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        雜草的功能

        2020-12-23 04:36:58鐘紅明
        雜文月刊(選刊版) 2020年11期
        關(guān)鍵詞:巖羊珠珠葡萄樹

        鐘紅明

        這幾天到寧夏參加文學(xué)周的活動,其間去探訪了一個在廢棄的礦坑里建設(shè)的紅酒莊園。酒窖里大橡木桶矗立,小橡木桶則整齊碼放著,空氣里彌漫著沉郁醇厚的香氣。這個酒莊種植著面積廣大的葡萄園,孔雀優(yōu)雅地漫步其間。9月底還掛在枝頭的是專門用來釀酒的葡萄赤霞珠,和江南巨峰葡萄完全不同,這里的葡萄樹是整齊如一面薄薄的墻那樣掛著,一串串深紫色的葡萄垂掛在樹的下方,小小的顆粒,外面一層淡淡的白霜,據(jù)說冬季時葡萄樹的枝條將會埋上40厘米的土,以便度過嚴(yán)冬。

        引起我注意的是,葡萄架下面的野草,它們中間夾雜著細(xì)密的小野花,黃色的,藍(lán)色的,為何不除掉呢?不會跟葡萄爭養(yǎng)分嗎?原來,這一叢叢的野草,居然是特意種的。層層疊疊的葡萄散發(fā)的香氣和其他成分,因為聚集而過濃,雜草起著疏淡稀釋隔離的作用;雜草上的灰塵,會汲取多余的雨水,讓有害的物質(zhì)不能輕易滲入地下深處,雜草的根系,還能減少雨水對土壤的沖刷。

        日常用語里的“雜草”,常常跟著的是“鋤”“除”這類的動詞。記得1970年代因為我就讀的小學(xué)校位于上海郊縣,春天學(xué)校里會布置割草積肥的任務(wù)。據(jù)說全球被認(rèn)定為雜草的植物大約八千余種。

        大千世界的奧秘變幻莫測,有時就像傳說一樣。比如這里的朋友說,那種生活在巖石懸崖間的巖羊,因為受保護(hù)而數(shù)量增長,那方水土已經(jīng)容納不了了,于是就有成群的巖羊自殺,來維持那種自然的平衡。我問,誰來選擇,誰被選擇?還沒有聽到答案。

        珠珠薦自《羊城晚報》2020年9月27日

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