關鍵字：非洲豬瘟；豬場；轉型升級

我國經(jīng)過近一年的防控，非洲豬瘟疫情得到了一定的控制，養(yǎng)殖戶的補欄率明顯提高。但是凡事有弊就有利，非洲豬瘟的防控也成功的加速了我國豬場的轉型升級，綠色化、集約化的養(yǎng)殖模式更加的流行起來，我國屠宰企業(yè)也隨之產(chǎn)能轉型，非洲豬瘟自檢也在我國很多的屠宰企業(yè)中成功建立起來。在我國政策、市場的影響下，我國生豬產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)發(fā)生了顯著的產(chǎn)業(yè)提升。

1 養(yǎng)豬戶復備補欄率增加

近期我國為促進生豬生產(chǎn)復蘇，出臺了不少的政策，以充分調動我國的生豬養(yǎng)殖戶積極補欄，并且通過一些研討會、電話會議切實解決養(yǎng)殖戶的一些實際困難問題?！蛾P于加強非洲豬瘟防控工作的意見》就是在這一前提下實行起來的，我國的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也隨之下發(fā)了很多的指導性扶持方案。

我國為了保證居民的“菜籃子”，就明確對各地私自超范圍劃定禁養(yǎng)區(qū)以及私自擴大禁養(yǎng)限養(yǎng)范圍等不合理的問題責令相關部門進行限期整改，對應的禁運限運措施也要嚴格按照規(guī)定來實行。同時我國各地政府也不斷的加大政策支持力度，積極的促進我國生豬養(yǎng)殖業(yè)的復蘇，對該行業(yè)給予了一定的資金支持。當然在以上這些前提下，我國也是積極的促進產(chǎn)業(yè)轉型升級，調整優(yōu)化豬產(chǎn)業(yè)布局，促進該行業(yè)的可持續(xù)轉型發(fā)展。

但最近一年，受非洲豬瘟疫情以及對應的豬周期疊加影響，生豬生產(chǎn)還是不斷的下滑，雖然我們成功的控制了疫情，但養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)需要逐步的恢復，因此下一步，疫情防控、生豬生產(chǎn)就要同步施行，生產(chǎn)、貸款、政策、用地等一系列的保障措施也要隨之加強，這樣才可以刺激我國生豬生產(chǎn)的發(fā)展恢復[1]。

當然，隨著我國生豬價格的持續(xù)上漲，我國各地的生豬養(yǎng)殖戶積復欄率也是有所提高。但生豬出欄大約需要10個月時間，所以我國生豬產(chǎn)業(yè)的恢復還需要一定的時間周期。就像2018年10月生豬產(chǎn)能被影響下降，這就導致了2019年豬肉價格的持續(xù)上漲。但隨著豬價的上漲、疫苗的研發(fā)，我國的生豬補欄率也得到了一定的提升，恐慌情緒在減緩。在養(yǎng)殖戶消除懼養(yǎng)心理的前提下，就可以合理安排生產(chǎn)，合理補欄、適時出欄。防疫條件也是得到了提升，并且我國更多的規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)也把我國生豬養(yǎng)殖的生物安全水平提升了一個檔次。

2 養(yǎng)豬場升級改造忙轉型

非洲豬瘟雖然使我國生豬養(yǎng)殖業(yè)損失慘重，但是也成為我國生豬產(chǎn)業(yè)轉型的動力，該疫情的防疫使得我國的生豬養(yǎng)殖業(yè)在多方面進行了較大的產(chǎn)業(yè)升級。

我國的生豬養(yǎng)殖量占全球一半，但是在非洲豬瘟以前，我國的生豬養(yǎng)殖99%以上多是以散養(yǎng)戶為主。這也就導致了我國生豬養(yǎng)殖戶防疫意識較為淡薄，進而導致我國的生物安全防控水平得不到本質上的提高，泔水喂豬較為普遍，并且生豬運輸車輛的帶毒傳播也是較為普遍。但是隨著我國非洲豬瘟的防控，我國生豬生產(chǎn)加快了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的步伐，綠色化、集約化養(yǎng)殖趨勢明顯。隨著我國生豬產(chǎn)業(yè)在我國環(huán)保政策的驅動下，我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也是著力推動我國鄉(xiāng)村地區(qū)生豬養(yǎng)殖朝著綠色化的方向發(fā)展。我國各地很多的生豬養(yǎng)殖場被關停拆除，或者是進行生態(tài)化改造，產(chǎn)能提升顯著、產(chǎn)業(yè)化轉型明顯。

我國的生豬養(yǎng)殖業(yè)也在向著集約化方向發(fā)展，但是隨之而來的就是資源不足、市場波動以及非洲豬瘟的打擊，這就導致我國的生豬養(yǎng)殖業(yè)中環(huán)保、良種豬、防疫等模塊都需要技術升級，中小養(yǎng)殖戶的現(xiàn)代家庭牧場也需要政府技術扶持才可以完成[2]。

3 屠宰業(yè)淘汰落后促提升

因為我國是實行生豬定點屠宰制度，所以生豬的屠宰也是該產(chǎn)業(yè)鏈的關鍵點。然而我國的生豬屠宰行業(yè)卻是發(fā)展嚴重不足，規(guī)模化、集約化、標準化的企業(yè)屈指可數(shù)，并且很多企業(yè)尚不具備非洲豬瘟的檢測能力，獸醫(yī)數(shù)也是相對不足。而在非洲豬瘟疫情的影響下，我國的相關屠宰企業(yè)也是在加速淘汰落后產(chǎn)能。豬瘟自檢以及駐場獸醫(yī)等制度也是被逐步的施行起來，一些不具資格的企業(yè)被關停，生豬定點屠宰證也被吊銷。

總的來說，經(jīng)過這一年的非洲豬瘟防控，我國豬場的轉型還是很顯著的，補欄率明顯提高，綠色化、規(guī)模化、集約化、標準化的養(yǎng)殖模式被廣大的養(yǎng)殖戶所追捧，并且我國的相關屠宰企業(yè)也是隨之進行了對應的產(chǎn)能轉型，非洲豬瘟自檢體系被逐步的建立起來。在我國各地政府的政策鼓勵之下，我國的生豬產(chǎn)業(yè)也是進一步的朝著綠色、可持續(xù)的方向發(fā)展著。