臺(tái)灣蜜糖柚是江西省南昌縣小蘭葡萄良種場(chǎng)從臺(tái)灣早熟柚類中選育的特甜超早熟柚類新品種。該品種樹勢(shì)中等，萌芽成枝力強(qiáng)，枝梢較密而短。果實(shí)中等大，扁圓錐形或扁圓形，單果重750～1000克，最大單果重1600克，果皮較薄，充分成熟時(shí)果皮為金黃色，果肉淡黃色，少核。該品種具有以下特點(diǎn)：（1）成熟期早。在南昌地區(qū)栽培，果實(shí)8月中下旬成熟，比琯溪蜜柚早熟兩個(gè)月左右，是目前柚類品種中成熟超早的品種。（2）結(jié)果早，豐產(chǎn)性好。采用嫁接的大苗定植，栽后第三年可試果，第五年進(jìn)入豐產(chǎn)期，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)量可達(dá)3500～5000公斤。（3）品質(zhì)優(yōu)。果皮金黃色，果肉細(xì)嫩、多汁，含糖量高，酸度低，香味濃，品質(zhì)極佳，口感風(fēng)味特別好。（4）適應(yīng)性、抗逆性強(qiáng)。該品種自花結(jié)實(shí)，不需配置授粉樹，不需采用環(huán)割保果，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，無大小年結(jié)果現(xiàn)象。南昌地區(qū)雨水較多，栽培其他柚類品種，如琯溪蜜柚、紅肉蜜柚、三紅蜜柚，都會(huì)出現(xiàn)一定的裂果現(xiàn)象，但臺(tái)灣蜜糖柚少有裂果現(xiàn)象。凡能種柚類的地方，都能栽培臺(tái)灣蜜糖柚，發(fā)展前景廣闊。現(xiàn)將臺(tái)灣蜜糖柚栽培技術(shù)介紹如下：

一、適當(dāng)密植

在山地栽培，株行距可采用（2～3）米×（3～4）米，每畝栽60～110株。挖長、寬、深都為0.8米的定植穴，每穴施稻草15公斤、鈣鎂磷肥1.5公斤、腐熟農(nóng)家肥15公斤（或餅肥5公斤）、石灰1公斤等做基肥，與土壤分層混施。起墩高出地面20～30厘米，在2—3月定植，栽后用稻草覆蓋樹盤。平地栽培不需挖穴種，可起壟栽培，四周挖深溝排水，其他栽培技術(shù)和山地類似。

二、肥水管理

1.幼樹定植后1個(gè)月內(nèi)要保持樹盤濕潤，萌芽后結(jié)合病蟲害防治，根外追施0.3%的尿素和0.3%的磷酸二氫鉀液1～2次;3—6月每月澆施一次1%～2%的尿素和1%的復(fù)合肥（或20%～30%的腐熟人糞尿、沼液等）5公斤;7月底至8月上旬株施尿素0.1公斤和復(fù)合肥0.05公斤;9—11月擴(kuò)穴株施稻草或雜草15公斤、農(nóng)家肥20公斤（或餅肥3公斤，或生物有機(jī)肥5公斤）、復(fù)合肥0.25公斤、鈣鎂磷肥1公斤、石灰0.5公斤。

2.幼樹種植后第二年的3—10月，每月施液肥1次，可用腐熟的人糞尿或菜籽餅漚熟的肥液50公斤加三元復(fù)合肥和過磷酸鈣，每株每次澆施4～5公斤，于樹冠外圍環(huán)狀溝施，施后蓋土。

三.整形修剪

根據(jù)臺(tái)灣蜜糖柚的生長習(xí)性，可采用自然開心形進(jìn)行整形。主干高30～40厘米時(shí)留3～4個(gè)主枝，在主枝上間隔40～50厘米的位置選留側(cè)枝3～4個(gè)。在主側(cè)枝的分布空間上，選留方向好的輔枝1～2枝，以形成前期的結(jié)果枝組和樹冠。栽后1～3年的幼齡樹，夏季可對(duì)徒長性夏梢剪留20～25厘米，促進(jìn)分枝，控制徒長。冬季剪除枯枝、病蟲枝、蔭蔽枝、重疊枝，短截直立徒長枝。

四.擴(kuò)穴改土

從定植后的第二年開始，每年秋季在原定植穴的外圍，挖長100厘米，寬、深各30厘米的條溝，溝中填入腐熟農(nóng)家肥20公斤和石灰2公斤及表土。

五.病蟲害防治

臺(tái)灣蜜糖柚的主要病蟲害有瘡痂病、炭疽病、紅蜘蛛、銹壁虱、潛葉蛾、吹綿蚧、蚜蟲和天牛等。在防治上除做好冬季清園后噴1波美度的石硫合劑外，對(duì)病害可用波爾多液、多菌靈和退菌特在花芽分化期、謝花期、展葉期和幼果期交替噴灑防治;防治蟲害，可選用達(dá)螨酮、滅掃利防治紅蜘蛛和銹壁虱，選用抗蚜威或吡蟲啉防治蚜蟲，選用菊酯類或萬靈防治潛葉蛾，選用速撲殺和松堿合劑防治蚧類及粉虱，采用人工抓捕成蟲、鉤殺卵和幼蟲，以及采用敵敵畏熏殺來防治天牛。