顧蓓蓓 周大壯

（1.江蘇省啟東市惠萍鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和社會(huì)事業(yè)局，江蘇 啟東 226200；2.江蘇新港農(nóng)業(yè)科技有限公司，江蘇 鎮(zhèn)江 212132）

江蘇省啟東市位于長(zhǎng)江入?？?，濱江臨海，屬北亞熱帶濕潤(rùn)氣候，四季分明，光照充足，雨水充沛，無(wú)霜期長(zhǎng)，有糧棉故里、東疆樂(lè)土的美稱(chēng)。啟東地方特色農(nóng)產(chǎn)品——“四青”作物（青蠶豆、青毛豆、青豌豆、青玉米）、四色豆（綠皮蠶豆、大紅袍赤豆、烏皮青仁豆、白扁豆）、地產(chǎn)“三寶”（啟東香沙芋、雙胞山藥、富硒香芋）等品質(zhì)好、口感佳，深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。借助第3次全國(guó)農(nóng)作物種質(zhì)資源普查與收集行動(dòng)，我們深入啟東各鎮(zhèn)村收集了地方特色種質(zhì)資源洋扁豆、白扁豆、香沙芋、雙胞山藥、香芋、沙地菜瓜，及野生近緣植物種源黑眼赤、菊芋等25份種質(zhì)資源。啟東市各級(jí)政府相關(guān)部門(mén)高度重視地方種質(zhì)資源的開(kāi)發(fā)利用，采取了一系列有效舉措，擴(kuò)大其市場(chǎng)知名度，拓寬銷(xiāo)售渠道，以促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。

1 啟東地方特色種質(zhì)資源的保護(hù)與利用舉措

1.1 建立示范基地

通過(guò)流轉(zhuǎn)土地建立了地方特色種質(zhì)資源作物規(guī)模連片生產(chǎn)基地，如南陽(yáng)鎮(zhèn)南陽(yáng)村1 000 hm2的青毛豆、青蠶豆、青豌豆、青玉米示范基地，北新鎮(zhèn)100 hm2的洋扁豆示范基地，王鮑鎮(zhèn)廟橋村60 hm2的雙胞山藥、香沙芋、香芋示范基地。示范基地的水、電、路、橋、綠化等各項(xiàng)配套設(shè)施完善，溝河暢通，排灌方便；示范基地采用“企業(yè)+基地+農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人+農(nóng)戶(hù)”產(chǎn)業(yè)化鏈?zhǔn)介_(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)模式，鎮(zhèn)里有服務(wù)機(jī)構(gòu)，村里有服務(wù)組織，組里有服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，全方位為示范基地農(nóng)民提供技術(shù)、信息、營(yíng)銷(xiāo)、物資等服務(wù)，也激發(fā)了周邊農(nóng)民種植特色種質(zhì)資源的積極性。

1.2 加強(qiáng)特色種質(zhì)資源的品牌建設(shè)

為進(jìn)一步保護(hù)和利用啟東特色農(nóng)產(chǎn)品的種質(zhì)資源，啟東各級(jí)政府相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)種質(zhì)資源的品牌建設(shè)，總結(jié)了特色農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)特色、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)方式、人文歷史、產(chǎn)品知名度、發(fā)展前景等，近年來(lái)成功申報(bào)了啟東青皮長(zhǎng)茄、啟東洋扁豆、啟東沙地山藥、啟東綠皮蠶豆、啟東蘆稷等5個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，其中啟東青皮長(zhǎng)茄、啟東洋扁豆被列入《全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄》，啟東市多吃點(diǎn)農(nóng)地股份專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的雙胞山藥、香沙芋被評(píng)為江蘇省首屆消費(fèi)者最受歡迎綠色食品，王鮑鎮(zhèn)“三寶”（雙胞山藥、香沙芋、香芋）獲得第7屆江蘇省農(nóng)民合作社產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)暢銷(xiāo)產(chǎn)品獎(jiǎng)，品牌建設(shè)初見(jiàn)成效。

1.3 加大特色種質(zhì)資源的宣傳力度

蘆稷是啟東市著名的地方特色經(jīng)濟(jì)作物，有悠久的種植歷史和一定的生產(chǎn)規(guī)模，深受上海、浙江、江蘇等地消費(fèi)者的喜愛(ài)。啟東地方特色農(nóng)產(chǎn)品多次被電視臺(tái)、相關(guān)刊物和網(wǎng)絡(luò)報(bào)道，其品牌知名度得到進(jìn)一步提升。如上海電視臺(tái)生活頻道介紹了啟東蘆稷的田間生長(zhǎng)情況、食用方法、市場(chǎng)銷(xiāo)售等，節(jié)目播出后啟東蘆稷在長(zhǎng)三角地區(qū)家喻戶(hù)曉。啟東地方特色農(nóng)產(chǎn)品還多次參加上海、南京、杭州、南通等大中城市的農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)會(huì)，將其分裝成小包裝、真空包裝、精美禮盒等，深受消費(fèi)者歡迎，其獨(dú)特的風(fēng)味和優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)具有較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

1.4 開(kāi)展特色種質(zhì)資源的農(nóng)技培訓(xùn)與指導(dǎo)服務(wù)

發(fā)展、推廣地方特色種質(zhì)資源離不開(kāi)科學(xué)技術(shù)的支撐。為了讓廣大種植戶(hù)掌握種植技術(shù)，了解市場(chǎng)信息，啟東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局根據(jù)種質(zhì)資源品種的生育特性和栽培技術(shù)，編印多種培訓(xùn)資料，制作多媒體，以啟東市農(nóng)干校為主體，以各鎮(zhèn)農(nóng)技站、村農(nóng)技服務(wù)點(diǎn)為陣地，構(gòu)建了3級(jí)農(nóng)技培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，定期舉辦特色農(nóng)產(chǎn)品的栽培技術(shù)、生產(chǎn)開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品銷(xiāo)售等方面的培訓(xùn)和指導(dǎo)，還聘請(qǐng)專(zhuān)家教授授課，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)乜萍际痉稇?hù)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人介紹生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)，得到了廣大種植戶(hù)的積極響應(yīng)和肯定；啟東市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局還與啟東市科協(xié)、啟東市廣電局協(xié)作，拍攝了關(guān)于種質(zhì)資源特色農(nóng)產(chǎn)品的種植技術(shù)與開(kāi)發(fā)前景的專(zhuān)題節(jié)目，并在啟東電視臺(tái)金土地欄目的黃金時(shí)段播出；在啟東電臺(tái)金色大地欄目播放洋扁豆、白扁豆、香沙芋、雙胞山藥、香芋的品種介紹和種植模式及配套技術(shù)等方面的講座；多次召集示范基地村干部、種植戶(hù)開(kāi)座談會(huì)，分析產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)，激發(fā)廣大農(nóng)戶(hù)的積極性和創(chuàng)造性；在農(nóng)產(chǎn)品播種、防病治蟲(chóng)、施肥灌溉、采收上市等關(guān)鍵時(shí)段，組織技術(shù)人員、鎮(zhèn)村干部、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人深入田頭戶(hù)頭現(xiàn)場(chǎng)辦公，提供全程一體化服務(wù)，及時(shí)解決種植戶(hù)生產(chǎn)中遇到的難題。

2 促進(jìn)啟東農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成效

近年來(lái)，通過(guò)大力發(fā)展啟東地方種質(zhì)資源產(chǎn)品的生產(chǎn)，充分發(fā)揮區(qū)位、耕作、技術(shù)和保鮮加工等方面優(yōu)勢(shì)，啟東地方特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)逐步進(jìn)入基地化、規(guī)?；l(fā)展方向；通過(guò)創(chuàng)建品牌、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，進(jìn)一步提高了農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，形成了具有啟東地方特色的高效種植結(jié)構(gòu)。如啟東蘆稷生產(chǎn)規(guī)模1 000 hm2，年產(chǎn)量84 000 t，年銷(xiāo)售額約1.35億元，生產(chǎn)區(qū)域遍及全市12個(gè)鎮(zhèn)，啟東蘆稷現(xiàn)已成了網(wǎng)紅，合作鎮(zhèn)周云村的蘆稷在拼多多電商平臺(tái)上十分暢銷(xiāo)，經(jīng)真空包裝后銷(xiāo)往全國(guó)各地；啟東洋扁豆年種植面積2 000 hm2，年總產(chǎn)量超過(guò)3 000 t，年銷(xiāo)售額約1.5億元，啟東洋扁豆生產(chǎn)呈現(xiàn)出連片規(guī)?；⒏咝Ъs化、特色鮮明化等特征，產(chǎn)品在滿(mǎn)足本地市場(chǎng)的同時(shí)還銷(xiāo)往江浙滬等地、出口至東南亞國(guó)家；王鮑鎮(zhèn)廟橋村“三寶”（雙胞山藥、香沙芋、香芋）種植面積達(dá)60 hm2，全村從事“三寶”產(chǎn)業(yè)的人數(shù)占全村勞動(dòng)力的61.9%，目前“三寶”年產(chǎn)2 237.5 t，年產(chǎn)值超1 387萬(wàn)元，全村農(nóng)民種植“三寶”加上其他農(nóng)副業(yè)收入，人均收入超過(guò)21 750元。