出沒(méi)和治療的全過(guò)程,如果將來(lái)還出現(xiàn)這類(lèi)似的問(wèn)題,他們可以以此為參考,以減少這些事件造成的損害,最大限度地提高動(dòng)物的健康安全性。
政府部門(mén)應(yīng)提供足夠的指導(dǎo),并加強(qiáng)對(duì)預(yù)防活動(dòng)的監(jiān)督工作。因此,政府不僅要求畜牧業(yè)嚴(yán)格地遵守動(dòng)物檢疫程序,而且還需要嚴(yán)格實(shí)行檢疫程序以確保肉制品的安全。為了確保畜牧檢疫工作的正常進(jìn)行,政府和員工必須保持良好的作風(fēng),并加強(qiáng)對(duì)相關(guān)疫情預(yù)防工作的監(jiān)督。另外,一些部門(mén)對(duì)某些肉類(lèi)產(chǎn)品的加工和交付如果沒(méi)有足夠的控制和關(guān)注,這會(huì)引起一些不良的現(xiàn)象。因此,有關(guān)機(jī)構(gòu)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物疫病預(yù)防的控制,同時(shí)鼓勵(lì)其他機(jī)構(gòu)合作開(kāi)展工作,以提高畜牧業(yè)防疫工作的協(xié)調(diào)和效率。
如上所述,防疫工作不能順利進(jìn)行的原因就是由于防疫人員的個(gè)人能力不強(qiáng)。因此,為促進(jìn)動(dòng)物防疫工作的正常開(kāi)展,有關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)反應(yīng)工作者的防疫培訓(xùn)工作,提高其專(zhuān)業(yè)技能,進(jìn)而更好地服務(wù)于防疫工作。此外,相關(guān)的預(yù)防人員還必須確保他們對(duì)防疫工作的重要性,并且有正確的認(rèn)識(shí)和理解,以便推進(jìn)防疫工作的進(jìn)行。
不合格的肉類(lèi)產(chǎn)品可以毫無(wú)障礙地進(jìn)入市場(chǎng)的大部分原因是,一些消費(fèi)者沒(méi)有充分的意識(shí)到食品的安全性。有許多人僅以特別便宜的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)一些不健康的肉類(lèi)產(chǎn)品,而有些人不知道這些肉類(lèi)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),也無(wú)法科學(xué)的區(qū)分肉類(lèi)的質(zhì)量。因此,政府部門(mén)應(yīng)開(kāi)展適當(dāng)?shù)慕逃顒?dòng),以提高消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)。并且在購(gòu)買(mǎi)肉類(lèi)產(chǎn)品時(shí),一定要要求賣(mài)方出示相關(guān)的證明,以減少購(gòu)買(mǎi)劣質(zhì)肉類(lèi)產(chǎn)品的可能性,這也可以改善防疫工作并更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。在防疫工作中,有關(guān)部門(mén)必須要提高工作的透明度,并邀請(qǐng)有關(guān)專(zhuān)家進(jìn)行講課,以鼓勵(lì)消費(fèi)者傾聽(tīng)和了解相關(guān)經(jīng)驗(yàn),從而營(yíng)造一種人們重視食品安全的氛圍。
綜上所述,基層預(yù)防動(dòng)物和獸醫(yī)流行病的工作可以保證動(dòng)物的健康生長(zhǎng)和產(chǎn)品的安全質(zhì)量問(wèn)題。作為保障我國(guó)基層畜牧行業(yè)的健康發(fā)展,就需要我們不斷的開(kāi)展畜牧獸醫(yī)防疫工作,進(jìn)而不斷的提高基層養(yǎng)殖戶(hù)的專(zhuān)業(yè)化檢疫工作,進(jìn)而保障我國(guó)內(nèi)蒙地區(qū)基層防疫工作的質(zhì)量和水平。