春季氣溫逐漸回升，正是袋栽香菇大量出菇的季節(jié)。但早春氣溫不穩(wěn)定，時(shí)有“倒春寒”襲擊，給抗逆性弱的香菇幼蕾生長(zhǎng)帶來(lái)較大威脅，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)斐伤劳觥Ｒ虼藢?duì)“倒春寒”要格外警惕，一旦來(lái)襲要及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施。

一要做好保溫工作

早春要密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，如果夜間溫度預(yù)計(jì)降至0℃以下，就要迅速做好保溫防凍工作。將覆蓋在菇棚上的農(nóng)膜提前封嚴(yán)，盡量減少熱量散失，同時(shí)在菇棚外加蓋農(nóng)膜、草簾、遮陽(yáng)網(wǎng)等覆蓋物，在菇棚下部增設(shè)裙膜，在菇棚的迎風(fēng)面搭建防風(fēng)障。低溫期間盡量減少進(jìn)出菇棚的次數(shù)，同時(shí)利用生物質(zhì)爐等增溫設(shè)施給菇棚內(nèi)加溫，使棚內(nèi)溫度保持在15℃左右。遇到降雪，還要及時(shí)清除棚面積雪，以免積雪壓垮大棚。

二要控制好濕度

在做好保溫工作的同時(shí)，要向棚內(nèi)空間噴水，或利用加溫產(chǎn)生的水蒸氣提高菇棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度，使其保持85%～95%。如果濕度過(guò)高，可通過(guò)升溫、通風(fēng)等方式降濕。

三要合理通風(fēng)

在加強(qiáng)保溫保濕的同時(shí)，還要適當(dāng)通風(fēng)。但通風(fēng)時(shí)如果寒風(fēng)侵入棚內(nèi)直接襲擊菇蕾，更易導(dǎo)致其死亡，所以遇“倒春寒”時(shí)，一方面要增設(shè)防風(fēng)障，封閉薄膜，堵塞縫隙，減少開棚次數(shù)，防止寒風(fēng)侵入棚內(nèi)；另一方面要趁天氣晴朗無(wú)風(fēng)時(shí)，及時(shí)揭膜短時(shí)通風(fēng)，排出棚內(nèi)二氧化碳、二氧化硫等有害氣體，保持棚內(nèi)空氣新鮮和環(huán)境適宜穩(wěn)定。