秦保強

作為糧油產(chǎn)業(yè)大市，河南省開封市探索“三鏈同構(gòu)”打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)162家，年銷售收入236億元，花生種植面積達到161.61萬畝，小麥種植面積454.82萬畝，走出了一條產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約的糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展道路。

在實踐中，推進“三鏈同構(gòu)”有以下重要意義：

——延伸產(chǎn)業(yè)鏈是邁向農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必然選擇。

伴隨消費升級，農(nóng)業(yè)功能不僅是要讓人們吃飽、吃好，還要吃得健康、吃出個性;不僅要滿足人們對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求，還要滿足觀光休閑等新需求。這要求不斷拓展農(nóng)業(yè)功能，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。

開封市從糧油產(chǎn)業(yè)全鏈條入手，著力延鏈、補鏈、強鏈。依托地理標志農(nóng)產(chǎn)品“祥符區(qū)花生”，打造百億元級產(chǎn)業(yè)集群，花生從果到殼“吃干榨盡”。如今，不僅花生果成了農(nóng)民的致富寶，就連花生秸、花生殼也成了“寶貝”：花生秸可飼養(yǎng)牛、羊，綜合利用率100%;花生殼可種植食用菌。推動“農(nóng)文旅”融合，啟動精品民宿群、農(nóng)耕采摘體驗園等50多個項目，帶動農(nóng)民就近就業(yè)。

可見，通過產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，農(nóng)業(yè)不再止于耕田養(yǎng)殖，新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)競相發(fā)展，田野不斷集聚新動能。

——提升價值鏈是促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的客觀要求。

糧油產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型效果如何，能不能可持續(xù)發(fā)展，關(guān)鍵要看能否產(chǎn)生乘數(shù)效應。開封市通過技術(shù)升級、品牌升級和產(chǎn)品升級，消除無效供給、增加有效供給、拓展高端供給，努力發(fā)展高價值產(chǎn)業(yè)。

讓科技賦能農(nóng)業(yè)。通過廣泛市場調(diào)研，在了解到高油酸花生營養(yǎng)價值高、深受市場歡迎之后，開封市借智庫、用“外腦”，不斷研發(fā)新品種。目前，開封市農(nóng)科院培育的花生新品種51個，其中高油酸品種15個，占到國內(nèi)該品種數(shù)量的近一半，帶動了全國花生產(chǎn)業(yè)升級。實施“質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、品牌強農(nóng)”戰(zhàn)略，依托“祥符區(qū)花生”這一地理標志農(nóng)產(chǎn)品，培育花生品牌11個。向精深加工邁進，一個龍頭項目帶動訂單面積90多萬畝，實現(xiàn)年產(chǎn)值100億元。

正是不斷提升價值鏈，讓糧油產(chǎn)能變成加工優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，穩(wěn)住了糧倉，也富裕了農(nóng)民。

——打造供應鏈是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要支撐。

“小生產(chǎn)”如何對接“大市場”？關(guān)鍵要打造產(chǎn)銷一體化平臺。開封市大力推進龍頭企業(yè)與農(nóng)戶建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機制，推動批發(fā)市場、電商企業(yè)、大型超市等市場主體與農(nóng)戶建立長期穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系，讓農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“紅利”。同時，推進“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”，通過信息進村入戶工程，發(fā)揮益農(nóng)信息社的平臺作用，及時采集發(fā)布優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品的銷售信息，暢通產(chǎn)銷信息精準對接渠道，做到產(chǎn)得出好產(chǎn)品、賣得上好價錢、賺得著好利潤。

從實踐看，通過“三鏈同構(gòu)”，推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈相加、價值鏈相乘、供應鏈相通，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，農(nóng)業(yè)就能成為越來越有奔頭的富民產(chǎn)業(yè)。