王強

12月5日，以“弘揚企業(yè)家精神，融入新發(fā)展格局”為主題的2020中國企業(yè)家博鰲論壇·中國食品發(fā)展大會在海南博鰲舉行。在圓桌論壇環(huán)節(jié)，山西太行明珠實業(yè)有限公司董事會主席張家聲分享了如何“點米成金”，把小米做成一碗好飯。

“疫情擋不住企業(yè)做科研和產(chǎn)品的信心?！睆埣衣暠硎?，疫情期間，企業(yè)研發(fā)團隊扎根研究基地，爭分奪秒加快研發(fā)第四代方便小米粥產(chǎn)品?！耙咔榫徑庖院?，第四代產(chǎn)品已研發(fā)成功并迅速走入市場。”目前，產(chǎn)品已銷往全國28個省份，來自美國、加拿大、印度尼西亞的國外訂單也在陸續(xù)增加。

“企業(yè)家首先要有社會責任，其次要有民族大愛?！睆埣衣曊J為，太行山脈因其得天獨厚的地理條件，歷來就是盛產(chǎn)小米之地。然而，高品質(zhì)的小米由于地域條件限制，銷路成為很大的問題。

為了幫助當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富，太行明珠和中國農(nóng)業(yè)大學合作，組織了50多人的研發(fā)團隊，從日本、德國、荷蘭引入先進生產(chǎn)加工設備。經(jīng)過3年多的艱苦努力，2018年，全國首條方便小米粥生產(chǎn)線在企業(yè)投產(chǎn)，只需沸水“泡制”5分鐘，一杯營養(yǎng)豐富的小米粥便可端上餐桌。

科技是第一生產(chǎn)力，創(chuàng)新是企業(yè)的生命?！疤忻髦榉奖阈∶字喔膶懥饲陙硇∶字嗦鹕畎镜臍v史，產(chǎn)品的出現(xiàn)依靠的就是科技創(chuàng)新?！睆埣衣暯榻B，未來，太行明珠將把打造“更健康的方便食品”這一戰(zhàn)略貫徹到底，切實履行企業(yè)社會責任，為健康方便食品的普及開好路、帶好頭。