李海芬 陳小平 洪彥彬 李少雄 魯 清 劉 浩 梁炫強

（廣東省農業(yè)科學院作物研究所，廣州 510640）

與常規(guī)花生品種相比，黑花生含有豐富的原花青素。原花青素為多羥基酚類化合物，衍生于黃烷類化合物，具有較強抗氧化能力，能有效防止氧自由基引發(fā)的多種疾病[1]。近年來，隨著人們生活水平的提高和健康意識日益增強，營養(yǎng)豐富、風味佳并具保健功能的黑花生受到消費者的青睞[2]。但目前種植的黑色種皮花生品種多為資源種質，平均產量低，抗病和抗逆能力差，種植黑色種皮花生效益低，市場急需高產抗病和優(yōu)質的黑花生品種[3]。因此培育高產、抗病和優(yōu)質的黑色花生品種，對加速優(yōu)質花生的多樣化和產業(yè)化，特別是黑色花生產業(yè)發(fā)展具有重大的現實意義。

1 親本來源及選育過程

1.1 親本來源母本粵油7 號為廣東省農業(yè)科學院作物研究所選育并在南方花生產區(qū)大面積推廣的超高產、多抗花生品種。該品種株型直立，分枝較多，莖系發(fā)達，葉片橢圓形、深綠色。單株結果數較多，縮縊淺，果嘴短鈍，莢果大，百果重超200g，籽仁呈桃型，百仁重達78.6g，出仁率70.2%，全生育期120d 左右。

父本南改系183 是廣東省農業(yè)科學院作物研究所從臺灣引進的多粒型黑皮花生品種。該品種屬疏枝型，主莖和側枝偏高，總分枝較少，收獲時主莖青葉數較多，銹病及葉斑病抗性強。莢果多粒型，莢果表面質地粗糙，果脊明顯，籽仁橢圓型，種皮黑色，全生育期春植120d，秋植110d。

1.2 選育過程粵油黑4 號于2010 年秋以粵油7號為母本，南改系183 為父本組配雜交組合（圖1），雜交組合名稱為2010B14。選育過程采用改良系譜法，2011 年去除假雜種后混收種子F1，F2～F3采用一粒傳法種植（即每個單株選取單個飽滿的莢果，按雜交組合混合）；F4采用雙行區(qū)單粒種植，收獲時按目標選取優(yōu)良單株，用F4單株分小區(qū)播種，每小區(qū)留30 粒種子F5，收獲時對小區(qū)進行測產，選擇產量高、抗病強、品質優(yōu)的黑色花生株系進入2013 年秋植的選種圃（F6）進行產量、抗病性和品質鑒定；2014 年春在品種鑒定圃鑒定，同年秋在品種比較圃鑒定并定名為粵油黑4 號，當年申請國家植物新品種保護權。2015 年參加廣東省農業(yè)科學院花生新品種比較試驗；同年在廣東省河源市東源縣和廣東省平遠縣進行示范表證；2016 年起在廣東省內外開始大面積推廣應用，據不完全統(tǒng)計，至2020 年累計推廣面積達40000hm2，并成為當地扶貧和創(chuàng)農業(yè)品牌的當家花生品種；2017 年獲農業(yè)部植物新品種保護權授權（編號：20179529）。

圖1 粵油黑4 號系譜圖

2 特征特性

2.1 農藝及經濟性狀粵油黑4 號屬直立珍珠豆型花生，連續(xù)開花，株高中等，生長勢強，株型緊湊。主莖高50cm，分枝長56.3cm，總分枝數7 條，有效分枝數6.3 條。收獲時主莖青葉數6.3 片，葉片大小中等、長橢圓形，葉色深綠。單株果數21.3 個，飽果率85.1%，莢果大小中等，百果重180.3g，果嘴中等，縮縊中等，網紋明顯。籽仁呈柱型，百仁重72.1g，出仁率70.5%。種皮黑色、有光澤，無裂紋、油斑，口感細膩，食味好。結實性強，莢果成熟一致性好，農藝性狀良好，利于機械化收獲，全生育期120d。

2.2 品質性狀2014 年經農業(yè)農村部油料及制品質量監(jiān)督檢驗檢測中心（武漢）檢測：粗脂肪含量53.1%，蛋白質含量24.3%，油酸含量40.2%，亞油酸含量38.2%，莖蔓粗蛋白含量12.1%。

2.3 抗病及抗逆性2015 年春在廣東省農業(yè)科學院作物研究所花生病害鑒定圃進行鑒定，青枯病的抗病率達80.1%，達中抗青枯病水平；田間銹病發(fā)病級數為3.0 級，達高抗銹病水平；田間葉斑病為4.1級，達中抗水平。此外，粵油黑4 號在田間表現抗旱性和抗倒性強。

3 產量表現

3.1 品種比較試驗2014 年參加廣東省農業(yè)科學院花生新品種比較試驗，每667m2干莢果平均產量為315.4kg，比對照高產品種粵油79 增產1.9%，未達顯著水平，比對照黑色花生品種珍珠黑增產24.7%，達顯著水平；果仁平均產量為220.7kg，比對照品種粵油79 增產2.3%，未達顯著水平，比對照品種珍珠黑增產23.2%，達顯著水平。2015 年參加廣東省農業(yè)科學院花生新品種比較試驗，每667m2干莢果平均產量為319.5kg，比對照品種粵油79 增產0.2%，未達顯著水平，比對照品種珍珠黑增產22.7%，達顯著水平；平均果仁產量為225.3kg，比對照品種粵油79 增產0.8%，未達顯著水平，比對照品種珍珠黑增產23.8%，達顯著水平。

3.2 多點及高產示范2015 年在廣東省河源市東源縣示范表證3.4hm2，經當地農業(yè)主管部門現場測產驗收，每667m2干莢果平均產量為304.1kg，比對照品種粵油79 增產4.3%。同年在廣東省平遠縣示范表證6.7hm2，經當地農業(yè)技術推廣中心組織專家現場測產驗收，每667m2干莢果平均產量為297.2kg，比對照品種粵油79 增產3.8%，而且銷售價格也比當地常規(guī)品種高20%，深受農戶的歡迎。

4 栽培技術要點

粵油黑4 號適合在我國華南花生產區(qū)水旱輪作田種植。春植在驚蟄前后，秋植在立秋前后。播種前施足底肥，播種密度為27 萬～30 萬株/hm2，并采用多菌靈或百菌清拌種。生育前期以促為主，中期注意控制株高防止倒伏，花針期切忌干旱，生育后期注意養(yǎng)根護葉，成熟時及時收獲，保證豐產豐收。