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        畜牧業(yè)發(fā)展中動物檢疫工作重要性及保障措施

        2020-12-28 14:15:17於艷燁
        獸醫(yī)導(dǎo)刊 2020年12期

        於艷燁

        (南通市如東縣河口畜牧獸醫(yī)站,江蘇南通 226400)

        1 畜牧業(yè)發(fā)展中動物檢疫工作的重要性

        1.1 有效改善養(yǎng)殖現(xiàn)狀

        現(xiàn)代化的畜牧養(yǎng)殖理念融入了養(yǎng)殖管理活動中,養(yǎng)殖戶不斷地擴大養(yǎng)殖規(guī)模,為了提升整體的養(yǎng)殖效益,卻常忽視動物疫病的有效防控,致使動物常見疫病的發(fā)生率明顯上升。規(guī)?;酿B(yǎng)殖環(huán)境非常復(fù)雜,養(yǎng)殖管理要求多,養(yǎng)殖手段較傳統(tǒng),會導(dǎo)致現(xiàn)代化與規(guī)?;B(yǎng)殖理念的融合效果不盡人意,動物疫病傳播的速度快,大量動物被感染,社會食品安全缺乏有力保障[1]。通過開展動物檢疫工作,認真檢查、科學(xué)分析動物是否存在著疫病隱患,不斷加強檢疫,改善養(yǎng)殖現(xiàn)狀,嚴格落實“早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早防治”等措施,就能推動著畜牧業(yè)走上創(chuàng)新發(fā)展之路,更好地實現(xiàn)健康發(fā)展目標。

        1.2 充分保障產(chǎn)品質(zhì)量

        現(xiàn)階段,越來越多的人投入到了畜牧養(yǎng)殖活動中,嘗試運用現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù),個性化的管理手段,獲取到最大化的經(jīng)濟效益。規(guī)?;B(yǎng)殖非常普遍,對于養(yǎng)殖戶來說,動物就是他們的“血汗錢”,動物疫病的頻繁發(fā)生,容易引發(fā)規(guī)?;B(yǎng)殖現(xiàn)狀不樂觀的弊端問題,有問題的動物產(chǎn)品進入市場,消費者的身體健康自然遭到一定威脅。強化動物檢疫,對畜產(chǎn)品市場進行整頓和規(guī)范,對整個畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通、消費各環(huán)節(jié)進行有效的防控,可以防止有問題的畜產(chǎn)品流行市場,保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、可靠,保障消費者食用的畜產(chǎn)品衛(wèi)生、健康、放心。

        1.3 促進行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展

        畜牧業(yè)的發(fā)展離不開動物檢疫工作,動物檢疫工作的高效開展,對現(xiàn)代畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展起到了積極的促進作用。隨著人力、財力、技術(shù)投入的加大,對畜牧養(yǎng)殖管理也提出了更高的要求。通過高效的動物檢疫工作,讓養(yǎng)殖戶更加深入地了解動物疫病以及疫病傳播途徑,從而方便養(yǎng)殖戶進行防控,加快現(xiàn)代畜牧業(yè)大生產(chǎn)、大流通、大發(fā)展局面的形成。

        2 畜牧業(yè)發(fā)展中動物檢疫工作的保障措施

        2.1 強化檢疫工作,提高管理質(zhì)量

        管理是提高動物檢疫工作質(zhì)量的重要手段,有效的管理是推動動物檢疫工作順利開展的前提[2]。首先,相關(guān)部門必須完善動物檢疫工作流程,嚴格按照工作流程來開展動物檢疫;其次,加強動物檢疫過程中的監(jiān)管,明確動物檢疫責(zé)任;再者,要強化動物檢疫工作人員的管理,既要重視檢疫工作人員專業(yè)能力的培訓(xùn),同時也要加強自身素質(zhì)教育,確?,F(xiàn)行檢疫工作人員符合動物檢疫工作的需要,保障檢疫工作質(zhì)量。

        2.2 保障產(chǎn)品質(zhì)量,重視安全監(jiān)管

        標準化養(yǎng)殖小區(qū)和家庭規(guī)模養(yǎng)殖在現(xiàn)代畜牧業(yè)中扮演了極為重要的角色,各級政府從管理、政策、技術(shù)、項目、資金等多個方面都對其給予了大力支持,也取得了較好的成效。但有一些不法商販為了經(jīng)濟利益,違反《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《中華人民共和國動物防疫法》等條例、法規(guī)和法律。隨意將禁用的添加劑、獸藥和生物制品(如瘦肉精、三聚氰胺等)添加到動物產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營中。從目前來看,整個畜產(chǎn)品消費、生產(chǎn)、流通、加工的環(huán)節(jié)中都存在著較為明顯的“三重三輕”現(xiàn)象?!叭亍笔侵钢貏游镄l(wèi)生監(jiān)督檢查(消費環(huán)節(jié))、重檢疫監(jiān)督收費(加工環(huán)節(jié))、重技術(shù)服務(wù)(生產(chǎn)環(huán)節(jié));“三輕”是指輕打擊違法經(jīng)營行為力度(消費環(huán)節(jié))、輕逐個診查動物疫病(加工環(huán)節(jié))、輕飼料配方中投入品監(jiān)管力度(生產(chǎn)環(huán)節(jié))。這些都是導(dǎo)致畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的隱患,所以,務(wù)必要加大做好動物檢疫工作,以便能夠為及時完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方案和調(diào)整畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管方案提供依據(jù)。

        2.3 提高人員素養(yǎng),強調(diào)專業(yè)檢疫

        在開展動物檢疫工作的過程中,檢疫人員對檢疫結(jié)果的準確性、真實性、合法性等有著極為直接的影響[3]。因此,需要對檢疫人員的專業(yè)素質(zhì)加強重視,需要加強檢疫人員的技能培訓(xùn),使他們進一步提升專業(yè)水平,能夠更好地參與到動物檢疫實踐活動中。相關(guān)部門應(yīng)為檢疫人員提供定期學(xué)習(xí)的機會,借此保證檢疫人員對各項檢疫工作愈發(fā)熟悉,了解完整的檢疫工作流程后,對工作崗位的職能與責(zé)任有更加清楚的認識,真正明確自身工作的現(xiàn)實意義。同時,在檢疫工作開展中,相關(guān)部門要加強對檢疫人員的監(jiān)督與管理,不單要重視對檢疫人員專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng),同時也要不斷提升檢疫水平,保證檢疫的順利開展。檢疫部門可以定期對檢疫人員進行考核,在工作中不斷發(fā)現(xiàn)自身的不足并對其進行完善。鼓勵其在實踐中提升自身的綜合素質(zhì),提高檢疫水平,保證檢疫工作的順利開展與長久發(fā)展。

        3 結(jié)語

        做好并加強動物疾病的檢疫工作,可緩解動物疾病蔓延和傳播給我們帶來的危害性,是時代賦予我們行業(yè)人員的重要使命,也是需要我們一直努力的方向和目標。掌握動物檢疫工作在畜牧業(yè)發(fā)展中的重要性及保障措施,更是這一切工作的前提與基礎(chǔ),要求我們行業(yè)人員努力掌握更多理論、專業(yè)知識等,并且投入全部熱情與積極性,敢于揭開現(xiàn)代畜牧業(yè)健康發(fā)展的嶄新篇章,真正體現(xiàn)出動物檢疫工作的存在價值。

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