宋麗群

摘要：我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的不斷提高，為辣椒栽培技術(shù)的發(fā)展奠定了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。辣椒作為一種非常重要的經(jīng)濟(jì)作物，對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的意義。為了不斷增加農(nóng)民收入，提升辣椒的單位產(chǎn)量，必須要加強(qiáng)對(duì)辣椒栽培技術(shù)的探究和研發(fā)。

關(guān)鍵詞：脫貧攻堅(jiān);辣椒;高產(chǎn)栽培;技術(shù)推廣

辣椒的高產(chǎn)栽培技術(shù)研究需要從多個(gè)方面進(jìn)行，包括種植環(huán)境的選取、種植技術(shù)的選擇、病蟲(chóng)防治和辣椒品種的篩選等。本文也將從這些方面分別進(jìn)行詳細(xì)的闡述和說(shuō)明。

1 種子選取

種子的選取是非常重要的工作，是辣椒高產(chǎn)的基礎(chǔ)工作。在進(jìn)行種子選取時(shí)，要從市場(chǎng)上篩選符合條件的種子品種，其抗病性和抗蟲(chóng)害性要過(guò)關(guān)。播種過(guò)程中，應(yīng)先提前對(duì)種子進(jìn)行處理，栽種前進(jìn)行曬種，篩除種子中藏匿的細(xì)菌和蟲(chóng)卵，然后將種子浸泡在水中約半個(gè)小時(shí)，撈出后再浸泡在硫酸銅溶液中，從而徹底殺滅病菌和蟲(chóng)卵，撈出之后用清水進(jìn)行清洗，防止藥物殘留，最后將種子再次浸沒(méi)在溫水中，反復(fù)攪拌，直至水溫涼下來(lái)。只有經(jīng)過(guò)這樣的處理，才能提升種子的發(fā)芽率，提高種子的抗病抗蟲(chóng)害能力，對(duì)辣椒產(chǎn)量的提升具有奠基作用。

2 播種時(shí)期

播種時(shí)機(jī)的把握也是非常重要的一個(gè)方面。一般來(lái)講，海拔比較低的地方應(yīng)當(dāng)在10月中旬之前播種完畢，海拔比較高的地方應(yīng)當(dāng)在9月中旬左右進(jìn)行播種。播種時(shí)要注意對(duì)化肥進(jìn)行處理，將有機(jī)肥與養(yǎng)分充足的土壤進(jìn)行混合，從而確保辣椒的生長(zhǎng)土壤的營(yíng)養(yǎng)充分。同時(shí)，為了除去土壤中的蟲(chóng)卵等有害物質(zhì)，可以利用福爾馬林溶液來(lái)消毒，消毒后，在表面覆蓋薄膜，密封4～5天，再打開(kāi)薄膜，讓土壤內(nèi)的藥物揮發(fā)一段時(shí)間，兩周之后再進(jìn)行栽種。

3 苗期管理

苗期的管理工作對(duì)于辣椒生產(chǎn)具有重要意義。在辣椒種子抽芽之后，要確保辣椒的生長(zhǎng)空間的溫度適宜，只有合適的溫度才能讓辣椒的葉片健康成長(zhǎng)。在辣椒長(zhǎng)出葉子之后，要將內(nèi)膜撕掉，同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)辣椒生長(zhǎng)環(huán)境溫度的監(jiān)控，如果溫度出現(xiàn)下降，就要及時(shí)加強(qiáng)保溫工作，并在合理區(qū)間內(nèi)進(jìn)行防風(fēng)工作的落實(shí)，不能燒苗。苗期內(nèi)要加強(qiáng)除草工作，及時(shí)地篩選出一些生長(zhǎng)受阻的弱苗，并對(duì)雜草進(jìn)行排除，從而確保辣椒的生長(zhǎng)環(huán)境穩(wěn)定。同時(shí)，要加強(qiáng)辣椒田管理，在合理范圍內(nèi)進(jìn)行施肥。首先，要選取優(yōu)質(zhì)糞等有機(jī)肥，并確保肥料水分的充足，并且適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充其他專用肥，從而確保營(yíng)養(yǎng)的均衡與充分。其次，還要注意加強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害的防控，病蟲(chóng)害的發(fā)展會(huì)影響辣椒產(chǎn)量，也會(huì)影響辣椒的質(zhì)量。因此，要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)種子的管理，對(duì)幼苗進(jìn)行定期檢查和消毒，在施肥過(guò)程中對(duì)肥料質(zhì)量進(jìn)行把控。在辣椒生長(zhǎng)時(shí)也要選取一些化學(xué)藥劑來(lái)進(jìn)行防病害處理。

4 技術(shù)普及

為了進(jìn)一步推進(jìn)脫貧致富，要加強(qiáng)辣椒高產(chǎn)中職技術(shù)的推廣。首先，地方政府要積極組建專業(yè)團(tuán)隊(duì)來(lái)構(gòu)建辣椒種植示范區(qū)，在示范區(qū)內(nèi)給予農(nóng)民參考的樣本，并將其作為傳授農(nóng)民種植技巧的重要通道。同時(shí)，另組織宣傳人員進(jìn)行主動(dòng)的技術(shù)普及工作，在生產(chǎn)合作社內(nèi)進(jìn)行技術(shù)宣傳和普及，讓農(nóng)民們及時(shí)了解到最先進(jìn)的辣椒種植技術(shù)，提升農(nóng)民們的辣椒種植質(zhì)量和產(chǎn)量。

總而言之，想要推動(dòng)脫貧致富，進(jìn)一步加強(qiáng)辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究和普及不失為一種好的辦法。在技術(shù)上，要加強(qiáng)對(duì)辣椒種子品種的選取，選擇合適的播種時(shí)機(jī)，苗期內(nèi)加強(qiáng)管理，對(duì)辣椒種植環(huán)境和肥料進(jìn)行仔細(xì)的監(jiān)管。同時(shí)，還要不斷加強(qiáng)技術(shù)的普及，讓農(nóng)民們及時(shí)了解新的栽種方法和市場(chǎng)行情，提升生產(chǎn)效率，帶動(dòng)辣椒產(chǎn)量的提高。