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        去餐廳不單只為色香味

        2020-12-23 04:49閆飛云
        學(xué)與玩 2020年11期
        關(guān)鍵詞:咖啡廳電車食客

        閆飛云

        我們都有去餐廳吃飯的經(jīng)歷,除了美味的食物,餐廳優(yōu)雅、有情調(diào)的環(huán)境也是吸引食客的關(guān)鍵。不過(guò),也有一些餐廳的環(huán)境可能與“優(yōu)雅”“有情調(diào)”這些形容詞關(guān)系不大,而更體現(xiàn)想象力,似乎就是為了滿足大家的好奇心而存在的。不相信嗎?那就一起去看看這些餐廳能帶給我們?cè)趺礃拥囊曈X(jué)與觸覺(jué)體驗(yàn)吧。

        向自然回歸

        現(xiàn)代社會(huì)中,生活節(jié)奏的加快讓我們的壓力也與日俱增。這一背景呼喚著我們“回歸自然”??纯?,印度洋上的石頭餐廳,它可是實(shí)實(shí)在在地坐落在一塊石頭大小的島嶼上。由于這家餐廳漂在海洋上,因此人們?nèi)ミ@里用餐還需要乘船前往。但是,即使交通不便,該餐廳的生意依舊紅火,就餐甚至需要提前預(yù)約。無(wú)獨(dú)有偶,泰國(guó)的石窟餐廳位于古老的石灰?guī)r洞穴中,仿佛讓我們回到了石器時(shí)代。真正的回歸自然或許不容易,但這些“另類”的餐廳或多或少能讓食客暫離塵世的喧囂。

        與動(dòng)物一起“吃”

        對(duì)于長(zhǎng)頸鹿愛(ài)好者來(lái)說(shuō),位于肯尼亞的長(zhǎng)頸鹿餐廳無(wú)疑是距離天堂最近的地方了。在這里,大家不僅可以觀賞長(zhǎng)頸鹿,還可以與它們一起吃飯,并且擔(dān)任長(zhǎng)頸鹿的飼養(yǎng)員。

        同這家餐廳類似的,還有伊坎咖啡廳,如果想體驗(yàn)一下當(dāng)魚兒的感覺(jué),來(lái)這里最合適不過(guò)了。這家咖啡廳最大的特色就是它的地板——地板完全是個(gè)養(yǎng)金魚的大池塘。養(yǎng)過(guò)金魚的小伙伴都知道,養(yǎng)魚不僅需要換水,還需要給它們喂食。因此,在這家咖啡館中,我們除了不能穿著鞋進(jìn)入,要赤腳踩入,而且還要領(lǐng)取金魚飼料,在品味美食的同時(shí),一并向魚兒們投喂。享受一下和魚兒一起吃飯的新鮮感吧。

        讓我們吃著飯移動(dòng)起來(lái)

        在澳大利亞墨爾本,有個(gè)移動(dòng)的餐廳。這一特性徹底顛覆了我們的傳統(tǒng)認(rèn)知,到底怎么回事呢?原來(lái),這個(gè)神奇的餐廳是開(kāi)在電車上的,這輛電車靠電線的持續(xù)供電,沿著專門的軌道行駛,一定程度上做起了“接送”食客的兼職工作,想必公交車也會(huì)很感激移動(dòng)餐廳的熱心吧。

        讓我們想象一下:在飛機(jī)上一邊享受豪華套餐,一邊看著舷窗外飄動(dòng)的白云,這是多么愜意。而在移動(dòng)餐廳用餐的感受也與此類似,我們看到的不再是傳統(tǒng)的靜止景象,而是整個(gè)城市的繁華熱鬧,這或許就是移動(dòng)餐廳迅速風(fēng)靡起來(lái)的重要原因吧。

        “黑暗”餐廳,不是黑暗料理

        在我們的普遍印象中,“黑暗”往往不是什么好詞,甚至我們還把無(wú)法接受的食品戲稱為“黑暗料理”,餐廳總不應(yīng)該“黑暗”吧!但在現(xiàn)實(shí)中,也的確有真真正正黑暗的餐廳,它拒絕為客人提供燈光,這一神奇的存在就是倫敦的黑暗餐廳。顧名思義,“黑”就是它的一大特色,黑到什么地步呢?毫不夸張地說(shuō),除了點(diǎn)餐區(qū),整個(gè)餐廳黑到?jīng)]有一絲光線,估計(jì)比我們所見(jiàn)過(guò)的任何一個(gè)夜晚都要黑。

        說(shuō)起來(lái),這一餐廳的興起來(lái)源于創(chuàng)始人的一個(gè)認(rèn)知,那就是食物的味道與其外表無(wú)關(guān),為避免對(duì)外表的過(guò)度關(guān)注使食客無(wú)法細(xì)細(xì)品味美食而造成遺憾,他便將餐廳內(nèi)部設(shè)置為無(wú)光的環(huán)境。不得不說(shuō),這位創(chuàng)始人可真是位資深的美食迷?。?/p>

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