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        “嘗新”原本指秋祭

        2020-12-28 02:01:33江陵
        文史雜志 2020年5期
        關(guān)鍵詞:宮詞青杏祭品

        江陵

        《禮記·月令》“孟秋之月”謂:“是月也,農(nóng)乃登谷。天子嘗新,先薦寢廟?!编嵭ⅲ骸笆蝠⒅畬儆谑鞘际?。”“登谷”,意思是收割成熟的谷物。“嘗”,是古代祭祀的名目;“新”,指剛收獲的谷物?!皣L新”,是說以新谷為祭品進(jìn)行祭祀;“薦寢廟”,意思是奉祭祖先。

        那時(shí),一年要舉行四次大的祭祀活動(dòng)?!豆騻鳌せ腹四辍吩疲骸按涸混?,夏曰礿,秋曰嘗,冬曰烝?!蔽鳚h董仲舒《春秋繁露》卷十五進(jìn)一步解釋道:“古者歲四祭,四祭者,因四時(shí)之所生熟,而祭其先祖父母也。故春曰祠,夏曰礿,秋曰嘗,冬曰烝。此言不失其時(shí),以奉祭先祖也?!狈罴雷嫦龋呛筝厡?duì)先輩的追念。新谷收獲之后,首先想到的就是要與祖先分享。生者奉獻(xiàn)以恭敬與虔誠,希望逝者能在冥冥中領(lǐng)受。然而祖先們?cè)缇蜔o知無覺,所以最終消受祭品的還是活著的后輩。于是作為祭品的“新”,只能由奉祭者自己品嘗,因而“嘗新”的詞義便發(fā)生改變,逐漸由秋祭過渡到指品嘗新收獲的農(nóng)產(chǎn)品或其他應(yīng)時(shí)鮮貨。

        由《漢書·食貨志》“石三十,為錢千三百五十,除社閭嘗新春秋之祠,用錢三百,余千五十”的記載可知,漢代的“嘗新”依然是指祭祀;而唐王建《宮詞百首》之四:“白玉窗前起草臣,櫻桃初赤賜嘗新。殿頭傳語金階遠(yuǎn),只進(jìn)詞來謝圣人”、宋陸游《春晚雨中作》:“冉冉流年不貸人,東園青杏又嘗新。方書無藥醫(yī)治老,風(fēng)雨何心斷送春!樂事久歸孤枕夢(mèng),酒痕空伴素衣塵。畏途回首濤瀾惡,賴有云山著此身”、《西游記》第五回:“一日,見那老樹枝頭,桃熟大半,他心里要吃個(gè)嘗新”等詩文中的“嘗新”,已是針對(duì)水果而言,不再有祭祀的含義在內(nèi);再后來,“嘗新”的使用范圍進(jìn)一步擴(kuò)大,凡是吃時(shí)鮮之物,都可謂之“嘗新”。

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