李葉

摘 要：《關(guān)于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實(shí)施工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》指出，要處理好公共基礎(chǔ)課程與專業(yè)課程的關(guān)系，整體設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)。本文以中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)為對(duì)象，以基于專業(yè)關(guān)鍵能力建設(shè)目標(biāo)的語(yǔ)文課程教學(xué)改革為切入點(diǎn)，擷《將進(jìn)酒》一文為典型案例進(jìn)行教學(xué)探索并分享實(shí)踐成果。

關(guān)鍵詞：關(guān)鍵能力建設(shè)目標(biāo) ? ?導(dǎo)游詞 ? ?職業(yè)教育 ? ?語(yǔ)文課程 ? ?教學(xué)改革

根據(jù)教育部發(fā)布的《關(guān)于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實(shí)施工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》，職業(yè)教育要做到傳授基礎(chǔ)知識(shí)與培養(yǎng)專業(yè)能力并重，處理好公共基礎(chǔ)課程與專業(yè)課程、理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)之間的關(guān)系。這就要求打破職業(yè)教育課程體系中存在的公共基礎(chǔ)課與專業(yè)課之間無(wú)對(duì)接的現(xiàn)狀。

本文著眼于職業(yè)院校旅游服務(wù)與管理專業(yè)語(yǔ)文課程，以《將進(jìn)酒》這首古典詩(shī)歌的教學(xué)改革為抓手，探索基于專業(yè)關(guān)鍵能力建設(shè)目標(biāo)而進(jìn)行語(yǔ)文課程教學(xué)改革的途徑與方法。

一、根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)解讀關(guān)鍵能力目標(biāo)與課程教學(xué)的聯(lián)系

教育部發(fā)布的《中等職業(yè)學(xué)校語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》要求，學(xué)生要對(duì)古代詩(shī)文作品做出初步的分析與鑒賞，能說(shuō)出自己的感悟，能默寫(xiě)、背誦古代詩(shī)文中的相關(guān)經(jīng)典句、段、篇，能理解經(jīng)典古代詩(shī)文表達(dá)的思想內(nèi)容，感受中華傳統(tǒng)文化，能根據(jù)交流的目的、情境與交際對(duì)象，適時(shí)調(diào)整內(nèi)容，靈活應(yīng)對(duì)，提高交流效果。

根據(jù)江蘇省教育廳發(fā)布的旅游服務(wù)與管理專業(yè)《導(dǎo)游服務(wù)技能》課程標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生需具備導(dǎo)游講解這一關(guān)鍵能力，主要包括了解導(dǎo)游詞創(chuàng)作的技巧、初步學(xué)會(huì)創(chuàng)作3?5篇導(dǎo)游詞、能夠使用撰寫(xiě)的導(dǎo)游詞進(jìn)行導(dǎo)游講解。

通過(guò)對(duì)兩項(xiàng)課程標(biāo)準(zhǔn)的解讀，筆者認(rèn)為，語(yǔ)文課中對(duì)經(jīng)典古代詩(shī)文的理解、掌握及交流，與專業(yè)課程中所要求的創(chuàng)作導(dǎo)游詞并進(jìn)行導(dǎo)游講解之間，存在互相依存、緊密銜接的關(guān)系。因此，以專業(yè)課程的關(guān)鍵能力建設(shè)目標(biāo)為依據(jù)，借助專業(yè)課的教學(xué)任務(wù)及任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)模式，來(lái)實(shí)現(xiàn)語(yǔ)文課程課堂教學(xué)的重構(gòu)設(shè)計(jì)，是具有可行性的。

二、基于專業(yè)關(guān)鍵能力目標(biāo)的《將進(jìn)酒》課堂教學(xué)整體設(shè)計(jì)

《將進(jìn)酒》是一首特色鮮明的勸酒詩(shī)，表現(xiàn)了詩(shī)人既有治國(guó)齊家的理想，又有懷才不遇的苦悶，詩(shī)人狂妄不羈的個(gè)性以及慷慨自信的情懷讓全詩(shī)靈動(dòng)起來(lái)。結(jié)合課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)情，確定這首詩(shī)的學(xué)習(xí)重點(diǎn)是理解詩(shī)人跌宕起伏的感情變化，難點(diǎn)是掌握以典解詩(shī)的詩(shī)歌學(xué)習(xí)方法。同時(shí)，根據(jù)《導(dǎo)游服務(wù)技能》課程關(guān)于導(dǎo)游詞講解這一關(guān)鍵能力建設(shè)目標(biāo)的要求，教師以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為主要教學(xué)方法，組織學(xué)生完成“導(dǎo)游詞撰寫(xiě)”這一活動(dòng)任務(wù)，在做中學(xué)、學(xué)中做，將《將進(jìn)酒》詩(shī)歌教學(xué)的內(nèi)涵融于完成任務(wù)的全過(guò)程。

三、基于專業(yè)關(guān)鍵能力目標(biāo)的《將進(jìn)酒》課堂教學(xué)實(shí)踐

整節(jié)課設(shè)計(jì)“遇其人、解其意、傳其神”三個(gè)環(huán)節(jié)，在每一個(gè)環(huán)節(jié)中，都帶領(lǐng)學(xué)生完成明確的活動(dòng)任務(wù)，從了解詩(shī)歌大意，到把握住詩(shī)歌的情感脈絡(luò)，再到探究詩(shī)中典故的作用，從而構(gòu)建出專業(yè)任務(wù)驅(qū)動(dòng)的語(yǔ)文教學(xué)課堂。

（一）遇其人

課前，學(xué)生在學(xué)習(xí)平臺(tái)領(lǐng)取任務(wù)：利用“為你誦讀”軟件，嘗試誦讀詩(shī)歌，并上傳平臺(tái)師生互評(píng);根據(jù)詩(shī)歌文本以及教師提供的相關(guān)圖片，發(fā)揮導(dǎo)游專業(yè)的特長(zhǎng)，寫(xiě)一段導(dǎo)游詞，向游客介紹這一場(chǎng)流傳千古的酒宴。

教師點(diǎn)撥：如何讓解說(shuō)生動(dòng)鮮活起來(lái)？然后明確任務(wù)：依據(jù)對(duì)文本的研究探索，逐步完善導(dǎo)游詞。

（二）解其意

接下來(lái)，學(xué)生需要發(fā)揮專業(yè)特長(zhǎng)，去“解太白意”。

教師通過(guò)“以情動(dòng)人”的生活實(shí)際引導(dǎo)學(xué)生，提醒他們關(guān)注這場(chǎng)酒宴重要人物的情緒情感。由朗讀作品時(shí)得贊最多的學(xué)生朗讀全詩(shī)，教師在引導(dǎo)學(xué)生把握詩(shī)歌中的情感關(guān)鍵詞（“悲”“樂(lè)”“寂寞”“萬(wàn)古愁”），讓學(xué)生了解其對(duì)應(yīng)的原因以后，豐富自己的導(dǎo)游詞。這樣的引導(dǎo)激發(fā)了學(xué)生探究詩(shī)人情感的興趣和激情，教學(xué)關(guān)鍵問(wèn)題迎刃而解。

以“悲”字模塊為例，學(xué)生在學(xué)習(xí)平臺(tái)中通過(guò)相關(guān)教學(xué)資源，體驗(yàn)“黃河之水天上來(lái)”的闊大場(chǎng)景，欣賞古今作品中的相關(guān)詩(shī)句以及視頻，感受詩(shī)人與“永恒的猝然相遇”，感嘆自然之永恒與人生之短暫，聯(lián)系下面的“金樽對(duì)月”，學(xué)生得出結(jié)論：流水、人、月的意象組合模式，已成為古往今來(lái)人們思索宇宙人生的重要形式，繼而解釋了詩(shī)人為何而悲、如何寫(xiě)悲、效果如何等問(wèn)題。

同理，學(xué)生繼續(xù)探究“樂(lè)”“寂寞”“萬(wàn)古愁”模塊，并以導(dǎo)游的角色介紹學(xué)習(xí)所得。在學(xué)生爭(zhēng)先恐后的探究和表達(dá)中，本課的教學(xué)重點(diǎn)順利達(dá)成。

至此，學(xué)生已基于騰訊共享文檔協(xié)同創(chuàng)作，完善了導(dǎo)游工作。各小組派代表進(jìn)行展示和互評(píng)，并嘗試以三人為一組即興在模擬場(chǎng)景演讀詩(shī)歌。

（三）傳其神

在“傳太白其神”環(huán)節(jié)，學(xué)生從歌行體、夸張等角度感悟詩(shī)歌風(fēng)格，展望以“青春的旋律、蓬勃的朝氣”為特征的盛唐氣象。然后，學(xué)生根據(jù)教師引導(dǎo)，思考學(xué)習(xí)李白的現(xiàn)實(shí)意義。教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入“名家說(shuō)李白”模塊，以知名專家對(duì)李白的評(píng)價(jià)為出發(fā)點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生完成任務(wù)：作為導(dǎo)游，不僅要生動(dòng)地還原場(chǎng)景，還要向更多的人介紹、傳播李白，在導(dǎo)游詞后用一句話表達(dá)對(duì)李白的再認(rèn)識(shí)，完成與詩(shī)仙對(duì)話的心靈之旅。

四、基于專業(yè)關(guān)鍵能力目標(biāo)的《將進(jìn)酒》課堂教學(xué)小結(jié)

在本次教學(xué)中，教師依據(jù)中職語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)要求，緊密結(jié)合《導(dǎo)游服務(wù)技能》課程標(biāo)準(zhǔn)，以寫(xiě)導(dǎo)游詞為教學(xué)任務(wù)，驅(qū)動(dòng)學(xué)生積極參與課堂，勇當(dāng)課堂“主角”，發(fā)揮主體作用。語(yǔ)文教師與專業(yè)教師通力合作，精心設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)和任務(wù)，巧設(shè)情境，督促學(xué)生完成任務(wù)，適時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)解惑。總體而言，本堂課要緊扣旅游服務(wù)與管理專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)所要求的關(guān)鍵能力目標(biāo)，在完成語(yǔ)文課程教學(xué)要求的同時(shí)，鍛煉學(xué)生導(dǎo)游詞的寫(xiě)作能力和講解能力，充分體現(xiàn)職業(yè)學(xué)校語(yǔ)文課程與專業(yè)課程教學(xué)的深度融合。

五、小結(jié)

公共基礎(chǔ)課程與專業(yè)課程是復(fù)合型技術(shù)技能人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)和組成部分?！蛾P(guān)于職業(yè)院校專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂與實(shí)施工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》這一重要文件的發(fā)布，給職業(yè)學(xué)校的課程建設(shè)和改革提出了新的要求和方向。以專業(yè)人才所需要培養(yǎng)的關(guān)鍵能力目標(biāo)為著眼點(diǎn)，就能找到兩類課程的共同點(diǎn)。本文以基于專業(yè)關(guān)鍵能力目標(biāo)的語(yǔ)文課程教學(xué)改革為視角，擷《將進(jìn)酒》一文為典型案例進(jìn)行探索實(shí)踐。今后，將進(jìn)一步確立整體設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)的理念，緊扣社會(huì)需求與標(biāo)準(zhǔn)需求，架起語(yǔ)文課與專業(yè)課之間的橋梁，為提高專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量而不懈努力。

參考文獻(xiàn)：

[1]郭海明.關(guān)于高職院校公共基礎(chǔ)課教學(xué)改革策略的思考[J].吉林省教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2019（12）.

[2]聶鑫.高職院校公共基礎(chǔ)課與專業(yè)課融合的實(shí)踐研究——以高等數(shù)學(xué)為例[J].課程教育研究，2019（6）.

[3]何克抗.E-Learning與高校教學(xué)的深化改革[J].中國(guó)電化教育，2003（3）.

[4]黎加厚.美國(guó)教育資源門(mén)戶及其對(duì)我國(guó)教育資源建設(shè)的啟迪[J].電化教育，2013（8）.

[5]孫杰遠(yuǎn).信息技術(shù)與課程整合[M].北京：北京大學(xué)出版社，2002.

（作者單位：無(wú)錫立信高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校）