班宜鋒

（河南省夏邑縣畜牧發(fā)展服務(wù)中心，河南商丘 476400）

0 引言

在我國(guó)經(jīng)濟(jì)高度發(fā)展的今天，人們的生活水平越來(lái)越高，肉類(lèi)成為飲食結(jié)構(gòu)中不可或缺的組成部分，而其中又以牛肉最受歡迎，這推動(dòng)了我國(guó)牛養(yǎng)殖業(yè)的高度發(fā)展。當(dāng)然與此同時(shí)各種各樣的傳染疾病也在威脅著牛的健康生長(zhǎng)、影響著人們的飲食健康，比如?？谔阋呔褪且环N十分常見(jiàn)的牛傳染病，預(yù)防和控制難度比較大，稍有不慎就會(huì)造成不可挽回的經(jīng)濟(jì)損失。為此，有必要對(duì)本課題進(jìn)行研究，通過(guò)制定衛(wèi)生防疫制度、落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)防控責(zé)任、進(jìn)行有效疫苗接種等方式對(duì)?？谔阋哌M(jìn)行處理。

1 ?？谔阋叩脑\斷

1.1 流行病學(xué)診斷

想要對(duì)?？谔阋哌M(jìn)行有效診斷，可采取對(duì)其臨床癥狀進(jìn)行分析、和流行病學(xué)相結(jié)合進(jìn)行比對(duì)的方法，一般應(yīng)將其實(shí)際癥狀和過(guò)去的確診案例進(jìn)行比對(duì)分析，同時(shí)觀察牛的發(fā)病情況等，最終確認(rèn)是否為?？谔阋摺Ｒ话銇?lái)說(shuō)，患病牛的皮膚細(xì)胞會(huì)發(fā)生腫大，還會(huì)讓心肌細(xì)胞發(fā)生變性、壞死或者溶解的問(wèn)題。

1.2 臨床癥狀診斷

經(jīng)檢查可以發(fā)現(xiàn)，牛的口部、蹄部和乳房上存在水皰，隨著病情發(fā)展可出現(xiàn)潰爛和擴(kuò)大的情況，潰爛后結(jié)出的是黑棕色痂，病情嚴(yán)重的牛還可存在消化道出血等癥狀。另外，根據(jù)年齡不同其發(fā)病情況也不同，犢牛還會(huì)有不同病癥，在心包膜附近會(huì)有出血情況，心肌的切面上有淡黃色或者白色的斑點(diǎn)，和老虎皮膚上的花紋類(lèi)似，俗稱(chēng)“老虎斑”，這其實(shí)就是心臟病變的體現(xiàn)。

1.3 實(shí)驗(yàn)室的診斷

主要是通過(guò)采集患病牛水皰附近的皮膚或者分泌的液體，在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，以此來(lái)確定患病牛是否患上口蹄疫病。具體的實(shí)驗(yàn)方法就是，將采集到的皮膚滴上幾滴濃度為50%的甘油生理鹽水溶液，并放到顯微鏡下觀察細(xì)胞的狀況，如果顏色發(fā)生變化。則可確診為口蹄疫病；或者將采集的液體和50%濃度的甘油生理鹽水溶液進(jìn)行混合，并通過(guò)補(bǔ)體的方式進(jìn)行觀察，從而對(duì)患病牛的病癥進(jìn)行有效診斷。

2 牛口蹄疫的防控措施

2.1 制定牛舍衛(wèi)生防疫制度

牛一般生活在牛舍當(dāng)中，因此牛舍的環(huán)境是否健康、是否清潔，必然會(huì)對(duì)牛的成長(zhǎng)情況和身體健康狀況造成影響，不干凈的牛舍除了會(huì)導(dǎo)致牛本身的抗病能力下降之外，還容易產(chǎn)生各種各樣的致病菌，這顯然不利于牛的順利養(yǎng)殖，另外在實(shí)際工作中可以發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖環(huán)境越差、牛染病幾率越高，因此在制定衛(wèi)生防疫制度的時(shí)候首先需要考慮的就是牛舍的環(huán)境管理制度。具體來(lái)說(shuō)，應(yīng)遵守以下三個(gè)方面的防控原則：第一，要嚴(yán)格遵守預(yù)防第一的防控原則，切實(shí)落實(shí)養(yǎng)殖規(guī)定、做好牛舍的清潔工作，杜絕?？谔阋叩漠a(chǎn)生；第二，養(yǎng)殖人員需要合理做好日常清潔和維護(hù)，確保牛舍環(huán)境整潔衛(wèi)生，定期清理牛糞便，保證牛舍的通風(fēng)和光照；第三，應(yīng)采取封閉式管理模式，外來(lái)人員和外來(lái)車(chē)輛不允許進(jìn)入養(yǎng)殖環(huán)境，內(nèi)部人員進(jìn)出需根據(jù)規(guī)定進(jìn)行登記和消毒，杜絕外來(lái)細(xì)菌造成感染的可能性。

2.2 落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)防控責(zé)任

在確定了防疫制度的情況下，牛養(yǎng)殖業(yè)的地區(qū)負(fù)責(zé)人需要以此為參考，做好本地區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)的管理工作，在發(fā)現(xiàn)疫情或接到疫情通知的時(shí)候，第一時(shí)間加強(qiáng)本地區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)的防控工作，同時(shí)根據(jù)?？谔阋邤?shù)據(jù)制定有效的處理方案，從根本上控制口蹄疫的傳播。同時(shí)應(yīng)與養(yǎng)殖戶(hù)進(jìn)行有效溝通，根據(jù)制定好的處理應(yīng)對(duì)方案做好?？谔阋叩姆揽毓ぷ?，避免產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失。

2.3 規(guī)范引進(jìn)檢疫制度

牛口蹄疫的防控很大程度上依賴(lài)于檢疫工作，具體來(lái)說(shuō)，在引進(jìn)新的牛種時(shí)，應(yīng)根據(jù)該牛種原產(chǎn)地區(qū)、牛的生活習(xí)性等進(jìn)行分析，確認(rèn)其是否存在口蹄疫疫情風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)還需要確認(rèn)牛是否能適應(yīng)本地區(qū)生活條件，避免引進(jìn)新牛種以后出現(xiàn)大規(guī)模死亡的問(wèn)題。另外，準(zhǔn)備進(jìn)行出售的牛也需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢疫以后，才能進(jìn)入市場(chǎng)，保證消費(fèi)者的飲食安全。

2.4 做好疫苗研發(fā)接種

接種疫苗是控制?？谔阋卟〉闹匾胧哂胁僮骱?jiǎn)單、有效性高的特點(diǎn)，因此必須要定期做好?？谔阋叩慕臃N工作，同時(shí)研究人員還需要根據(jù)口蹄疫特征和牛種特征進(jìn)行研發(fā)工作，開(kāi)發(fā)各種有針對(duì)性的滅活疫苗。比如說(shuō)常見(jiàn)的0型口蹄疫疫苗，就能夠適用于各種年齡段的奶牛水牛等，一般每年接種兩次就能取得極佳的防疫效果。

2.5 做好發(fā)病處理工作

養(yǎng)殖過(guò)程中做好牛舍管理是必需手段，但是這并不能完全杜絕牛感染口蹄疫的可能性，實(shí)際養(yǎng)殖中還需要做好發(fā)病牛的處理工作。在發(fā)現(xiàn)患病牛的第一時(shí)間，對(duì)其進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，同時(shí)以高錳酸鉀溶液涂抹其潰爛部位，經(jīng)7天后基本可以緩解。另外，在發(fā)現(xiàn)?？谔阋咭咔橐院?，需要進(jìn)行地區(qū)性防疫處理，對(duì)本地區(qū)牛群進(jìn)行大規(guī)模檢疫，未攜帶病毒、不存在傳染風(fēng)險(xiǎn)的牛群可運(yùn)送到安全地區(qū)進(jìn)行飼養(yǎng)，而已經(jīng)患病的牛則需要集中飼養(yǎng)和處理，在疫情穩(wěn)定以后才能開(kāi)放本地區(qū)正常養(yǎng)殖，避免牛口蹄疫大規(guī)模傳染。

3 結(jié)語(yǔ)

牛養(yǎng)殖業(yè)可以說(shuō)是我國(guó)大部分地區(qū)農(nóng)民的重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，給許多人帶來(lái)了額外的經(jīng)濟(jì)收入，特別是在肉類(lèi)飲食比例逐漸上升的情況下，牛養(yǎng)殖業(yè)更是迎來(lái)了前所未有的發(fā)展。但是與此同時(shí)也必須要看到，?？谔阋卟〉某霈F(xiàn)和傳播，很大程度上沖擊了我國(guó)牛養(yǎng)殖業(yè)的擴(kuò)大化，因此在今后的工作中，有關(guān)人員必須要根據(jù)流行病學(xué)、臨床癥狀、實(shí)驗(yàn)室結(jié)果等準(zhǔn)確診斷?？谔阋卟?，并做好相應(yīng)的防控工作，避免?？谔阋卟≡斐刹豢赏旎氐膰?yán)重后果。