陳 卓，王俊杰，鄒華芬，李 可，趙喜娟，宋波濤，金 輝*

（1.中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所/農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶果樹(shù)生物學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東 湛江 524091；2.黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)農(nóng)學(xué)院，黑龍江 大慶 163316；3.贛南師范大學(xué)臍橙學(xué)院，江西 贛州 341000；4.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院，湖北 武漢 430070）

馬鈴薯是世界上繼水稻、玉米和小麥后的第4大糧食作物，具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)[1]。中國(guó)是馬鈴薯第一生產(chǎn)大國(guó)，各區(qū)域均有種植。冬種馬鈴薯是廣東省最具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的特色農(nóng)作物之一，2014年以來(lái)種植面積達(dá)4.6萬(wàn)hm2以上[2,3]，以反季節(jié)方式生產(chǎn)鮮薯，其鮮薯品質(zhì)優(yōu)、售價(jià)高、效益好，成為農(nóng)民增收的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源[4,5]。目前廣東省冬種馬鈴薯主栽品種為‘費(fèi)烏瑞它’[3]，占廣東省馬鈴薯種植面積的80%以上，由于長(zhǎng)期連年種植，該品種的抗病性逐年下降，特別容易感染青枯病，造成產(chǎn)量降低和品質(zhì)下降，從而嚴(yán)重影響到種植農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。因此，加快高產(chǎn)、抗青枯病馬鈴薯新品種的引進(jìn)和推廣，是響應(yīng)國(guó)家馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略和促進(jìn)廣東省冬作區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。為篩選適宜廣東省冬作區(qū)種植的高產(chǎn)、抗青枯病馬鈴薯新品種，從華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、甘肅省和貴州省共引進(jìn)16個(gè)馬鈴薯新品種（系）進(jìn)行田間試驗(yàn)，為廣東省乃至整個(gè)南方冬作區(qū)馬鈴薯品種引進(jìn)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試馬鈴薯品種（系）16個(gè)，分別為‘08HE077-15’、‘08CA0752’、‘華彩1號(hào)’、‘華彩3號(hào)’、‘華薯1號(hào)’、‘華薯2號(hào)’、‘華薯4號(hào)’、‘華薯10號(hào)’、‘華薯12號(hào)’、‘華薯13號(hào)’、‘黑美人’、‘青薯10號(hào)’、‘隴薯9號(hào)’、‘希森6號(hào)’、‘普古烏’和‘紅美’，以廣東省主栽品種‘費(fèi)烏瑞它’作對(duì)照。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于廣東省湛江市中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院南亞熱帶作物研究所馬鈴薯育種基地，N 21°9′、E 110°16′，海拔30 m。該地區(qū)屬熱帶北緣季風(fēng)氣候，終年受海洋氣候調(diào)節(jié)，年平均氣溫22.7～23.5℃，年平均降水量1 395.5～1 723.1 mm[6]。試驗(yàn)地土壤為紅壤土，土壤肥力中等，地勢(shì)平坦，前茬種植玉米。

1.2.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)[7]，3 次重復(fù)，5 行區(qū)，行長(zhǎng)4.5 m，行距0.6 m，株距0.25 m，種植密度66 000株/hm2，小區(qū)面積13.5 m2，全試驗(yàn)凈面積688.50 m2。播種前進(jìn)行整地，清除雜物，做到地面平整，采用拖拉機(jī)犁地和拖溝，于2019年12月8日進(jìn)行播種，人工溝播。采用溝施的方法施肥，施肥量為有機(jī)肥（內(nèi)蒙古發(fā)酵羊糞，總養(yǎng)分≥5%，有機(jī)質(zhì)≥45%）2 250 kg/hm2、復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）900 kg/hm2、尿素（總氮≥46.40%）150 kg/hm2，播種時(shí)一次性施入播種溝內(nèi)。采用滴灌方式進(jìn)行灌溉，每7 d澆水2次，收獲前8～10 d停止?jié)菜?。整個(gè)生育期中耕除草2 次，分別為2020 年1 月20 日和2 月5日。植株于2020年4月2日收獲。

1.2.3 數(shù)據(jù)收集和處理

觀測(cè)記錄各供試品種物候期（出苗期、現(xiàn)蕾期、開(kāi)花期、成熟期及收獲期），開(kāi)花期觀測(cè)各品種形態(tài)特征及田間性狀，收獲時(shí)記錄各品種塊莖性狀。苗期和現(xiàn)蕾期觀測(cè)各小區(qū)的出苗率，開(kāi)花期和盛花期每小區(qū)隨機(jī)觀測(cè)10株，測(cè)定主莖數(shù)和株高。收獲時(shí)每個(gè)小區(qū)隨機(jī)取10株進(jìn)行單株結(jié)薯個(gè)數(shù)、單株塊莖重量及塊莖平均重量的測(cè)定。實(shí)收每個(gè)小區(qū)的全部植株，其產(chǎn)量作為小區(qū)的實(shí)測(cè)產(chǎn)量[8]。

馬鈴薯青枯病的觀測(cè)，每小區(qū)隨機(jī)調(diào)查30株，每個(gè)品種（系）共調(diào)查90株，然后計(jì)算發(fā)病率、病情指數(shù)和病情指數(shù)相對(duì)值[9]。

發(fā)病率（%）=發(fā)病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù)×100

病情指數(shù)（Disease index，DI）=[∑（相應(yīng)發(fā)病級(jí)別的株數(shù)×發(fā)病級(jí)別）/（調(diào)查總株數(shù)×9）]×100

病情指數(shù)相對(duì)值（Disease relative value，RV）=[（感病對(duì)照品種的病情指數(shù)-被鑒定品種（系）的病情指數(shù)）/感病對(duì)照品種的病情指數(shù)]×100

馬鈴薯品種（系）的青枯病抗性根據(jù)RV值分為5級(jí)：高抗（RV ＞75），抗病（55 ＜RV ≤75），中抗（35 ＜RV ≤55），感?。?5 ＜RV ≤35），高感（RV ≤15）[10]。

采用Excel 2010和SPSS 21.0進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 參試馬鈴薯品種（系）物候期

參試品種（系）出苗期均在12月下旬，其中‘隴薯9號(hào)’出苗最早，于12月20日出苗，‘華薯13號(hào)’和‘08CA0752’出苗最晚，于12月29日出苗。2020年1月下旬，各品種（系）開(kāi)始現(xiàn)蕾，‘華彩1 號(hào)’、‘隴薯9 號(hào)’、‘華彩3 號(hào)’、‘希森6 號(hào)’、‘華薯4 號(hào)’、‘費(fèi)烏瑞它’（CK）和‘普古烏’出現(xiàn)落蕾現(xiàn)象，不能正常開(kāi)花，其余品種均能正常開(kāi)花。16個(gè)參試品種的生育期均較對(duì)照長(zhǎng)，其中‘隴薯9號(hào)’生育期最長(zhǎng)（表1）。

2.2 參試馬鈴薯品種（系）植株形態(tài)特征

‘華彩1號(hào)’、‘華彩3號(hào)’和‘紅美’莖色為淺紫色，‘黑美人’、‘08CA0752’和‘普古烏’莖色為紫色，其余品種莖色均為綠色。各品種葉色均為綠色或深綠色?！?8HE077-15’、‘華薯12 號(hào)’、‘青薯10 號(hào)’、‘華薯13 號(hào)’和‘華薯10 號(hào)’植株生長(zhǎng)勢(shì)表現(xiàn)為強(qiáng)，‘華彩1號(hào)’和‘普古烏’植株生長(zhǎng)勢(shì)表現(xiàn)為弱，其余植株生長(zhǎng)勢(shì)表現(xiàn)為中等?！?8HE077-15’、‘華薯2號(hào)’、‘華薯13號(hào)’、‘華薯10號(hào)’和‘紅美’花冠色均為白色，‘華薯1號(hào)’、‘華薯12 號(hào)’和‘青薯10 號(hào)’花冠色為淺紫色，‘08CA0752’花冠色為紫色。僅有‘華薯12號(hào)’和‘華薯13號(hào)’的花繁茂性表現(xiàn)為繁茂且能正常結(jié)實(shí)，其余品種的花蕾自然脫落或花繁茂性表現(xiàn)中等且未能結(jié)實(shí)或結(jié)實(shí)性較差（表2）。

表1 不同馬鈴薯品種（系）物候期Table 1 Phenophase of various potato varieties(lines)

表2 不同馬鈴薯品種（系）植株形態(tài)特征Table 2 Plant morphological characters of various potato varieties(lines)

2.3 參試馬鈴薯品種（系）田間性狀

‘紅美’、‘華彩1號(hào)’、‘普古烏’、‘華薯4號(hào)’、‘華薯2號(hào)’、‘隴薯9號(hào)’和‘08CA0752’出苗率均低于90.00%，其中‘紅美’出苗率最低，為56.67%。其余品種（系）出苗率均達(dá)到90.00%以上，其中‘華薯10號(hào)’出苗率最高，為97.04%。參試品種（系）莖粗均在10.00 mm以上，‘隴薯9號(hào)’莖最粗，為13.97 mm，‘普古烏’莖最細(xì)，為10.01 mm。主莖數(shù)在1.6～2.9 條，‘紅美’最少，‘希森6號(hào)’和‘華薯12號(hào)’最多?！展艦酢?、‘希森6號(hào)’、‘紅美’、‘華彩3號(hào)’、‘華彩1號(hào)’和‘華薯4號(hào)’的株高均低于對(duì)照，‘普古烏’株高最低為35.6 cm，‘華薯12號(hào)’株高最高，為68.8 cm?！t美’的單株塊莖數(shù)和對(duì)照相同，其余品種（系）單株塊莖數(shù)均較對(duì)照多，‘華薯13 號(hào)’單株塊莖數(shù)最多，為8.9個(gè)?！展艦酢瘑沃陦K莖重最低為284.7 g，‘華彩3號(hào)’單株塊莖重最高為808.4 g?！?8HE077-15’塊莖平均重高于對(duì)照，其余參試品種（系）塊莖平均重均低于對(duì)照，‘普古烏’最低，為34.3 g（表3）。

2.4 參試馬鈴薯品種（系）塊莖性狀

‘華薯1號(hào)’和‘普古烏’薯形為圓形，‘08CA0752’薯形為長(zhǎng)卵圓形，‘黑美人’的薯形為長(zhǎng)筒形，‘08HE077-15’、‘隴薯9號(hào)’、‘青薯10號(hào)’、‘華薯13號(hào)’和‘華薯10號(hào)’5個(gè)品種（系）薯形為扁圓，其余8個(gè)品種（系）薯形為橢圓或長(zhǎng)橢圓形。

‘華薯1號(hào)’、‘華彩1號(hào)’和‘紅美’皮色為紅色，‘08HE077-15’、‘青薯10號(hào)’和‘華薯10號(hào)’皮色為白色，‘華彩3號(hào)’、‘黑美人’和‘普古烏’皮色為紫色，‘華薯4 號(hào)’皮色為淡黃帶紫紋（芽眉為紫色），‘08CA0752’皮色為紫紅，其余品種（系）皮色為黃色或淡黃色。

‘普古烏’肉色為白帶紫色環(huán)紋，‘華彩3號(hào)’肉色為淡紫（環(huán)紋），‘華薯1號(hào)‘和‘08CA0752’薯肉分別為黃色和淡黃色，‘華薯4號(hào)’肉色為白色，其余品種（系）肉色與皮色相似?！?8HE077-15’、‘隴薯9號(hào)’和‘華薯13號(hào)’薯皮類(lèi)型表現(xiàn)為粗糙，其余品種（系）的薯皮類(lèi)型表現(xiàn)為光滑?！A薯12號(hào)’和‘普古烏’的芽眼深，‘希森6號(hào)’、‘華薯4號(hào)’、‘紅美’和對(duì)照‘費(fèi)烏瑞它’芽眼淺，其余品種（系）芽眼深淺均為中等。

表3 不同馬鈴薯品種（系）田間性狀Table 3 Field characters of various potato varieties(lines)

各品種（系）商品薯率均低于對(duì)照，商品薯率低于70.00%的品種（系）有2個(gè)、70.00%～80.00%的品種（系）有6個(gè)、80.00%～90.00%的品種（系）有8個(gè)，‘普古烏’商品薯率最低，為36.55%，‘華彩3號(hào)’最高，為86.24%（表4）。

2.5 參試馬鈴薯品種（系）青枯病發(fā)病情況

‘普古烏’、‘紅美’、‘華彩1號(hào)’和‘黑美人’4個(gè)品種（系）青枯病發(fā)病率顯著高于對(duì)照，‘青薯10號(hào)’、‘08CA0752’、‘華薯2號(hào)’和‘華薯4號(hào)’青枯病發(fā)病率均低于對(duì)照，但差異不顯著，其余品種（系）青枯病發(fā)病率均顯著低于對(duì)照，‘華薯13號(hào)’和‘華薯10號(hào)’發(fā)病率均低于10.00%，‘華薯12號(hào)’未觀測(cè)到青枯病的發(fā)生。除了‘華彩1號(hào)’、‘黑美人’、‘普古烏’和‘紅美’，其余12個(gè)品種（系）的病情指數(shù)均低于對(duì)照，其中病情指數(shù)低于10.00的品種（系）有5個(gè)，分別為‘華薯12號(hào)’、‘華薯13號(hào)’、‘華薯10號(hào)’、‘華薯1 號(hào)’和‘華彩3 號(hào)’。由病情指數(shù)相對(duì)值可以得

表4 不同馬鈴薯品種（系）塊莖性狀Table 4 Tuber characters of various potato varieties(lines)

出，‘華薯12號(hào)’的病情指數(shù)相對(duì)值大于75，對(duì)青枯病表現(xiàn)為高抗；‘華薯13號(hào)’和‘華薯10號(hào)’病情指數(shù)相對(duì)值在55～75，對(duì)青枯病表現(xiàn)為抗病；‘華薯1號(hào)’、‘華彩3 號(hào)’和‘08HE077-15’的病情指數(shù)相對(duì)值在35～55，對(duì)青枯病表現(xiàn)為中抗，‘隴薯9 號(hào)’、‘希森6號(hào)’、‘華薯4號(hào)’的病情指數(shù)相對(duì)值均處于15～35，對(duì)青枯病均表現(xiàn)為感病；‘華薯2號(hào)’、‘青薯10號(hào)’、‘08CA0752’、‘華彩1號(hào)’、‘黑美人’、‘普古烏’、‘紅美’的病情指數(shù)相對(duì)值均低于15，對(duì)青枯病表現(xiàn)為高感（表5）。

2.6 參試馬鈴薯品種（系）產(chǎn)量

‘華薯13號(hào)’、‘華薯12號(hào)’和‘華薯10號(hào)’產(chǎn)量位居前3位，3個(gè)品種之間差異不顯著，與對(duì)照相比均增產(chǎn)40%以上，差異極顯著?！A薯13號(hào)’產(chǎn)量最高，達(dá)40 328 kg/hm2，‘普古烏’產(chǎn)量最低，較對(duì)照減產(chǎn)達(dá)到71.52%，產(chǎn)量?jī)H7 738 kg/hm2；‘紅美’產(chǎn)量也較低，只有14 983 kg/hm2，這2個(gè)品種與對(duì)照產(chǎn)量相比差異達(dá)極顯著水平（表6）。

3 討 論

廣東省馬鈴薯的種植屬南方冬作區(qū)，馬鈴薯的最佳播期在每年10～12月上旬，收獲在次年2月中下旬開(kāi)始，至清明前收獲完畢。馬鈴薯生育期內(nèi)易受到青枯病的侵害，馬鈴薯青枯病嚴(yán)重制約了馬鈴薯的大規(guī)模種植，并造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，是現(xiàn)階段制約冬作區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要病害之一[11,12]。青枯病病菌寄主范圍廣，病原菌小種復(fù)雜[13]，易隨環(huán)境產(chǎn)生變異，適應(yīng)能力強(qiáng)，能夠在土壤中存活數(shù)年，一旦發(fā)生難以控制，造成作物大面積死亡甚至絕收[14]，對(duì)馬鈴薯的品質(zhì)和產(chǎn)量造成嚴(yán)重影響[7]。本試驗(yàn)的‘華薯13號(hào)’、‘華薯12號(hào)’和‘華薯10號(hào)’青枯病發(fā)病率較低，‘普古烏’和‘紅美’青枯病發(fā)病率超過(guò)40%，為感青枯病最嚴(yán)重的2個(gè)品種。試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，青枯病發(fā)病率較低的品種田間性狀優(yōu)良，產(chǎn)量表現(xiàn)良好，而青枯病侵害越嚴(yán)重的品種植株繁茂性越差，單株塊莖重越低，產(chǎn)量不能充分表現(xiàn)出來(lái)。

表6 不同馬鈴薯品種（系）產(chǎn)量Table 6 Tuber yields of various potato varieties (lines)

綜合各品種（系）性狀表現(xiàn)與統(tǒng)計(jì)分析，‘華薯12號(hào)’和‘華薯13 號(hào)’品種產(chǎn)量均超過(guò)40 000 kg/hm2，與對(duì)照差異極顯著，產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)明顯；‘華薯12 號(hào)’與‘華薯13 號(hào)’相比商品薯率更高，經(jīng)濟(jì)效益更明顯，并且沒(méi)有發(fā)生青枯病，可通過(guò)試驗(yàn)進(jìn)一步檢測(cè)其抗病性以便作為抗青枯病品種在南方冬作區(qū)推廣種植?！A彩3號(hào)’產(chǎn)量較高且在16個(gè)參試品種中商品薯率最高，其薯皮光滑為紫色，肉色為淡紫（環(huán)紋），極具特色，能夠創(chuàng)造一定經(jīng)濟(jì)效益，可在南方冬作區(qū)作為彩色馬鈴薯推廣以滿足市場(chǎng)需求。‘華薯1號(hào)’紅皮黃肉，薯皮光滑，對(duì)青枯病表現(xiàn)為中抗，具有一定的推廣價(jià)值?！展艦酢汀t美’2個(gè)品種均較對(duì)照顯著減產(chǎn)且青枯病發(fā)病情況嚴(yán)重，不宜在南方冬作區(qū)推廣種植，其余品種（系）有待進(jìn)一步試驗(yàn)來(lái)確定是否適宜南方冬作區(qū)種植。