宋 超 陳 紅

（山東和美集團(tuán)，山東濱州 251700）

在養(yǎng)殖肉雞的過(guò)程中，處于羽毛更替期的肉雞，對(duì)于溫差的承受范圍不會(huì)超過(guò)20℃。羽毛更替期結(jié)束之后，雖然對(duì)溫差的適應(yīng)能力有所增強(qiáng)，但是其承受范圍也不會(huì)超過(guò)40℃。在這種情況下，只有采取科學(xué)的方法對(duì)季節(jié)溫差、天氣溫差等進(jìn)行嚴(yán)格的控制，加強(qiáng)溫度、相對(duì)濕度以及通風(fēng)三大要素之間的協(xié)調(diào)，才能夠提升肉雞的養(yǎng)殖質(zhì)量。

1 季節(jié)溫差對(duì)肉雞養(yǎng)殖的影響及相關(guān)建議

一年有春夏秋冬四個(gè)季節(jié)，每一個(gè)季節(jié)的溫度都不同。季節(jié)溫度對(duì)于肉雞養(yǎng)殖的影響非常大，尤其是季節(jié)交替時(shí)期會(huì)產(chǎn)生明顯的溫差，如果沒(méi)有對(duì)這一溫差進(jìn)行科學(xué)的控制，那么肉雞養(yǎng)殖將會(huì)受到巨大的影響。

春季，具有天氣干燥、濕度較低、風(fēng)大、溫差變化明顯的特點(diǎn)。中午時(shí)間是溫度最高的時(shí)間段，而早晨和晚上是溫度最低的時(shí)間段。要想在春季做好肉雞養(yǎng)殖，就必須要加強(qiáng)雞舍內(nèi)相對(duì)濕度的控制。如果雞舍內(nèi)使用了火爐取暖，那么就必須要對(duì)相對(duì)濕度的增加予以最高程度的重視。另外，在春季養(yǎng)殖肉雞，不僅要增加相對(duì)濕度，還要做好雞舍的保溫措施。通風(fēng)方面盡量保持自然通風(fēng)。如果雞舍的自然通風(fēng)條件較差，那么可以使用風(fēng)機(jī)改善雞舍的通風(fēng)條件。需要注意的是，在使用風(fēng)機(jī)通風(fēng)的時(shí)候，必須要對(duì)進(jìn)風(fēng)量進(jìn)行合理的控制，結(jié)合外界環(huán)境的溫度來(lái)隨時(shí)調(diào)整雞舍內(nèi)的進(jìn)風(fēng)量。

夏季，具有天氣炎熱，有雨時(shí)濕熱、無(wú)雨時(shí)干熱的特點(diǎn)。在夏季養(yǎng)殖肉雞，需要將工作重點(diǎn)集中到降溫方面。首先，在初夏時(shí)節(jié)，天氣突然變熱之后，可以通過(guò)風(fēng)機(jī)的應(yīng)用來(lái)降低雞舍內(nèi)的溫度。需要注意的是，不能讓風(fēng)直吹雞體，尤其是肉雞的腹部，避免外界溫度較低，風(fēng)速溫度過(guò)量，使肉雞出現(xiàn)腹瀉的問(wèn)題。其次，當(dāng)夏季溫度進(jìn)一步升高之后，需要采取一定的防暑降溫措施。對(duì)此，可以將濕簾和風(fēng)機(jī)一起使用。最后，三伏天內(nèi)，可以根據(jù)雞體的耐受能力范圍，一整天采取降溫措施。如果要使用濕簾降溫，一定不能打濕雞的羽毛，防止風(fēng)速過(guò)大，使肉雞受涼。

秋季，具有溫差變大、雨水增加、濕度增加、風(fēng)速較大等特點(diǎn)。在秋季養(yǎng)殖肉雞，工作重點(diǎn)應(yīng)當(dāng)集中到通風(fēng)條件的控制方面。首先，在初秋時(shí)節(jié)，天氣依然高溫高濕，所以要做好降溫措施。在深秋時(shí)節(jié)，天氣開始寒冷，此時(shí)要做好雞舍的保溫措施。其次，秋季通風(fēng)條件的控制，要優(yōu)先選擇自然通風(fēng)。如果自然通風(fēng)條件較差，那么可以輔助以風(fēng)機(jī)。需要注意的是，秋季使用風(fēng)機(jī)，必須要注意風(fēng)機(jī)的緩慢開啟，保持微風(fēng)，加強(qiáng)進(jìn)風(fēng)口的控制。如果外界環(huán)境溫度降低，那么一定要提前做好雞舍的保溫措施，關(guān)閉通風(fēng)口。

冬季，天氣相對(duì)寒冷，在北方地區(qū)甚至可低至-20℃，且具有起風(fēng)干燥、有風(fēng)的特點(diǎn)。在冬季養(yǎng)殖肉雞，需要將工作重點(diǎn)集中到防寒保暖方面。首先，在對(duì)雞舍進(jìn)行防寒保暖的時(shí)候，需要確保通風(fēng)口的風(fēng)不會(huì)吹到雞體。其次，初冬時(shí)節(jié)，天氣剛剛轉(zhuǎn)冷，如果雞舍的墻壁、棚頂處有水珠形成，那么就代表雞舍內(nèi)有涼氣入侵，雞舍內(nèi)的溫差過(guò)大，部分雞群會(huì)出現(xiàn)受涼問(wèn)題。所以必須要做好雞舍的密封措施和保溫措施。但是，即便是有水珠出現(xiàn)，也需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)耐L(fēng)，確保雞舍內(nèi)的有害氣體可以及時(shí)排出，保證肉雞的正常氧氣供應(yīng)。

2 天氣溫差對(duì)肉雞養(yǎng)殖的影響及相關(guān)建議

天氣溫差，指的是晴天、陰天、雨天以及雪天對(duì)肉雞養(yǎng)殖的影響。在肉雞養(yǎng)殖過(guò)程中，必須要對(duì)天氣的變化予以高度的重視，根據(jù)養(yǎng)殖環(huán)境的變化而不斷的調(diào)整養(yǎng)殖措施，確保肉雞可以在一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定、健康、理想的環(huán)境中健康的生長(zhǎng)、發(fā)育、增重。第一，在晴天，要對(duì)雞舍的溫度變化進(jìn)行關(guān)注，冬季做好保溫措施。第二，在陰天，外界環(huán)境溫度降低，需要對(duì)雛雞雞舍內(nèi)的溫度進(jìn)行嚴(yán)格的控制，確保雛雞可以在一個(gè)相對(duì)恒定溫度的環(huán)境中生長(zhǎng)。第三，在雨天或者霧天，雞舍內(nèi)的環(huán)境相對(duì)潮濕，此時(shí)需要做好通風(fēng)措施，必要時(shí)可通過(guò)風(fēng)機(jī)保證通風(fēng)條件。第四，下霜的時(shí)候，晝夜溫差較大，所以必須要適當(dāng)?shù)年P(guān)小或者直接關(guān)閉風(fēng)口，保持雞舍內(nèi)火爐的正常運(yùn)行。第五，在遇到雪天，要及時(shí)清除掉雞舍屋頂?shù)姆e雪，提升雞舍內(nèi)的溫度，慎重通風(fēng)。第六，如果天氣突變，一定要加強(qiáng)溫差控制，避免雞舍內(nèi)溫差過(guò)大，對(duì)雞群的健康生長(zhǎng)發(fā)育增重產(chǎn)生不良影響。

3 其他溫差對(duì)肉雞養(yǎng)殖的影響及相關(guān)建議

首先，舍外溫差，指的是雞舍內(nèi)外溫度不同。了解舍外溫差，可以對(duì)雞舍內(nèi)通風(fēng)的力度和方法進(jìn)行科學(xué)的調(diào)整，保證雞舍內(nèi)的通風(fēng)條件的科學(xué)合理性。

其次，舍內(nèi)溫差，指的是雞舍內(nèi)溫度的分布情況。如果雞舍內(nèi)的溫度分布均勻度偏差，通風(fēng)有死角，出現(xiàn)舍內(nèi)溫差，那么肉雞養(yǎng)殖質(zhì)量也會(huì)受到影響。

再次，熱源溫差，指的是雞舍內(nèi)熱源周圍溫度與遠(yuǎn)處熱源溫度的偏差。例如，冬季雞舍內(nèi)使用火爐取暖，很容易因?yàn)殡u舍內(nèi)局部溫度太高而出現(xiàn)雞群脫水的問(wèn)題。一旦出現(xiàn)雞群脫水問(wèn)題，雞群的均勻度就會(huì)降低。

最后，日齡溫差，指的是肉雞在生長(zhǎng)過(guò)程中，對(duì)于溫度的要求也是不同的。即隨著肉雞日齡的變大，要逐漸、緩慢的降低雞舍內(nèi)的溫度。在降低雞舍溫度的時(shí)候，一定要注意緩慢性和循序漸進(jìn)性。