王中林

傳統(tǒng)種植業(yè)導(dǎo)致的環(huán)境問題日益突出（如：化肥施用過量、利用率低，化學(xué)農(nóng)藥施用量過大，秸稈遺棄、焚燒污染加重，土壤肥力下降等），發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)勢在必行。生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)將可持續(xù)發(fā)展和循環(huán)經(jīng)濟理念應(yīng)用到農(nóng)業(yè)（林業(yè)）經(jīng)營中，用農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)原理來指導(dǎo)生產(chǎn)，通過協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增長、保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、生態(tài)低耗和安全環(huán)保。隨著生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展不斷深化優(yōu)化，已形成了具有鮮明特色的發(fā)展模式與關(guān)鍵技術(shù)。

一、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式

我國生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了“一控（農(nóng)業(yè)用水量）兩減（化肥、農(nóng)藥減量使用）三基本（畜禽糞便、農(nóng)膜、農(nóng)作物秸稈基本得到資源化、綜合循環(huán)再利用和無害化處理）”“種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)利用”“資源節(jié)約型、環(huán)境友好型和生態(tài)保育型農(nóng)業(yè)”“綠色發(fā)展，實現(xiàn)投入品減量化、生產(chǎn)清潔化、廢棄物資源化、產(chǎn)業(yè)模式生態(tài)化”等階段。生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式要求遵循能量高效轉(zhuǎn)化原理、物質(zhì)循環(huán)再生原理、產(chǎn)業(yè)鏈接循環(huán)原理、生物互作循環(huán)原理、生態(tài)經(jīng)濟協(xié)調(diào)原理，結(jié)合循環(huán)經(jīng)濟理論的3R原則（Reduce減量化、Reuse再利用、Recycle再循環(huán)）、農(nóng)業(yè)循環(huán)4 R原則（Reuse再利用、Recycle再循環(huán)、Reduce減量化、Regulate可控化），做到資源利用最大化、污染排放量最小化，實現(xiàn)清潔生產(chǎn)、資源再利用和綠色消費。常用的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式主要有4個基本類型，也可多類型綜合應(yīng)用。

1. 以減量化為目標(biāo)的發(fā)展模式

減量化模式。主要是綜合運用農(nóng)田（果樹等經(jīng)濟林）肥料高效利用技術(shù)、作物（果樹等經(jīng)濟林）有害生物綠色防控技術(shù)、農(nóng)田耕種（果樹等經(jīng)濟林管理）節(jié)能關(guān)鍵技術(shù)的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

2. 以再利用為目標(biāo)的發(fā)展模式

再利用模式。主要是綜合運用農(nóng)田（果樹等經(jīng)濟林）可再生資源直接還田利用技術(shù)、作物（果樹等經(jīng)濟林）可再生資源高附加值技術(shù)、可再生資源能源化利用技術(shù)的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

3. 以循環(huán)化為目標(biāo)的發(fā)展模式

循環(huán)化模式。主要是綜合運用農(nóng)業(yè)（林業(yè)）光、熱、水資源周年循環(huán)利用技術(shù)和農(nóng)業(yè)（林業(yè)）產(chǎn)業(yè)間物質(zhì)關(guān)聯(lián)循環(huán)生產(chǎn)技術(shù)的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

4. 以控制化為目標(biāo)的發(fā)展模式

控制化模式。主要是綜合運用農(nóng)業(yè)（林業(yè)）系統(tǒng)氮磷污染排放控制技術(shù)、農(nóng)業(yè)（林業(yè)）面源污染控制技術(shù)、工業(yè)廢棄物污染控制技術(shù)的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

二、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式推廣應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)

1. 減量化模式應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)

①肥料高效利用技術(shù)

精準(zhǔn)施肥。實施測土配方施肥，增施有機肥，根據(jù)作物（果樹等經(jīng)濟林）當(dāng)年需肥量，結(jié)合當(dāng)年肥料利用率（氮肥為30%～40%，磷肥為10%～25%，鉀肥為40%左右）及上年剩余量，精準(zhǔn)施用化肥。保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性，提高土壤施肥效果。

生物固氮。每年生物固氮的總量約占地球上固氮總量的90%。利用共生固氮微生物和自生固氮微生物固氮，減少氮肥施用量。如間作大豆等豆科植物，使根瘤菌與其共生，提升根瘤固氮能力，提升土壤肥力。

氮素循環(huán)利用。農(nóng)田換茬種植玉米等禾本科作物，將土壤中無機態(tài)氮轉(zhuǎn)化為植物體內(nèi)的有機態(tài)氮，再把玉米等變?yōu)榫G肥，綠肥分解過程中土壤微生物消耗土壤中的可溶性氮。也可在換茬期間作生長快、吸肥力強的蘇丹草等，吸收土壤中的氮素，增加土壤肥力。

②農(nóng)林有害生物綠色防控技術(shù)

保護利用天敵。建立以生物防治等非化學(xué)防治措施為基礎(chǔ)的有害生物防治體系。田間（果園、林間）間作一些蜜源植物，增加植被多樣性，吸引天敵昆蟲棲息繁衍，達到以蟲治蟲的目的。捕食性天敵：螳螂捕食蝗蟲、蛾蝶類幼蟲和裸蛹、蟋蟀、蚜蟲、玉米螟、黃粉蟲等，草蛉捕食粉虱、紅蜘蛛、蚜蟲，棉鈴蟲、地老虎、銀紋夜蛾等害蟲的卵，大唼蠟甲捕食小蠹的卵、幼蟲和蛹，捕食性瓢蟲捕食蚜蟲、介殼蟲、粉虱、葉螨等，菌食性瓢蟲捕食真菌（白粉病的菌絲及孢子），蝽（花蝽科、盲蝽科、姬獵蝽科）捕食葉蟬、飛虱、蚜蟲、薊馬、葉螨及棉鈴蟲等害蟲的卵，食蚜蠅捕食蚜蟲、介殼蟲、粉虱、葉蟬、薊馬、鱗翅目害蟲的小幼蟲，捕食螨捕食紅蜘蛛、銹壁虱、二斑葉螨等葉螨。寄生性天敵：周氏嚙小蜂寄生美國白蛾的蛹，花絨寄甲寄生天牛、木蠹蛾等蛀干害蟲的老熟幼蟲和蛹，管式腫腿蜂寄生中小型天牛、白楊透翅蛾、楊干象、吉丁蟲等害蟲的幼蟲和蛹，中華甲蟲蒲螨寄生光肩星天牛、雙條杉天牛、柏膚小蠹、雙棘長蠹等多種蛀干害蟲幼蟲、蛹和成蟲，赤眼蜂寄生玉米螟、棉鈴蟲、斜紋夜蛾和地老虎等鱗翅目害蟲的卵，斑痣懸繭蜂寄生棉小造橋蟲、棉鈴蟲、桑劍紋夜蛾、斜紋夜蛾、銀紋夜蛾、梨小食心蟲等幼蟲，纓小蜂科寄生飛虱、黑尾葉蟬、棉葉蟬等害蟲的卵，寄蠅寄生鱗翅目、葉蜂、天牛、木蠹蛾、金龜子等幼蟲體內(nèi)，亦寄生甲蟲、蝽象等成蟲體內(nèi)。昆蟲病原微生物：白僵菌防治松褐天牛、松毛蟲、玉米螟、蠐螬、蝗蟲、馬鈴薯甲蟲、白蟻、茶小綠葉蟬、桃小食心蟲等，綠僵菌復(fù)合劑防治白蟻、蝗蟲等害蟲，蘇云金芽孢桿菌防治鱗翅目、直翅目、鞘翅目、雙翅目、膜翅目的多種害蟲。

推廣生物農(nóng)藥。加大生物農(nóng)藥推廣力度，建立生物農(nóng)藥防治應(yīng)用示范區(qū)，從而取代或減少化學(xué)農(nóng)藥用量。

實行物理防治。利用昆蟲的趨光性，懸掛黑光燈或頻振式殺蟲燈誘殺成蟲，減少化學(xué)農(nóng)藥用量。利用昆蟲的趨色性，懸掛色板（黃板、藍板）誘殺害蟲。利用昆蟲的趨化性，以糖醋液誘殺成蟲。

利用生物修復(fù)。間作污染物富集植物，利用生物代謝活動減少污染環(huán)境中有毒有害物的濃度或使其無害化，使污染的農(nóng)田（果園）部分或完全恢復(fù)原狀。如蜈蚣草是砷的超富集植物（富集能力是普通植物的20萬倍，每年可吸收土壤中10%～18%的重金屬，3～5年即可使受污染的農(nóng)田恢復(fù)），東南景天吸附土壤中的重金屬鎘、鋅，菰和菖蒲吸附土壤中的鎘，商陸吸附土壤中的錳，鴨跖草、海州香薷、濱蒿和艾蒿吸附土壤中的銅，球果蔊菜吸附土壤中的鎘、砷，大葉井口邊草吸附土壤中的砷，香附子、泥蒿吸附土壤中的鉻，薇甘菊吸附土壤中的鉛，見表1。

③農(nóng)田耕種（果樹等經(jīng)濟林栽培）節(jié)能技術(shù)

保護性耕作。采用少耕、免耕及秸稈覆蓋、秸稈還田等措施，減少土壤裸露土壤侵蝕，保護土壤肥力和農(nóng)田生態(tài)環(huán)境，節(jié)約勞動成本，實現(xiàn)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，增加農(nóng)民收入。以局部深松代替全面深耕，以耙茬、旋耕代替翻耕，在季節(jié)間、年份間輪耕，間隔帶狀耕種，減少中耕次數(shù)或免中耕等。重視農(nóng)機、農(nóng)藝相結(jié)合，在發(fā)展先進農(nóng)機具的基礎(chǔ)上發(fā)展少耕免耕模式、農(nóng)田覆蓋技術(shù)、節(jié)水施肥技術(shù)及優(yōu)良品種的選育等綜合配套技術(shù)。

生物耕作。土壤覆蓋作物秸稈，增加土壤有機質(zhì)，促進蚯蚓活動。草本作物輪作、間套作綠肥作物，利于保持土壤有機質(zhì)的穩(wěn)定聚集，對作物（果樹等經(jīng)濟林）根系的聚集影響最大，利于穩(wěn)定土壤的免耕期。

新型節(jié)能降耗栽培。減少農(nóng)機整地次數(shù)，節(jié)約燃油，減少土壤水分散失，降低能耗。

2. 再利用模式應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)

①秸稈等廢棄物直接還田利用技術(shù)

秸稈直接還田。糧食作物收獲時，利用聯(lián)合收割機進行秸稈還田。

翻埋還田。對間作的綠肥作物、果樹等經(jīng)濟林落葉，通過翻埋還田。

堆漚還田。對作物秸稈、果樹等經(jīng)濟林落葉等廢棄物，通過堆漚發(fā)酵的方式，經(jīng)充分腐熟，形成優(yōu)質(zhì)有機肥后還田。

②秸稈等廢棄物高附加值技術(shù)

秸稈（樹葉）青貯技術(shù)。對收獲玉米的秸稈，采摘的樹葉，粉碎后，在青貯池內(nèi)進行微生物發(fā)酵處理，變?yōu)檫m口性較好的牲畜飼料，通過飼喂牲畜轉(zhuǎn)換為肉食產(chǎn)品，增加其附加值。

秸稈（樹葉）飼料化技術(shù)。花生、小麥、玉米、薯類等采收剩余物、樹葉，富含豐富的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等粗纖維，是反芻動物牛、羊等家畜的優(yōu)質(zhì)飼料。常用飼料化技術(shù)，除青貯外，還有秸稈堿化、氨化，通過堆垛、窯池、氨化爐、氨化袋加工轉(zhuǎn)化，秸稈壓塊飼料加工（粉碎后，添加必要的其他營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)高溫下軋制而成塊狀或顆粒飼料）等。

秸稈等廢棄物有機肥加工化技術(shù)。常用方法有：堆積肥（秸稈粉碎，持水量65%，50～70℃下高溫堆漚40天）、秸稈腐熟劑堆制（秸稈粉碎，持水量65%，每1 000千克秸稈（干重）加301菌劑、HEM菌劑、催腐劑、酵素菌等腐熟劑1千克、尿素5千克，堆漚25天）、工廠化生產(chǎn)（經(jīng)機械翻拋、高溫堆腐、生物發(fā)酵等過程，采用機械化手段，將秸稈轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)有機肥）等。

秸稈生產(chǎn)食用菌技術(shù)。利用機械粉碎秸稈后，作為食用菌栽培基料。經(jīng)過原料準(zhǔn)備、輔料添加、拌料、裝袋、滅菌、接種、菌絲培養(yǎng)和出菇等工序，生產(chǎn)食用菌增加附加值。

秸稈加工工藝品。利用麥穗稈、玉米苞葉（色白柔軟、厚薄適宜）等草編原料編制草帽、汽車墊、沙發(fā)墊、提籃、門簾、地毯等工藝品。每畝玉米產(chǎn)苞葉40千克左右，可加工增收100～180元，經(jīng)濟效益十分可觀。

③秸稈等廢棄物能源化利用技術(shù)

作物秸稈等廢棄物，經(jīng)粉碎、蒸汽攪拌，在一定溫度下經(jīng)擠壓（壓縮）、干燥等工序，加工生物質(zhì)顆粒燃料（密度大、成型率高、熱值高），用于專用鍋爐、取暖爐、壁爐等燃料，替代煤、石油等不可再生能源，減少環(huán)境污染。

3. 循環(huán)化模式應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)

①光熱水資源周年循環(huán)利用技術(shù)

農(nóng)田（果園）光熱水資源周年循環(huán)利用技術(shù)。利用生物之間的互補效應(yīng)，增強農(nóng)田（果樹等經(jīng)濟林）生態(tài)系統(tǒng)多樣性及其穩(wěn)定性，提高光熱資源利用率及物質(zhì)產(chǎn)出率，實現(xiàn)農(nóng)田物質(zhì)與能量利用效益最大化。

農(nóng)田（果園）復(fù)合系統(tǒng)生物多熟立體配套技術(shù)。采用糧菜間作、林農(nóng)間作等立體種植技術(shù)，長短結(jié)合，提高單位面積經(jīng)濟效益。

②農(nóng)業(yè)（林業(yè)）產(chǎn)業(yè)間物質(zhì)關(guān)聯(lián)循環(huán)生產(chǎn)技術(shù)

農(nóng)田（果園）與牧業(yè)循環(huán)接口技術(shù)。堅持“以生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展、廢棄物最大化還田”為原則，以地定養(yǎng)、以養(yǎng)促種、種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)利用。因地制宜開展草牧結(jié)合、林下養(yǎng)殖畜禽等模式，增加經(jīng)濟收入。

農(nóng)田（樹林）與菌業(yè)循環(huán)接口技術(shù)。利用作物（樹木）庇蔭，開展草菇、林下平菇等食用菌栽培，增加收益。

農(nóng)業(yè)（林業(yè)）與加工產(chǎn)業(yè)鏈接技術(shù)。進一步拓展農(nóng)林產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)鏈，開展綠色農(nóng)林產(chǎn)品精深加工（加工玉米膨化食品、糖炒栗子、玫瑰精油、牡丹食用油等）。

農(nóng)業(yè)（林業(yè)）與休閑旅游業(yè)鏈接技術(shù)。采用綠島模式，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，融合發(fā)展有機茶、超級稻、高山蔬菜、生態(tài)公益林等高效生態(tài)產(chǎn)業(yè)，生態(tài)休閑、健康養(yǎng)生、生態(tài)觀光等生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)，同時加強生態(tài)人居環(huán)境、美麗鄉(xiāng)村、生態(tài)小鎮(zhèn)建設(shè)，形成“綠島名優(yōu)特稀果品產(chǎn)業(yè)基地”“綠島牛（豬）-沼-果生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地”和“綠島循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地”等生態(tài)農(nóng)業(yè)（林業(yè)）循環(huán)發(fā)展模式。采用蟹島模式，農(nóng)業(yè)（林業(yè)）和旅游業(yè)相結(jié)合，農(nóng)林產(chǎn)品直接供應(yīng)游客消費，度假區(qū)直接采購區(qū)內(nèi)產(chǎn)品，以旅游業(yè)促進農(nóng)林業(yè)發(fā)展，增加經(jīng)濟收入（20%左右）；游客的排泄物經(jīng)發(fā)酵腐熟作為農(nóng)林業(yè)有機肥料，節(jié)省購買肥料支出，降低生產(chǎn)成本（10%左右），增加收益。

4. 控制化模式應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)

①農(nóng)業(yè)系統(tǒng)氮磷污染排放控制技術(shù)

生物控制技術(shù)。通過對農(nóng)林有害生物的生態(tài)調(diào)控、生物防治、非化學(xué)藥劑等生態(tài)友好型技術(shù)及生物制劑的應(yīng)用，減少農(nóng)田（果樹等經(jīng)濟林）生態(tài)系統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥使用量，實現(xiàn)農(nóng)田（果樹等經(jīng)濟林）生態(tài)健康、農(nóng)林產(chǎn)品食用安全、生產(chǎn)過程無害化的目的。

工程控制技術(shù)。通過控制污染源的方式進行污染排放控制，減少農(nóng)業(yè)面源污染。對白色污染，實施地膜回收，推廣使用可降解地膜。對農(nóng)藥污染，采取減少化學(xué)農(nóng)藥使用量、推廣飛機超低微量施藥等控制技術(shù)。對化肥污染，采取有機肥部分替代化肥，精準(zhǔn)配方施肥等控制技術(shù)，減少化肥用量。

②工業(yè)廢棄物污染控制技術(shù)

工業(yè)污水污染控制技術(shù)。建立污水處理系統(tǒng)，采取化學(xué)處理、物理化學(xué)處理、好氧生物處理、厭氧生物處理等技術(shù)，對超標(biāo)污水處理后，實現(xiàn)中水達標(biāo)排放，循環(huán)利用。

工業(yè)廢氣污染控制技術(shù)。推廣使用潔凈燃燒技術(shù)，安裝煙氣、顆粒污染處理裝置等控制技術(shù)，實現(xiàn)達標(biāo)排放。

重金屬污染控制技術(shù)。嚴(yán)格控制重金屬污染，實現(xiàn)達標(biāo)排放。對已污染的農(nóng)田（果樹等經(jīng)濟林），通過種植高吸附植物（表1）進行修復(fù)控制。

（作者聯(lián)系地址：山東省濰坊市自然資源和規(guī)劃局坊子分局 郵編：261200）