蘇治 李文欣 戰(zhàn)永健

隨著人們的消費(fèi)水平日益增長，近年來，個性化消費(fèi)逐漸敲開大門走進(jìn)人們的生活，因此DIY個性化制作和創(chuàng)意化消費(fèi)漸漸被大多數(shù)人所接受，尤其是追求個性化的年輕人。此調(diào)研基于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目“化化世界”DIY手工坊，試調(diào)查本市化工類手工制作娛樂項(xiàng)目的市場現(xiàn)狀，探索市民對此類手工坊的消費(fèi)需求和期待，旨在推出適時適境利民的科普益智、易于實(shí)踐、科學(xué)環(huán)保、寓教于樂的消費(fèi)服務(wù)產(chǎn)品，滿足客戶個性化的消費(fèi)生活。

一、調(diào)研背景和意義

隨著我國經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)進(jìn)增長，越來越多的人們注重精神需求，追求個性化生活。北京交通大學(xué)王玉霞在論文《當(dāng)代中國人的精神需求研究》中指出將來我國人民的精神需求將會越來越大，因此滿足人們的精神需求有著廣闊的市場?！盎笔澜鏒IY手工坊基于中國石油大學(xué)勝利學(xué)院化學(xué)工程學(xué)院大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室對生活日用品在常規(guī)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上本著綠色環(huán)保原則融入新元素的研發(fā)技術(shù)，為消費(fèi)者提供綠色健康、富有個性化的DIY制作技術(shù)方法，符合當(dāng)代現(xiàn)代人個性化生活、多元化休閑的心理需求和生活理念。

項(xiàng)目旨在運(yùn)用大學(xué)生所學(xué)化工知識和學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室自主研發(fā)日用品創(chuàng)新型加工技術(shù)手段，讓顧客自己動手制作屬于自己的獨(dú)一無二的生活日用品或紀(jì)念禮品，如個性化手工皂、口紅、手機(jī)殼、化學(xué)魔術(shù)玩具禮品等。此外，結(jié)合手工坊溫馨時尚的環(huán)境布置，消費(fèi)者在休閑娛樂的同時，能夠感受科學(xué)生活化的樂趣，讓科學(xué)融入日常生活娛樂，是“化工+”DIY手工坊的科普意義。DIY手工坊在滿足消費(fèi)者精神需求的同時，倡導(dǎo)綠色安全、節(jié)能低碳生活，是親子體驗(yàn)、情侶約會、親友聚會等休閑娛樂活動的優(yōu)良選擇。

二、行業(yè)現(xiàn)狀

DIY（Do It Yourself）最初興起于電腦的拼裝，逐漸演繹成為一種流行生活方式。DIY沒有專業(yè)資質(zhì)的限制下，通過自己動手制作，讓大多數(shù)人都可以利用常見易獲的材料工具、簡單易懂的操作方法做出一份私人訂制、展現(xiàn)自我的“產(chǎn)品”。DIY手工坊由于其對消費(fèi)者需求滿足的特殊功能，一上市便發(fā)展迅速，具有巨大的市場發(fā)展空間和較強(qiáng)的市場競爭力。該類手工坊通常涉足布藝、紙藝、串珠、黏土、軟陶、T恤、相冊等行業(yè)。

（一）目前，DIY手工坊的優(yōu)點(diǎn)：

1.個性化強(qiáng)，滿足消費(fèi)者需求

DIY手工業(yè)產(chǎn)品與普通銷售產(chǎn)品不同，具有創(chuàng)意性和時尚感，價格適中，實(shí)用性強(qiáng)，且具有專屬自己的特殊意義。私人訂制使得不滿足于單一且普遍的產(chǎn)品和服務(wù)的消費(fèi)者能夠追求并享有更加富有個性化的產(chǎn)品和服務(wù)。

2.方便快捷，不受時間地點(diǎn)限制

當(dāng)代各地區(qū)生活節(jié)奏快，消費(fèi)者碎片化時間多，DIY手工坊產(chǎn)品制作時間長短不一，可供消費(fèi)者利用碎片化時間完成制作，充實(shí)消費(fèi)者的生活，滿足體驗(yàn)感。DIY手工坊規(guī)模通常較小，可供其承載的場所寬泛多樣，不受地點(diǎn)的約束。

3.服務(wù)多樣，消費(fèi)者人群層次廣

DIY手工坊以豐富客戶體驗(yàn)為經(jīng)營導(dǎo)向，讓客戶在體驗(yàn)中感受行為樂趣，同時增強(qiáng)親人、愛人、同事、朋友等同伴感情，適合的消費(fèi)者群體層次寬廣。

（二）目前DIY手工坊的短板：

1.產(chǎn)品形式單一局限

產(chǎn)品形式固定，缺乏科學(xué)元素的融入，多數(shù)手工品制作過程為單純的物理反應(yīng)，而非通過簡單易操作的技術(shù)手段改變物品的性質(zhì)呈現(xiàn)新的狀態(tài)。

2.個性化體現(xiàn)不充分

多數(shù)DIY手工坊在經(jīng)營方面存在著問題，未充分體現(xiàn)自我創(chuàng)意、自我制作、自我展示的個性化特征，而常常是制作出參照模版，讓消費(fèi)者參照進(jìn)行制作，或是消費(fèi)者提出產(chǎn)品效果目標(biāo)，讓商家完成制作過程，均未能夠真正施行DIY的運(yùn)營機(jī)制。

3.綠色環(huán)保缺乏保障

當(dāng)今社會下，人民環(huán)保意識較淡，部分DIY手工業(yè)缺乏對DIY制作材料的產(chǎn)品檢測，導(dǎo)致制作出來的產(chǎn)品不夠環(huán)保和健康，不具有科學(xué)性可持續(xù)發(fā)展的潛力。

由此可見，當(dāng)前DIY手工服務(wù)業(yè)缺乏科學(xué)技術(shù)和手段的融入，而化工類手工坊利用化學(xué)原理和方法手段，在傳統(tǒng)DIY手工坊的基礎(chǔ)上突破，創(chuàng)新性的構(gòu)建“化工+”體驗(yàn)?zāi)Ｊ?，推動手工服?wù)業(yè)像高水平、科普化邁進(jìn)。

三、調(diào)研情況

（一）調(diào)研內(nèi)容及方法

此項(xiàng)市場調(diào)研工作分兩部分進(jìn)行：

1.運(yùn)用線上調(diào)查問卷形式在中國石油大學(xué)勝利學(xué)院內(nèi)部進(jìn)行問卷調(diào)查，通過QQ、微信、微博等網(wǎng)絡(luò)平臺開展，將電子調(diào)查問卷擴(kuò)散開來而非集中于某一個或幾個專業(yè)的學(xué)生群體，主要調(diào)查人群為18-22歲的大學(xué)生，共有136人參與。

2.實(shí)地走訪東營市區(qū)某社區(qū)并發(fā)放紙質(zhì)版相同的調(diào)查問卷，調(diào)查人群為該社區(qū)的居民，隨機(jī)訪查且年齡不限，一共收回并統(tǒng)計了50份調(diào)查問卷。

（二）調(diào)研結(jié)果數(shù)據(jù)統(tǒng)計及分析

對于中國石油大學(xué)勝利學(xué)院的在校大學(xué)生而言，大多數(shù)同學(xué)每月的花銷在500–1500元。86.76%的調(diào)查對象表示對化工類DIY手工坊感興趣，90.44%的調(diào)查對象愿意嘗試化工類DIY手工坊。了解DIY但體驗(yàn)過的調(diào)查對象占總?cè)藬?shù)的60.29%，了解且體驗(yàn)過的占總?cè)藬?shù)的28%，還有11.76%的調(diào)查對象表示從未了解過DIY手工藝，詳細(xì)數(shù)據(jù)描述見圖1。

從圖1和數(shù)據(jù)結(jié)果可見，大多數(shù)人對化工科技類DIY手工店鋪感興趣但未曾真正體驗(yàn)過手工藝及手工坊，說明該項(xiàng)目基于化學(xué)科學(xué)開展DIY手工制作具有較大市場潛力，又潛在客戶可以挖掘。

對于東營市區(qū)某社區(qū)居民，數(shù)據(jù)結(jié)果顯示類似于學(xué)生群體，但略有區(qū)別。該社區(qū)被調(diào)查的人群多數(shù)花銷在1500–2500元/月范圍內(nèi)，84%的調(diào)查對象表示對化工類DIY手工坊感興趣，82%的調(diào)查對象愿意嘗試化工類DIY手工坊，僅有三人表示不愿意嘗試DIY手工坊制作，了解DIY但體驗(yàn)過的調(diào)查對象占總?cè)藬?shù)的62%。

問卷中還包括對手工坊手工藝品制作時間、DIY手工藝品的消費(fèi)喜好、DIY手工坊開放性建議等問題的調(diào)查，結(jié)果顯示大多數(shù)學(xué)生群體（占總?cè)藬?shù)的80.88%）看重DIY的科學(xué)動手能力培養(yǎng)，而社區(qū)居民（占總?cè)藬?shù)的56%）更看重DIY手工坊的娛樂性。學(xué)生（35.29%）及社區(qū)居民（36%）普遍認(rèn)為手工坊制作一次時間時長在1–2 小時為宜，詳細(xì)數(shù)據(jù)見圖2。

因此，本項(xiàng)目應(yīng)該按照調(diào)查對象對DIY手工坊的喜好及建議提供相對應(yīng)的產(chǎn)品及服務(wù)，并以大眾喜好為準(zhǔn)及時調(diào)整手工坊產(chǎn)品選擇方案。最后，收集調(diào)查對象對DIY手工坊的開放性建議，總結(jié)為以下四點(diǎn)：

1.提供簡單易懂的DIY操作手法;2.工藝品種類多樣，價格適中;3.清潔綠色，保證質(zhì)量，可供保存;4.相應(yīng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)保證安全性。

四、對手工坊運(yùn)營模式的淺談

通過對市場調(diào)研結(jié)果分析，消費(fèi)者對DIY手工坊有多方面、多層次的需求，因此項(xiàng)目需增加服務(wù)內(nèi)容，深入滿足消費(fèi)者的需求，提升消費(fèi)者滿意度，帶動粘性消費(fèi)。為此，DIY手工坊的營銷模式定位分為以下三個方面。

（一）線上消費(fèi)與線下消費(fèi)相結(jié)合

手工坊在服務(wù)前來體驗(yàn)制作過程的消費(fèi)者的同時，也出售一系列配套使用的手工制品工具及原材料，質(zhì)量保證，功能實(shí)用，包裝精美，提升消費(fèi)者的購買欲，利用原材料消耗品的性質(zhì)拉動粘性消費(fèi)。

在手工坊實(shí)體店運(yùn)營的同時，項(xiàng)目利用淘寶、美團(tuán)外賣等平臺出售各類DIY手工品的工具及原材料，并提供制作方法說明書和小視頻，為近處遠(yuǎn)處的消費(fèi)者提供貨物，使消費(fèi)者足不出戶便能完成DIY制作過程。

（二）制作服務(wù)與附加服務(wù)相結(jié)合

基于市場調(diào)研中不同群體的消費(fèi)導(dǎo)向分析，將手工坊進(jìn)行區(qū)域劃分和適當(dāng)隔離，設(shè)置專屬功能區(qū)，如其中包括以學(xué)生群體為代表的青年人群體動手能力培養(yǎng)為消費(fèi)導(dǎo)向的科學(xué)探索類手工制作區(qū)，以及滿足普通大眾以娛樂為消費(fèi)導(dǎo)向的休閑餐飲區(qū)。

科學(xué)探索類手工制作區(qū)與一般性手工制作區(qū)的區(qū)別在于，處于此區(qū)域的顧客們可以運(yùn)用自己的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和知識儲備，進(jìn)行簡單的探索，讓消費(fèi)者能夠置身其中，感受解決問題后的愉悅，滿足部分消費(fèi)群體培養(yǎng)思考能力和動手能力、感受自我效能感的需求。

充分利用空間，劃分休閑餐飲區(qū)域，提供富有時尚感的輕食簡食、茶點(diǎn)水果等新鮮小食以及現(xiàn)磨咖啡、現(xiàn)煮奶茶、鮮榨果汁等茶水供應(yīng)，放置書架、Pad、電腦等功能設(shè)施，讓完成DIY手工品后的顧客們能夠歇足小憩。重視室內(nèi)溫馨化、現(xiàn)代感的裝潢、裝飾，利用人體工程學(xué)精心配置桌椅靠背，打造休閑區(qū)域舒適、享受的空間環(huán)境，給予消費(fèi)者最優(yōu)的消費(fèi)體驗(yàn)。

此外還有適合兒童玩耍的親子區(qū)、適合團(tuán)建聚會的雅間區(qū)、還有適合情侶約會的浪漫區(qū)等等，多層次提升客戶的消費(fèi)價值感。

（三）客戶制作與客戶創(chuàng)作相結(jié)合

市場調(diào)研顯示，消費(fèi)者期望在安全可控的環(huán)境下完成本項(xiàng)目主打的化工類手工藝品的DIY制作。項(xiàng)目準(zhǔn)備的可供選擇的產(chǎn)品如個性化手工皂、口紅、手機(jī)殼、化學(xué)魔術(shù)玩具禮品等通常多為簡單易懂可安全生產(chǎn)的，但少部分客戶所提出的產(chǎn)品所需技術(shù)水平高，即使在工作人員專業(yè)的指導(dǎo)下，也難以確保安全無誤的完成產(chǎn)品制作，因此在消費(fèi)者提出DIY創(chuàng)意需求后設(shè)置工作人員專業(yè)技術(shù)評估環(huán)節(jié)，判斷該創(chuàng)意能否在安全的前提下準(zhǔn)確無誤的完成成品制作。實(shí)在難以制作或難保綠色安全健康的產(chǎn)品創(chuàng)意將由工作人員后期完成生產(chǎn)，消費(fèi)者只需完成創(chuàng)意部分即可。

五、存在的問題

（一）市場調(diào)研存在的問題

1.調(diào)查人群不夠廣，被調(diào)查的群體大部分為學(xué)生，無法更加廣泛地說明全部消費(fèi)群體觀念，只能粗略地表示市場情況;

2.調(diào)查人數(shù)不夠多，總調(diào)查人數(shù)接近200人，如果人數(shù)增加，得出的結(jié)論會更加具有參考意義。

（二） DIY手工坊存在的問題

1.制作中運(yùn)用到的化工類科學(xué)手段雖然簡單易懂，但也許不適合部分人群，例如老年人或兒童，需要技術(shù)人員陪同，可能導(dǎo)致用戶體驗(yàn)感不佳;

2.功能區(qū)劃分較多，可能導(dǎo)致聲音較大，需設(shè)置隔音效果較佳的墻面或消音設(shè)備控制聲音，以防用戶因噪音問題體驗(yàn)不良。

（作者單位：中國石油大學(xué)勝利學(xué)院）