潘娟

引言

樂山旅游業(yè)發(fā)展正處于升級轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，在不斷探索世界重要旅游目的地建設(shè)與全域旅游發(fā)展的過程中，積極強(qiáng)調(diào)休閑旅游的發(fā)展。休閑旅游具有自身獨(dú)特的文化屬性，是一種以消遣休閑為目的的旅游活動(dòng)，強(qiáng)調(diào)游客獲得真正的身心放松。與觀光旅游相比，它的層次更高，呈現(xiàn)豐富性、深入性和舒適性特征，與度假旅游相比，它更側(cè)重于以文化作為核心吸引要素，以滿足休閑旅游者的精神享受和心理需求。由于休閑旅游的核心吸引要素更側(cè)重于“文化”吸引物，所以在休閑旅游發(fā)展升級過程中要重視文化要素的作用。樂山本身是一座歷史文化名城，有著豐富的文化底蘊(yùn)和地域特色，但是樂山現(xiàn)有的休閑旅游產(chǎn)品文化的地域性、體驗(yàn)性不突出，對游客缺乏強(qiáng)烈的吸引力，所以為了進(jìn)一步發(fā)展樂山休閑旅游必須深度挖掘當(dāng)?shù)匚幕?，為樂山發(fā)展休閑旅游提供高品質(zhì)的文化旅游產(chǎn)品以實(shí)現(xiàn)人們學(xué)習(xí)知識(shí)、增進(jìn)友誼、促進(jìn)溝通、保健娛樂、滿足好奇、豐富個(gè)性等多方面的需求，最終實(shí)現(xiàn)樂山休閑旅游產(chǎn)業(yè)的升級與影響力的提升。

一、樂山文化休閑旅游資源要素

本文主要從歷史文化、少數(shù)民族文化及飲食文化旅游資源這3個(gè)方面梳理樂山文化休閑旅游資源要素。

（一）樂山歷史文化旅游資源

公元前600年前后，以鱉靈為首領(lǐng)的開明氏部族定居青衣江流域，在此生息繁衍，開墾荒地（童恩正，1998）。峨眉山符溪出土的虎紋銅戈等文物就是這段歷史的見證。

公元前316年，秦國將軍司馬錯(cuò)伐蜀成功，順勢攻占了漢中和巴國，將巴、蜀二國的疆域全部劃入秦國版圖，設(shè)置巴、蜀二郡，開始實(shí)施行政管轄。時(shí)有文明成果東漢崖墓，迄今已發(fā)現(xiàn)1萬余窟，主要集中在樂山城郊的麻浩、柿子灣、肖壩和白巖山等地，其數(shù)量、規(guī)模及文物價(jià)值居全國之首。

“嘉州”期間（從隋唐至南宋約700年），是樂山歷史上發(fā)展速度最快、文明成果最輝煌的黃金歲月。樂山以其特殊的區(qū)位優(yōu)勢，迅速發(fā)展為“西南名郡”。這一時(shí)期的文明成果有樂山大佛、峨眉飛來殿、圣壽萬年寺銅鐵像。這一時(shí)期的歷史名人有大德高僧、海通和尚，有到此一游的詩人，如王勃、陳子昂、李白、杜甫、薛濤、蘇東坡、黃庭堅(jiān)、范成大等。

“嘉定”期間（從宋末至清末600多年），明初“湖廣填四川”的大規(guī)模移民，填補(bǔ)了人口的空缺，充實(shí)了勞動(dòng)力隊(duì)伍，更打破了原來的地域和民族阻隔，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)文化的橫向交流，使社會(huì)經(jīng)濟(jì)得到恢復(fù)且有所發(fā)展。尤其是清代，在墾田、人口、經(jīng)濟(jì)發(fā)展上都超過了南宋，成為歷史上的極盛時(shí)期。

（二）樂山少數(shù)民族文化旅游資源

樂山的少數(shù)民族主要集中于峨邊、馬邊彝族自治縣，至今全市共有11個(gè)村寨被命名為“中國少數(shù)民族特色村寨”，建起了外觀保持民族特色，內(nèi)部裝飾非?，F(xiàn)代化的建筑。彝族的宗教信仰基本上還處于原始宗教的階段，自然崇拜、圖騰崇拜、祖先崇拜和萬物有靈的觀念普遍存在于社會(huì)當(dāng)中。彝族有著獨(dú)特的民族民俗文化，如彝族火把節(jié)、彝族文學(xué)以及繪畫藝術(shù)、雕刻藝術(shù)、文身藝術(shù)、漆繪刺繡藝術(shù)等民族美術(shù)文化。另外，彝族還擁有特色鮮明的本民族服飾與餐飲文化。少數(shù)民族文化能滿足旅游者體驗(yàn)與自己居住地不同的生活文化，增加新的閱歷，形成新的思想，滿足精神需求。

（三）樂山飲食文化旅游資源

樂山的特色美食是一個(gè)具有強(qiáng)烈吸引力的旅游資源，在四川省內(nèi)甚至國內(nèi)已有一定的知名度，歷史悠久，“麻、辣、鮮、香”獨(dú)樹一幟。當(dāng)?shù)刈怨庞小爸v究食補(bǔ)、以食助療、藥食并重、以食養(yǎng)生”的傳統(tǒng)，在保持風(fēng)味特色的同時(shí)，十分注意菜肴的滋補(bǔ)營養(yǎng)價(jià)值，因此飲食具有“醫(yī)食同源，藥膳合一”的美譽(yù)。同時(shí)由于峨眉山-樂山大佛都是著名的佛教圣地，峨眉山的第一寺廟“報(bào)國寺”前身“會(huì)宗堂”曾是儒、釋、道三教會(huì)宗之地，其中積淀了豐富的儒、釋、道文化內(nèi)涵。樂山大佛的飲食文化更是受佛教、道教、釋教文化影響深遠(yuǎn)，當(dāng)?shù)仫嬍辰绺鶕?jù)樂山三教文化和當(dāng)代人飲食健康需要，研制出以養(yǎng)生、保健為主題的系列宴席，讓游客在享受美食的過程中，不僅感受到了食物的美味，還能體會(huì)其中豐富的文化內(nèi)涵，增加樂山儒、釋、道文化的影響力。

二、基于游客感知的市場需求分析

游客對旅游產(chǎn)品價(jià)值的感知是進(jìn)行文化旅游資源開發(fā)的市場基礎(chǔ)，只有將游客需求與地區(qū)競爭優(yōu)勢相結(jié)合，才能最大程度地提升游客的滿意度和忠誠度。本次調(diào)查對象主要是樂山大佛景區(qū)、嘉定坊、烏木博物館及城區(qū)游玩的游客，調(diào)查從旅游服務(wù)感受、歷史傳承、陳列展示、教育功能、游客體驗(yàn)、特色商品、管理水平、交通便捷程度等方面進(jìn)行調(diào)查。游客對樂山文化旅游產(chǎn)品的感知滿意度如表1。

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，游客對樂山文化的感知主要集中于樂山大佛歷史及佛教文化的初步了解，對大佛建造的背景文化的探索深度不夠；在便捷程度、旅游服務(wù)、教育功能以及景區(qū)管理水平上滿意度較高；樂山旅游產(chǎn)品的陳列展示還是傳統(tǒng)的形式，人性化的智慧旅游整體規(guī)劃不到位，特色商品的品牌意識(shí)不足，所以在陳列展示、游客體驗(yàn)及特色商品等方面滿意度較低。根據(jù)旅游者的市場需求，樂山文化旅游產(chǎn)品可以分為3類。

（1）滿足旅游者學(xué)習(xí)知識(shí)、開闊視野需求的修學(xué)類文化旅游產(chǎn)品。這類產(chǎn)品可以跟現(xiàn)在提倡的研學(xué)旅行產(chǎn)品相結(jié)合，以滿足游客學(xué)習(xí)、研究某一項(xiàng)專題文化的目的，使游客通過對知識(shí)層面與結(jié)構(gòu)的豐富和拓展，達(dá)到提高文化修養(yǎng)的目的。

（2）滿足旅游者好奇心理的文化旅游產(chǎn)品。這類文化旅游產(chǎn)品可以滿足旅游者對特殊人文景觀、名人歷史的好奇心，選擇一些具有特例性的文化題材，如奇聞逸事、奇人奇物等進(jìn)行展示。

（3）滿足精神放松與提升需求的人文類文化旅游產(chǎn)品。這類產(chǎn)品能讓旅游者脫離熟悉的生活環(huán)境和固化的生活方式，通過文化旅游考察、體驗(yàn)與自己居住地不同的生活文化、飲食文化，增加新的閱歷與感受，形成新的思想，提升修養(yǎng)。