天水一方閣

我們都知道英文單詞 China 的含義——中國(guó)。但你知道當(dāng)把字母C小寫后，單詞 china 的另一個(gè)含義嗎？這個(gè)含義就是——

瓷 器

中國(guó)——瓷之國(guó)。是世界第一個(gè)燒出瓷器的國(guó)家。普通的瓷器是百姓的日用品，精美的瓷器是王公貴胄的奢侈品，還曾是中國(guó)最為主要的貿(mào)易出口產(chǎn)品，一度被歐洲的貴族瘋狂追捧，擁有一件中國(guó)瓷器是富有和高貴的象征。

有人還曾提議將瓷器加入“中國(guó)四大發(fā)明”，變成“中國(guó)五大發(fā)明”。

現(xiàn)在去到博物館，瓷器也是極其主要的藏品，在很多博物館藏品數(shù)量上都占著較大的比重。在拍賣場(chǎng)上，瓷器也是最主要的中國(guó)藝術(shù)拍賣品類之一，并且價(jià)格都非常不便宜。

中國(guó)瓷器發(fā)展史，往簡(jiǎn)單了說，就是“百家爭(zhēng)鳴”到“一家獨(dú)大”的過程。

瓷器是由陶器發(fā)展而來的，大約在商代，我們的祖先就已經(jīng)能夠燒造原始瓷器了。而瓷器的真正成功燒造，也并非很晚，出現(xiàn)在東漢。

燒成陶器、原始瓷器、瓷器，三者之間有個(gè)最為重要的區(qū)別，那就是溫度。

當(dāng)溫度達(dá)成，內(nèi)在搞定，就開始了外在追求。

東漢，瓷器真正燒造而成時(shí)，這段時(shí)間，還只有青瓷和黑瓷兩種，很單調(diào)。

東漢末年分三國(guó)，到了三國(guó)兩晉南北朝時(shí)期，家族終于迎來了一位新人，白瓷。

請(qǐng)注意，這里的青瓷、黑瓷、白瓷，并非是完全單指一種顏色哦。青瓷里面包含了青綠、青黃、青褐、青灰等;黑瓷里面包含了褐、醬等;白瓷也有可能略黃或略青。它們之間的區(qū)別在于釉料中鐵的含量。

如果釉里面鐵的含量低于1%，燒出來就是白瓷;在1%在3%之間，就是青瓷;超過4%，那就是黑瓷。古時(shí)候，原料比例與溫度都沒有辦法控制得很好，因此釉色不穩(wěn)定，有很強(qiáng)的隨機(jī)性。

歷史的車輪滾向了隋代，在此時(shí)的瓷器家族里面，青瓷的話語權(quán)越來越大。但是剛來的白瓷不甘示弱，它正在慢慢積蓄能量，讓自己越來越白，厚積而薄發(fā)。

發(fā)展到了唐代，白瓷終于成功地站起來了，達(dá)到了可以跟青瓷抗衡的地步，形成了“南青北白”的局面。南方的代表是來自浙江的越窯，北方的代表是來自河北的邢窯，所以也有“南越北邢”的說法。

可能有很多補(bǔ)過課的同學(xué)知道，唐代還有一個(gè)特別著名的“唐三彩”。但是，唐三彩其實(shí)不是瓷器哦，它是一種低溫?zé)斓奶掌?。盡管如此，唐三彩也是非常有歷史價(jià)值的，因?yàn)樗吘褂卸鄠€(gè)顏色啊，并且現(xiàn)在在價(jià)格上面也是非常有價(jià)值的。

歷史的車輪再往前面滾一下，就滾到了中國(guó)瓷器發(fā)展的高潮階段，這就是宋代，瓷器真正百花齊放的朝代。

白瓷和青瓷，這兩兄弟在這個(gè)朝代仿佛打了雞血一樣，變成了超級(jí)賽亞瓷。在這個(gè)朝代，有著我們最為著名的“五大名窯”——汝、官、哥、鈞、定。

“汝、官、哥、鈞”都是屬于青瓷系的，而“定”主要是燒白瓷的。

其中比較特殊的是鈞窯，雖然顏色非常不像青瓷，但是它確實(shí)是屬于青瓷系的。前面我們說到，釉的顏色是因?yàn)槔锩娴暮F量決定的，而鈞窯則在這個(gè)基礎(chǔ)上，添加了一點(diǎn)兒銅，結(jié)果沒想到，竟然燒出了漸變的紫紅色，人們?cè)u(píng)價(jià)鈞窯是“入窯一色，出窯萬彩”。

在宋代，發(fā)生了一個(gè)不大不小的事情。宋真宗趙恒有5個(gè)年號(hào)——咸平、景德、大中祥符、天禧、乾興。

是不是發(fā)現(xiàn)其中一個(gè)有一點(diǎn)點(diǎn)熟悉，宋真宗在他用景德年號(hào)的期間，賜一個(gè)燒造青白瓷的原名叫“昌南鎮(zhèn)”的地方為“景德鎮(zhèn)”。不知道他賜名的時(shí)候有沒有想到，在后來，這個(gè)地方以這個(gè)名字成為了全中國(guó)，甚至可以說是全世界的制瓷中心。

長(zhǎng)知識(shí)？

白瓷就是白色的瓷器嗎？

瓷器上釉的顏色是由什么決定的？

中國(guó)瓷器發(fā)展的高潮階段是哪個(gè)朝代？