石遺志
(平江縣畜牧水產(chǎn)農(nóng)機(jī)事務(wù)中心,湖南平江 414500)
隨著人民對(duì)優(yōu)質(zhì)雞肉的需求增大,更加強(qiáng)調(diào)口味和食品安全。在山區(qū)森林、山脈、草地、花園和其他開(kāi)放的文化生態(tài)場(chǎng)所養(yǎng)殖家禽正變得越來(lái)越流行,并且每年都成為家禽供應(yīng)的重要組成部分。但是,由于開(kāi)放性自由禽類的生態(tài)系統(tǒng)具有較高的發(fā)病率和死亡率,生態(tài)散養(yǎng)雞的生長(zhǎng)受到限制。因此,作者再討論了在大多數(shù)農(nóng)場(chǎng)中對(duì)生態(tài)散養(yǎng)雞球蟲(chóng)病的診斷、預(yù)防和治理以及常規(guī)管理。
雞球蟲(chóng)病的危害是非常高的,可能給養(yǎng)戶造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。 雞球蟲(chóng)病是對(duì)畜群有巨大威脅,第一方面可能造成較高的死亡率,第二方面可能影響畜群的整體發(fā)展,第三方面會(huì)影響?zhàn)B戶的經(jīng)濟(jì)利益。大多數(shù)農(nóng)民通常會(huì)死幾只雞,并不擔(dān)心最后兩點(diǎn)。但是,在最后兩點(diǎn)中,對(duì)財(cái)產(chǎn)的危害損失也很大,比第一方面造成的經(jīng)濟(jì)損失更嚴(yán)重。這種損害實(shí)際上與雞球蟲(chóng)病的生物學(xué)特性有關(guān)。由于雞球蟲(chóng)有很多種類,因此引起疾病的能力也不同。另外,雞球蟲(chóng)主要是細(xì)胞內(nèi)寄生,這是因?yàn)殡u球蟲(chóng)可以寄生在腸上皮細(xì)胞并進(jìn)行繁殖。雞球蟲(chóng)在生殖階段可能在腸道內(nèi)大量繁殖,侵入腸細(xì)胞,破壞腸粘膜完整性,最后導(dǎo)致腸道內(nèi)離子和滲透壓不平衡,消化功能受損,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收不充分,以及家禽無(wú)法獲得足夠的營(yíng)養(yǎng),降低飼料轉(zhuǎn)化率,破壞了雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益,甚至可能會(huì)完全沒(méi)有經(jīng)濟(jì)利益[1]。
雞球蟲(chóng)病是由一只或多只雞引起的慢性流行性寄生蟲(chóng)疾病,家禽寄生蟲(chóng)通常是混合感染。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù),家禽業(yè)中存在9種艾美爾蟲(chóng)寄生蟲(chóng),全球已確認(rèn)7種,并在中國(guó)都發(fā)現(xiàn)并記錄了這7種[5]。 病原最容易感染雞,也最具致病性,不需要宿主中介人具有子孢子發(fā)育的直接歷史。該病院經(jīng)歷了生殖器的無(wú)性和生殖孢子繁殖的三個(gè)階段,在這些階段形成了感染性的病原體,引起發(fā)病[2]。
由于散養(yǎng)雞很難控制籠中的環(huán)境條件,因此,尤其是在炎熱潮濕的環(huán)境中,雞很容易感染球蟲(chóng)病。此外,由于死亡率和預(yù)防成本的增加,增加了家禽養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)損失,這限制了生態(tài)散養(yǎng)類家禽的生產(chǎn)。 致病性最強(qiáng)的球蟲(chóng)是柔嫩艾美耳球蟲(chóng),然后是毒害艾美耳球蟲(chóng),它們位于雞的小腸中,通常稱為附錄艾美爾球蟲(chóng)。該病對(duì)3至7周齡的幼禽更敏感,在春季和夏季清晰可見(jiàn)。感染的雞生長(zhǎng)緩慢,體重和生殖速度慢。
球蟲(chóng)病主要影響雞的小腸和盲腸。病雞的盲腸可能腫大約2到3倍,顏色呈暗紅色,腸壁的厚度也會(huì)增加。在該病病程長(zhǎng)時(shí)還可以看到盲腸里面有暗紅色的干酪樣物。小腸的特征是腸壁發(fā)生腫脹和增厚,有嚴(yán)重的充血、出血和粘膜蒼白問(wèn)題,有白色斑狀壞死灶[2]。解剖表明,雞腿部和胸部的肌肉蒼白,嗉囊有過(guò)多液體,其他器官?zèng)]有異常。
根據(jù)疾病的持續(xù)時(shí)間,有兩種類型:急性和慢性。
2~3周內(nèi)雞的病程高。起初,會(huì)出現(xiàn)食欲不振的情況。鑒于球蟲(chóng)病的特性,在稍后階段逐漸消失,水樣腹瀉與少量血液混合。如果感染是水痘,則結(jié)腸會(huì)變成紅色,逐漸出現(xiàn)便血 受感染的雞的死亡率高達(dá)100%。
2至4個(gè)月大的小雞都可能患有這種疾病 癥狀大多屬于同一類型,但癥狀尚不清楚。有更長(zhǎng)的病程,可能需要幾個(gè)月的時(shí)間。被感染的雞精神抑郁,食欲不振 會(huì)越來(lái)越瘦,產(chǎn)卵迅速減少。但是,死亡率低[3]。
通常,必須采取衛(wèi)生和消毒措施,但是現(xiàn)有的衛(wèi)生條件不能完全殺死球蟲(chóng),因此需要對(duì)地面和壁掛式設(shè)備加大消毒力度,以消除環(huán)境中的病菌,降低雞感染的風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),需要再次取出食物,讓雞籠保持透明,并調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的密度。此外,還必須提供清潔安全的飲用水和食品,以增強(qiáng)雞的抵抗力,并增加飼料中VA和VK的含量。
良好的衛(wèi)生和消毒是縮短降低感染率的最佳方法。在進(jìn)入雞舍之前,必須進(jìn)行徹底消毒,甲醛和高錳酸鉀對(duì)消毒非常強(qiáng)烈。寄生蟲(chóng)酸消毒劑可用于對(duì)雞進(jìn)行消毒,氫氧化鈉或淡石灰水可用于對(duì)環(huán)境進(jìn)行消毒。此外,還要定期對(duì)養(yǎng)雞設(shè)備(例如排水管和食用石灰)進(jìn)行消毒。
當(dāng)出現(xiàn)疾病感染情況時(shí),必須隔離病雞,控制傳染源,以防止病原體通過(guò)環(huán)境傳播。球蟲(chóng)病主要通過(guò)糞便污染的場(chǎng)地、飼料、水源和用具等進(jìn)行傳播,球蟲(chóng)的卵囊隨著雞的糞便排泄出來(lái),在一定的溫度、濕度下,在1~2d后就會(huì)發(fā)育成為感染性的卵囊。食用受污染的飼料和水的雞非常容易感染疾病。因此,為了切斷雞球蟲(chóng)病的傳播途徑,降低雞的患病率,必須經(jīng)常處理有蟲(chóng)卵的雞糞堆,還需要對(duì)雞舍、食具和用具進(jìn)行一次性的徹底消毒,在發(fā)病期要每隔一天消毒一次。
為了確保食品安全,一些國(guó)家禁止需要免疫抑制法的藥物預(yù)防措施。目前,市場(chǎng)上與球蟲(chóng)病相關(guān)的疫苗可分為兩種。其中一種是活的病毒,另一種是不確定的疫苗。美國(guó)和英國(guó)制造的疫苗被廣泛使用,包括在美國(guó)制造的疫苗,由活病菌制成的活疫苗,以及在英國(guó)制造的針對(duì)被昆蟲(chóng)感染的昆蟲(chóng)的弱疫苗,都具有良好的預(yù)防作用。用病雞中的雞球蟲(chóng)病疫苗接種疫苗時(shí),必須定期購(gòu)買疫苗,根據(jù)地區(qū)趨勢(shì)選擇疫苗,并保證疫苗的速度和有效性。
研究表明,中草藥在雞球蟲(chóng)病方面是一種很好的預(yù)防和治療方法。與抗生素相比,中藥的副作用較小,不易產(chǎn)生耐藥性,盡管得到了快速治療,但購(gòu)買不受歡迎的藥物的風(fēng)險(xiǎn)要高得多。因此,中西醫(yī)結(jié)合可以用于預(yù)防和治療雞球蟲(chóng)病。通常,可以將中藥添加到食物中以降低發(fā)病率。如果事實(shí)證明雞球蟲(chóng)病正在迅速傳播,為了減少對(duì)農(nóng)民的損失,應(yīng)及時(shí)在西藥中對(duì)其進(jìn)行監(jiān)管。因此,即使雞死了,也可以降低雞球蟲(chóng)病的感染率,而不會(huì)造成太大損壞。
抗生素業(yè)務(wù)是球蟲(chóng)病的重要治療選擇,對(duì)雞球蟲(chóng)病的預(yù)防和治療有特別的影響。對(duì)于家禽,可以在發(fā)生后7d之內(nèi)向食物中添加0.025%氨丙啉,第二周減少用量。還可以在雞的飲用水中添加1mg/L的地克珠利。之后,將0.006%至0.007%的鹽霉素均勻混合在飼料中并給藥約60d。最后,可以選擇將0.006%和0.006%的磺胺類藥物(例如喹惡啉)在飲用水中混合約7d。為了降低耐藥性,應(yīng)相應(yīng)地更換藥物[4]。
綜上所述,雞球蟲(chóng)病感染會(huì)引起家禽較嚴(yán)重的癥狀,例如下痢、便血等,應(yīng)盡早發(fā)現(xiàn)和早期治療。中西醫(yī)結(jié)合可以減少感染,防護(hù)需要每天進(jìn)行全面的預(yù)防和護(hù)理,通過(guò)引入疫苗和藥物以及科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)支持以減少發(fā)病率,加強(qiáng)預(yù)防效果。