陳 峰

（四川省德陽(yáng)市中江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局普興鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川中江 618133）

與傳統(tǒng)的散養(yǎng)方式相對(duì)比，集約化、規(guī)?；纳i飼養(yǎng)模式已經(jīng)成為畜牧業(yè)發(fā)展的主要標(biāo)志之一，面對(duì)當(dāng)前國(guó)內(nèi)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，充分證明了統(tǒng)一、規(guī)范化管理具有很高的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。為了更好地貫徹可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略思想的執(zhí)行，要求我們應(yīng)當(dāng)根據(jù)實(shí)際情況，摸索出一套符合各地區(qū)實(shí)際畜牧養(yǎng)殖的策略，將生豬廢棄物進(jìn)行無(wú)害化處理，將其轉(zhuǎn)化為有用資源進(jìn)行合理利用，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

1 減量化技術(shù)落實(shí)

1.1 加大對(duì)環(huán)保飼料的開(kāi)發(fā)

現(xiàn)階段，養(yǎng)豬場(chǎng)最主要的糞污來(lái)源就是飼料，因此要想對(duì)糞污進(jìn)行有效治理首先要從源頭出發(fā)，改善飼料的質(zhì)量從而達(dá)到對(duì)生豬生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中各個(gè)階段進(jìn)行平衡，給生豬提供必要的生長(zhǎng)所需微量元素的同時(shí)，提高其養(yǎng)分消化率。讓生豬糞便當(dāng)中的氮、磷和其他重金屬元素的排放量可以得到降低，進(jìn)而改善養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)土地、水資源等的具體污染。

首先應(yīng)當(dāng)減少生豬一日糧中蛋白和高賴(lài)氨酸的攝入量，讓飼料當(dāng)中的氨基酸處于合適的比例之下，進(jìn)而減少氨排放對(duì)環(huán)境的污染。其次可以適當(dāng)引用酶制劑和吸附劑等新型飼料添加劑，不斷推進(jìn)環(huán)保型飼料的開(kāi)發(fā)，進(jìn)而提高飼料的利用率，減低生豬糞污中氮磷、重金屬等的總體含量。也可以在日常飼料當(dāng)中降低粗蛋白含量，添加蛋白酶、植酸酶等，通過(guò)沸石后及時(shí)給生豬補(bǔ)充氨基酸，有相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，對(duì)喂食上述飼料的生豬糞便進(jìn)行檢測(cè)，糞便當(dāng)中的氮含量要比普通喂食糞便減低了20%左右，而其中磷含量也可達(dá)到降低17%左右[1]。

1.2 養(yǎng)豬場(chǎng)的生產(chǎn)工藝改良

對(duì)其生產(chǎn)工藝的改進(jìn)可以通過(guò)以下幾種方式進(jìn)行。其一覆蓋法，即使用彩鋼瓦對(duì)豬舍的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)進(jìn)行覆蓋，同時(shí)使用石棉瓦、水泥板等建筑材料對(duì)豬舍兩側(cè)污水管進(jìn)行覆蓋，避免雨水進(jìn)入污水道增加污水量。其二可以通過(guò)增加屋檐長(zhǎng)度的方式來(lái)對(duì)雨水進(jìn)行有效堵截，避免雨水混入污水溝。其三是將雨水通通公共屋檐溝的接水槽當(dāng)中，從而引入明水溝。

在對(duì)降低污水濃度的實(shí)際技術(shù)應(yīng)用當(dāng)中主要可以采用以下幾種方式進(jìn)行。（1）使用5%左右的坡度進(jìn)行欄床瀝尿，讓生豬尿液和污水受重力作用自動(dòng)分類(lèi)；（2）縮短成型糞便在豬舍的停留時(shí)間，及時(shí)清掃豬欄，將糞便收集到遮陽(yáng)擋雨的貯糞池當(dāng)中進(jìn)行統(tǒng)一處理；（3）對(duì)糞污進(jìn)入貯糞池之前對(duì)其進(jìn)行分離過(guò)篩，在其中設(shè)置沉淀池，實(shí)現(xiàn)二次篩選達(dá)到固液分離，有效減低污水濃度。

2 規(guī)模豬場(chǎng)的糞污無(wú)害化處理

據(jù)統(tǒng)計(jì)，新鮮的豬糞含水量可以達(dá)到60%至70%，特殊情況下也可以達(dá)到80%以上[2]。并且對(duì)新鮮糞便的運(yùn)送成本也相對(duì)較高，養(yǎng)殖戶(hù)通常不愿意在第一時(shí)間處理這樣的大量臟臭的新鮮糞污。因此大量未經(jīng)過(guò)處理的糞污伴有一定數(shù)量的寄生蟲(chóng)、病毒細(xì)菌等極容易在此滋生，應(yīng)當(dāng)采取以下的處理方法進(jìn)行處理。

干燥法即將鮮糞直接放在空地上進(jìn)行晾曬，可以通過(guò)覆蓋塑料膜的方式避免受雨水澆淋，這種自然干燥的方式雖然成本較低，但是由于沒(méi)有進(jìn)行高溫滅菌以及腐熟措施很難達(dá)到除臭殺菌的要求。在實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境下操作將5克豬糞放進(jìn)烘干箱經(jīng)過(guò)烘干處理，所得到的的干糞含水量可以降低到原來(lái)的12.5%，雖然達(dá)到了預(yù)期效果，但是需要耗費(fèi)大量的時(shí)間和成本，并容易造成二次污染，因此不建議推廣。與之相對(duì)應(yīng)的就是生物發(fā)酵法，即利用生物酶對(duì)糞污進(jìn)行降解，同時(shí)也可以采用高溫堆肥的方式將糞污發(fā)酵成有機(jī)肥，在實(shí)際應(yīng)用當(dāng)中是主要推行方式。

3 糞污的資源化利用技術(shù)

3.1 養(yǎng)殖蚯蚓

通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，將豬糞用水泡發(fā)酵后投喂給蚯蚓，每畝蚯蚓田中每個(gè)月需要施兩噸，一年則是24t。而一畝蚯蚓田的年產(chǎn)量在1600kg左右。蚯蚓的藥廠回收價(jià)格在12元/kg左右，成本價(jià)在8元/kg，凈獲利6400元/667m2、一萬(wàn)頭豬的養(yǎng)殖場(chǎng)需要與10.67hm2的蚯蚓田相配套。

3.2 沼氣生產(chǎn)及養(yǎng)殖與種植相結(jié)合

有實(shí)驗(yàn)表明。運(yùn)用600m3的沼氣發(fā)酵罐對(duì)其進(jìn)行中溫發(fā)酵，每日可得到的早期可以為當(dāng)?shù)?0戶(hù)農(nóng)產(chǎn)做燃料，節(jié)約燃料費(fèi)用可以達(dá)到420元。同時(shí)沼氣作為再生資源，符合可持續(xù)發(fā)展的觀念推行。也可以通過(guò)對(duì)豬糞的資源化處理，將生產(chǎn)得到的有機(jī)肥應(yīng)用到農(nóng)作物種植當(dāng)中，為農(nóng)作物的生長(zhǎng)提供了天然的有機(jī)肥料。

4 結(jié)語(yǔ)

由此可見(jiàn)，對(duì)糞便無(wú)害處理和有效地資源化利用具有一定的現(xiàn)實(shí)意義，這些技術(shù)的推廣和運(yùn)用可以極大地緩解規(guī)?；B(yǎng)殖中產(chǎn)生大量糞污對(duì)環(huán)境的影響，又為有機(jī)化肥的生產(chǎn)提供了原材料，極大程度上提高了糞污處理的效率，減低了畜牧業(yè)對(duì)生態(tài)衛(wèi)生環(huán)境的影響，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。