引言

民族村寨旅游是指以少數(shù)民族鄉(xiāng)村社區(qū)為旅游目的地，以人文事象和自然風(fēng)光為旅游吸引物，以體驗民族文化，滿足求新、求異、求樂、求知的心理動機(jī)的旅游活動。民族村寨旅游吸引物既可以是少數(shù)民族村寨的自然風(fēng)光，也可以是人文景觀，如少數(shù)民族的鄉(xiāng)村建筑、服飾、飲食、節(jié)慶、婚喪嫁娶、文體活動以及工藝制作等顯性的文化要素，還可以是居民的思維方式、心理特征、道德觀念、審美情趣等文化特征。民族村寨旅游是融觀賞、考察、體驗、娛樂、購物、度假為一體的綜合性旅游活動。百色市擁有豐富的旅游資源，作為少數(shù)民族聚居地，民族文化旅游資源得天獨厚，具有開發(fā)民族村寨旅游的有利條件，但當(dāng)前百色民族村寨旅游的開發(fā)還處于初始階段。

一、百色市平圩民族新村旅游發(fā)展

平圩民族新村坐落在右江上游，離百色市城區(qū)17千米，平圩民族新村的前身是平圩村下平屯，距百色水利樞紐大壩500多米，村民利用水庫移民征地補(bǔ)償資金建設(shè)了平圩民族新村，發(fā)展農(nóng)家樂旅游。村莊依山傍水，風(fēng)景秀麗，有古香古色的壯族木樓，村舍掩映在青山綠水邊，323國道線、南昆高速公路貫穿境內(nèi)，交通十分便利。平圩民族新村有110多戶，400多人，近年來先后獲得“中國特色少數(shù)民族村寨”“廣西十大魅力鄉(xiāng)村”“廣西生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游基地”“百色市愛國主義教育基地”“廣西壯族自治區(qū)級生態(tài)村”等多項榮譽稱號。平圩民族新村民風(fēng)淳樸，作為百色市、右江區(qū)兩級民族工作和社會主義新農(nóng)村試點，打造建設(shè)了民族風(fēng)情主樓、壯民族廣場、親水碼頭、水利平臺等基礎(chǔ)建設(shè)，以打造農(nóng)家樂旅游品牌為建設(shè)目標(biāo)，將生態(tài)、旅游、民族、民俗融為一體，構(gòu)建鄉(xiāng)村休閑度假型旅游勝地。

平圩民族村農(nóng)家樂的特色亮點有壯族木結(jié)構(gòu)民居建筑、民族風(fēng)情廣場。旅游項目包含庫區(qū)觀光休閑、垂釣、餐飲接待、住宿，該村的招牌菜“壯家大鍋菜”“煙熏臘肉”還在百色市首屆鄉(xiāng)村旅游農(nóng)家菜肴大賽上被評為“最具民族特色菜”。平圩民族新村是右江區(qū)鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、新農(nóng)村建設(shè)的重點項目，總投資約1億元，建成旅游餐飲、特色客棧、民俗文化演藝中心、游客服務(wù)中心、停車場等旅游基礎(chǔ)設(shè)施，由廣西永恒投資有限公司開發(fā)建設(shè)。平圩民族村以“紅城福地，壯鄉(xiāng)水韻”為主題，打造成為集餐飲、住宿、商業(yè)、演藝、民俗文化為一體的特色旅游文化品牌，為旅游業(yè)發(fā)展提供了有力的支撐，旅游接待量及旅游綜合收入逐年攀升。

二、平圩民族新村村寨旅游發(fā)展轉(zhuǎn)型發(fā)展的必要性

（一）民族文化傳承的使命

旅游開發(fā)中，民族村寨文化會被外來文化沖擊，尤其是游客帶來先進(jìn)的城市文化，對民族村寨的日常生活、習(xí)俗、服飾、語言等會帶來較大的沖擊，加上現(xiàn)代媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)，容易造成民族價值觀和民風(fēng)的改變。一方面，旅游開發(fā)和城市化進(jìn)程的加快會導(dǎo)致民族村寨傳統(tǒng)文化被外來文化同化；另一方面，旅游開發(fā)會促進(jìn)文化交流。旅游開發(fā)效益最大化的追求會導(dǎo)致民族村寨文化的亂利用和過度商業(yè)化，開發(fā)主體如果急功近利，會造成民族村寨文化的膚淺化和庸俗化。因此，民族村寨在旅游開發(fā)過程中，要實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級，形成民族文化傳承和旅游經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、環(huán)境效益統(tǒng)一協(xié)調(diào)的融合發(fā)展格局。

（二）美麗新農(nóng)村建設(shè)、旅游扶貧的需要

民族村寨旅游開發(fā)建設(shè)是為深入貫徹黨的十八大、十八屆三中全會、中央一號文件和習(xí)近平總書記系列重要講話精神，進(jìn)一步推進(jìn)生態(tài)文明和美麗中國建設(shè)的重要舉措，也是民族地區(qū)脫貧致富、勞動力轉(zhuǎn)移回歸、緩解農(nóng)村空心化的精準(zhǔn)措施。實施民族村寨旅游開發(fā)也是落實國家發(fā)展改革委在《左右江革命老區(qū)振興規(guī)劃》中提出百色革命老區(qū)要加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、生態(tài)文明建設(shè)、新農(nóng)村建設(shè)等方面的基礎(chǔ)。因此，百色民族村寨地區(qū)加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展、實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型既是民族地區(qū)旅游開發(fā)的需要，又是落實美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、鞏固邊疆民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、深度實施旅游扶貧的重要途徑。

三、平圩民族新村村寨旅游發(fā)展轉(zhuǎn)型發(fā)展存在問題

（一）旅游發(fā)展同質(zhì)化，開發(fā)形象定位不精確

旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要大格局全要素規(guī)劃，如果民族村寨無法對自身旅游發(fā)展優(yōu)勢準(zhǔn)確認(rèn)知和定位，沒有結(jié)合旅游發(fā)展編制民族村寨旅游規(guī)劃，景區(qū)景點的建設(shè)只停留在對其他景區(qū)發(fā)展模式的單一模仿上，沒有根據(jù)自身的優(yōu)勢和文化特點形成獨特的區(qū)域文化特色，就失去了村寨原有的資源吸引力和目標(biāo)客源市場。平圩民族新村仍對民族村寨旅游開發(fā)定位不精準(zhǔn)，沒有細(xì)分目標(biāo)市場，沒有開發(fā)出針對性的旅游產(chǎn)品進(jìn)行市場營銷。而民族村寨的開發(fā)定位直接影響到旅游產(chǎn)品的市場定位和可持續(xù)經(jīng)營。另外，旅游開發(fā)中民俗文化的保護(hù)缺失，會使一些舊民居建筑格局遭到破壞，商業(yè)化氣息太濃會失去原有吸引力，開發(fā)進(jìn)程中有的民族文化還面臨失傳的危機(jī)。

平圩民族新村資源優(yōu)勢突出，但是跟其他壯民族村寨相比，存在旅游項目開發(fā)同質(zhì)化現(xiàn)象，缺乏直接獨特的特色，沒有很好地利用壯族少數(shù)民族村寨、庫區(qū)移民新村、水利樞紐核心區(qū)這3個疊加要素進(jìn)行精準(zhǔn)設(shè)計開發(fā)，旅游產(chǎn)品、基礎(chǔ)設(shè)施、旅游商品等特色性不足。

（二）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)開發(fā)聯(lián)動性不足，缺乏特色

民族村寨不僅是旅游者感受村寨自然風(fēng)光、感受民族文化，獲得精神體驗和心靈享受的場所，更是村落成員展示自身美好生活、傳承和弘揚民族文化的空間?？v觀旅游開發(fā)進(jìn)程中的民族村寨，不管是從理念、建筑、景觀，還是從文化、旅游商品、運作管理等都過度考量經(jīng)濟(jì)收益，導(dǎo)致民族村寨文化的開發(fā)失去本真性和吸引力。對于開發(fā)主體利益相關(guān)者來說，其往往更注重經(jīng)濟(jì)回報而無暇顧及村寨文化傳承與保護(hù)。

當(dāng)前平圩民族新村旅游接待還主要依靠節(jié)慶休閑接待為主，每年三月三陽圩山歌節(jié)和百家宴接待是其吸引旅游客源的最重要節(jié)慶，平時主要是國家法定休假日吸引周邊客源前來進(jìn)行餐飲接待和觀光休閑，收入以農(nóng)家樂餐飲、住宿和旅游商品銷售為主。而交通、郵電服務(wù)、娛樂項目等產(chǎn)業(yè)聯(lián)動開發(fā)不足，旅游商品有待進(jìn)一步開發(fā)。就其旅游體驗來看，平圩民族新村沒有讓游客感受到壯族少數(shù)民族村寨精神內(nèi)涵和民族傳承。游客游玩觀賞以及休閑娛樂項目與其他民族村寨或鄰近區(qū)域的民族村寨趨于一致，彰顯不出各平圩民族村寨的特色，降低了游客對民族村寨旅游的期望值。

（三）村寨旅游開發(fā)層次較低，社區(qū)參與性不足

民族村寨有耕作、養(yǎng)殖、狩獵等生產(chǎn)文化，有居住、服飾、飲食、交際等民族生活文化，有生育禮俗、成年禮俗、婚嫁禮俗、喪葬禮俗等民族禮儀文化，有家族制度、鄉(xiāng)規(guī)民約、街圩集鎮(zhèn)等村落文化，有民間曲藝、工藝、舞蹈等民間藝術(shù)文化，有民間游戲、體育競技、雜技等民族娛樂文化，有歲時節(jié)令文化，有民間神話傳說、故事歌謠、敘事詩、諺語、戲曲等民族口傳遺產(chǎn)以及民間信仰、祖先崇拜、宗教信仰、禮俗禁忌等民族精神文化，可謂豐富多彩。而在旅游開發(fā)過程中，民族地區(qū)原本具有神圣意義的一些祭祖、祭祀、婚喪嫁娶等儀式被商業(yè)化開發(fā)表演甚至扭曲化和世俗化。隨著旅游的開發(fā)，民族村寨文化原有意義不斷弱化甚至消失。

對于民族村寨居民來說，由于自身經(jīng)濟(jì)水平和文化層次有限，旅游開發(fā)往往由企業(yè)或相關(guān)投資者主導(dǎo)，作為社區(qū)居民地村民，要么通過參與民族歌舞表演，要么通過出售本民族特色手工藝品或者農(nóng)產(chǎn)品。部分村民出售自己的民居或場地獲取回報，部分村民跟企業(yè)形成雇傭關(guān)系服務(wù)于游客，旅游業(yè)改變的只是原來單純依靠農(nóng)業(yè)收入轉(zhuǎn)變?yōu)橹饕揽柯糜螛I(yè)收入為主的模式。整體而言，社區(qū)居民獲益不大，企業(yè)投資者才是旅游開發(fā)的最大贏家，村寨居民有外出務(wù)工獲取收益的選擇，在參與旅游開發(fā)獲益比不上外出務(wù)工的情況下，青壯居民勞務(wù)輸出，留守婦孺在家，雖然也能參與一部分旅游收益分配，但是這也進(jìn)一步導(dǎo)致文化傳承面臨斷層和失傳的境地。隨著旅游業(yè)的開發(fā)，一些民族村寨原有的民族建筑、服飾、發(fā)型 、飲食、節(jié)日、生活方式等被漢化或被當(dāng)?shù)刂髁髅褡逋?，生活?xí)俗與外來者日益趨同，民族文化的同化、退化現(xiàn)象普遍存在，帶來文化傳承的困境。

四、平圩民族新村村寨旅游轉(zhuǎn)型發(fā)展的路徑

（一）找準(zhǔn)定位、項目升級，彰顯地方特色

民族村寨的民族特色是旅游業(yè)開發(fā)的關(guān)鍵所在，平圩民族村首先要保留好自身的民族特色、民族文化和民族習(xí)俗，合理開發(fā)利用打造圍繞百色水利樞紐大壩、庫區(qū)移民新村、凸顯獨特壯族民族特色的少數(shù)民族村寨，從而顯現(xiàn)平圩民族新村旅游業(yè)的別具一格。平圩民族新村有壯族木結(jié)構(gòu)民居建筑，國家各級領(lǐng)導(dǎo)曾蒞臨視察指導(dǎo)關(guān)懷，有鮮明的壯族服飾和壯錦編制，壯族山歌、手工鉤珠、釀酒、農(nóng)產(chǎn)品深加工等特色傳承以及五色糯米飯、糍粑、煙熏臘肉、大鍋菜、釀酒等壯族飲食特色，這都是可以深度融合挖掘的豐富旅游資源。同時，平圩民族新村是為國家西電東送做出巨大犧牲的壯族少數(shù)民族移民村，更是國家領(lǐng)導(dǎo)人、國家民委、廣西和百色各級領(lǐng)導(dǎo)都曾經(jīng)視察調(diào)研過的社會主義新農(nóng)村示范村，在多種有效因素的疊加組合下，平圩民族新村的旅游資源豐富，特色鮮明。對此，要做到準(zhǔn)確地定位，找準(zhǔn)村寨的優(yōu)勢資源，找準(zhǔn)目標(biāo)市場，細(xì)分好市場客戶，要摒棄單純從經(jīng)濟(jì)效益出發(fā)的旅游開發(fā)理念，要明確民族村寨旅游開發(fā)的根本使命是在保護(hù)文化傳承的基礎(chǔ)上進(jìn)行開發(fā)，保留民族村寨的淳樸、完整性和真實性，彰顯特色。

（二）整體布局、長遠(yuǎn)規(guī)劃，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級

民族村寨是一類獨特的旅游景區(qū)，村寨旅游轉(zhuǎn)型升級是一項系統(tǒng)工程，既是景區(qū)可持續(xù)發(fā)展的需要，也是現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的時代要求。產(chǎn)業(yè)升級是指圍繞吃、住、行、游、購、娛六大要素形成旅游產(chǎn)業(yè)集聚與配套，構(gòu)建完整的村寨旅游產(chǎn)業(yè)鏈條，從而帶動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和群眾致富。對于平圩民族新村，必須要加大本土旅游商品開發(fā)力度，充分挖掘平圩民族新村獨有的文化產(chǎn)品、傳統(tǒng)手工制造、民族服飾、紀(jì)念品，結(jié)合生產(chǎn)、勞動、制作過程展示項目，開展現(xiàn)場加工銷售。

除了政府在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上的資金扶持，平圩民族村寨更要發(fā)動致富帶頭人吸引村民和社會投資力量參與旅游開發(fā)，推行分紅、股份制、合作制等發(fā)展模式，帶動更多村寨居民參與旅游開發(fā)。

（三）通過管理升級助推村寨旅游發(fā)展

要在旅游主管部門的主導(dǎo)下，加強(qiáng)民族村寨旅游開發(fā)的管理，協(xié)調(diào)好企業(yè)投資者、社區(qū)居民、游客三方的利益關(guān)系，明確資源產(chǎn)權(quán)關(guān)系，界定好管理權(quán)限劃分范圍，開發(fā)中堅持當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c全過程的開發(fā)管理，提升居民的就業(yè)機(jī)會和收入水平，讓旅游收入促使居民意識到民族文化傳承保護(hù)的重要性，能自覺地保留、傳承、發(fā)揚本民族文化。

管理升級指的是政府、企業(yè)、社區(qū)三方共贏的管理機(jī)制。首先是政府職能轉(zhuǎn)變，要簡政放權(quán)，政企分開，進(jìn)一步簡化政府各項辦事流程和檢查機(jī)制，處理好政府精簡高效和高效市場之間的關(guān)系，在投資環(huán)境、人才隊伍、宣傳營銷、監(jiān)管監(jiān)督等方面充分發(fā)揮作用；其次，要高度重視村寨旅游開發(fā)的市場主體性，村委作為村寨旅游開發(fā)主導(dǎo)，要促使社區(qū)村民充分參與旅游開發(fā)獲得收益；最后，市場進(jìn)入機(jī)制要有效透明，引入企業(yè)商業(yè)運作與管理模式，開展民族村寨景區(qū)開發(fā)轉(zhuǎn)型升級，同時建立協(xié)約監(jiān)管機(jī)制，保留民族村寨本原特色，確保適度合理開發(fā)。

平圩民族新村在開發(fā)及產(chǎn)品的設(shè)計上，可進(jìn)一步挖掘構(gòu)建獨特的民族特色吸引物，鼓勵當(dāng)?shù)鼐用裢ㄟ^出售農(nóng)副產(chǎn)品、手工藝品，出租場地、民居民宿，與旅游企業(yè)簽訂雇傭合同等形式獲得綜合經(jīng)濟(jì)效益，讓村寨當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民成為旅游業(yè)的核心力量。

（四）提升社區(qū)居民參與度，進(jìn)行服務(wù)升級

服務(wù)質(zhì)量水平是旅游目的地客源市場認(rèn)同度和重游率的保證。就民族村寨景區(qū)而言，要積極培養(yǎng)民族村寨本土旅游經(jīng)營、管理、營銷、策劃各類人才，要加強(qiáng)對在職和在崗旅游從業(yè)人員的素質(zhì)和技能培訓(xùn)，培養(yǎng)村寨旅游人才隊伍。要加強(qiáng)對民間藝人的發(fā)掘和培養(yǎng)，鼓勵村寨傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，弘揚民間傳統(tǒng)技藝，把獨特的少數(shù)民族村寨旅游作為一種特色旅游資源，加以品牌化、特色化開發(fā)，促進(jìn)當(dāng)?shù)卮逭娜娼ㄔO(shè)和發(fā)展。

相關(guān)管理部門可與村寨協(xié)會、旅游協(xié)會、農(nóng)家樂協(xié)會、民宿組織等協(xié)會組織密切合作，定期開展有關(guān)服務(wù)接待培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)接待技能，選派經(jīng)營戶和村民到優(yōu)秀鄉(xiāng)村旅游地學(xué)習(xí)培訓(xùn)，掌握民宿業(yè)、農(nóng)家樂和鄉(xiāng)村旅游區(qū)相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，開展星級評定，提升服務(wù)和管理水平。

（作者單位：百色學(xué)院旅游管理學(xué)院）

基金項目：2015年百色學(xué)院校級科研項目（2015KAS04）。

作者簡介：歐鐘慧（1982—），女，廣西象州人，碩士，講師，經(jīng)濟(jì)師。研究方向：區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)。