沙宏鋒 李 建 王禹昕

（江蘇省如皋市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心蔬菜辦公室，江蘇 如皋 226500）

韭菜生產(chǎn)中，韭蛆危害嚴(yán)重且不易防治，有些菜農(nóng)為提高韭蛆的防治效果，使用國(guó)家禁用、限用的農(nóng)藥，致使韭菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)，給韭菜安全生產(chǎn)帶來(lái)難題。江蘇省如皋市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心結(jié)合蔬菜綠色生產(chǎn)示范區(qū)建設(shè)進(jìn)行了韭蛆綠色防控技術(shù)的研究。

1 韭蛆的危害癥狀及發(fā)生特點(diǎn)

韭蛆又叫遲眼蕈蚊，屬雙翅目眼蕈蚊科。韭蛆幼蟲(chóng)生活在土壤表層，群集在韭菜地下部，蛀食韭菜的鱗莖和柔嫩的莖部，初孵幼蟲(chóng)危害葉鞘基部和鱗莖的上端。幼蟲(chóng)活動(dòng)的適宜溫度為15～25 ℃、土壤濕度為15%～25%，其活動(dòng)范圍受季節(jié)和土壤溫度的影響，具有垂直分布的特點(diǎn)，即春秋季在土壤上層活動(dòng)、冬夏季在土壤下層活動(dòng)。春秋季韭蛆主要危害韭菜嫩莖，造成根莖腐爛，受害韭菜地上部生長(zhǎng)細(xì)弱，葉片發(fā)黃萎蔫下垂，甚至整株死亡；夏季氣溫較高時(shí)，韭蛆向土壤下層遷移蛀入韭菜鱗莖，造成整個(gè)鱗莖腐爛，嚴(yán)重時(shí)整棵韭菜枯死。

2 綠色防控技術(shù)

按照預(yù)防為主、綜合防治的植保方針，選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥防治，并嚴(yán)格遵守農(nóng)藥安全間隔期規(guī)定。

2.1 農(nóng)業(yè)防治

2.1.1 合理輪作

種植地塊應(yīng)遠(yuǎn)離食用菌種植棚（距離100 m 以上），前茬避免蔥、蒜等百合科作物；實(shí)行水旱輪作，露地韭菜可實(shí)行稻菜輪作，即連片韭菜基地每3～5 年種植1 茬水稻，設(shè)施韭菜可與水蕹菜、水芹菜、豆瓣菜、茨菇、藕、菱角等水生蔬菜輪作。

2.1.2 清潔田園

韭菜殘?bào)w會(huì)吸引韭蛆成蟲(chóng)，應(yīng)避免在韭菜田及四周堆放韭菜殘?bào)w和未腐熟有機(jī)肥；韭菜播（栽）前清潔田園，深耕土壤，曬垡7 d左右，以殺死各蟲(chóng)態(tài)韭蛆，降低蟲(chóng)源基數(shù)。

2.1.3 使用腐熟有機(jī)肥

韭菜生產(chǎn)中提倡使用腐熟農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥。有機(jī)肥腐熟有多種方法，如沼氣池發(fā)酵法、堆放覆蓋發(fā)酵法、挖坑覆蓋發(fā)酵法等，一般在高溫季節(jié)進(jìn)行有機(jī)肥腐熟。畜禽糞等未腐熟有機(jī)肥攜帶大量蟲(chóng)卵及多種病菌、草種，使用前必須經(jīng)無(wú)害化處理。

2.2 物理防治

2.2.1 燈光誘殺

韭蛆成蟲(chóng)形似小型蚊子，體背黑褐色，體長(zhǎng)2.0～5.5 mm，翅展約5 mm，具有趨光性，可結(jié)合田間誘蟲(chóng)板監(jiān)測(cè)蟲(chóng)情，應(yīng)用殺菇蠅蚊的食用菌殺蟲(chóng)燈誘殺。

2.2.2 色板誘殺

韭蛆成蟲(chóng)具有趨黃性，可懸掛25 cm×30 cm 黃板25～30 塊/667 m2誘殺。韭蛆成蟲(chóng)活動(dòng)范圍小，且喜在地面爬行，黃板下緣宜距韭菜植株頂部5～10 cm。黃板黏滿韭蛆后應(yīng)及時(shí)更換。

2.2.3 日曬高溫覆膜

韭蛆幼蟲(chóng)不耐高溫，土壤溫度超過(guò)40 ℃且持續(xù)3 h以上可殺死韭蛆幼蟲(chóng)?？稍诰虏朔N植行上覆蓋0.10～0.12 mm 厚透明無(wú)滴膜，利用陽(yáng)光照射提高膜下土壤溫度，殺滅韭蛆幼蟲(chóng)。一般于4月下旬～9月中旬選晴天覆膜，夏季養(yǎng)根期的韭菜于5 月底前覆膜以免影響韭菜養(yǎng)根，夏季收割期的韭菜可隨割隨覆膜殺蛆；選用透光性好、膜上不起霧、厚度為0.10～0.12 mm 的淺藍(lán)色無(wú)滴膜，膜的面積要大于田塊面積，以膜四周超出田塊邊緣50 cm為宜；韭菜長(zhǎng)勢(shì)較差、韭菜根部清晰可見(jiàn)的，可在地面搭建30 cm高的拱棚，在拱棚上覆膜；韭菜長(zhǎng)勢(shì)旺盛、影響陽(yáng)光照射到土壤的，可在覆膜前1～2 d收割韭菜，留茬高度與地面持平；待膜內(nèi)5 cm深土壤溫度超過(guò)40 ℃且持續(xù)3 h以上時(shí)（一般于當(dāng)日上午8時(shí)前覆膜，下午6時(shí)左右揭膜）揭開(kāi)塑料薄膜，揭膜后5～8 d韭菜即可長(zhǎng)出新葉；覆膜處理后的韭菜前期生長(zhǎng)緩慢，揭膜后待土壤溫度降至常溫時(shí)，于傍晚及時(shí)澆緩苗水，以促進(jìn)韭菜的生長(zhǎng)，生長(zhǎng)過(guò)程中保持土壤濕潤(rùn)，并增施生物菌肥。

2.3 化學(xué)防治

韭菜生長(zhǎng)期避免用化學(xué)藥劑防治韭蛆幼蟲(chóng)，冬季采收期的田塊建議在夏季施藥，春季采收期的田塊宜在冬前施藥。幼蟲(chóng)危害初期是用藥的最佳時(shí)間，即田間零星出現(xiàn)韭菜葉尖發(fā)黃變軟和植株倒伏現(xiàn)象、挖根可見(jiàn)少量幼蟲(chóng)時(shí)立即用藥，秋季成蟲(chóng)發(fā)生集中、危害嚴(yán)重時(shí)應(yīng)重點(diǎn)進(jìn)行防治。可用植物殺蟲(chóng)劑1%苦參堿醇2 000倍液或Bt乳油250倍液灌根防治，或選用4.5%三氟氯氰菊酯乳油1 500～2 000倍液、25%噻蟲(chóng)嗪水分散粒劑120 g、0.5%印楝素乳油300 mL 噴霧防治，交替用藥。應(yīng)在早上或傍晚噴霧，韭菜植株及周圍的土表都要噴到。