王坤 楊正鋒 馬長(zhǎng)興 顧建明

近年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，而池塘水生態(tài)環(huán)境的好壞又與水產(chǎn)品質(zhì)量高低息息相關(guān)，同時(shí)隨著生態(tài)環(huán)保要求越來(lái)越嚴(yán)，水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘尾水排放逐漸成為社會(huì)關(guān)注的問(wèn)題之一。江蘇省張家港市從2018年開(kāi)始實(shí)施為期三年的養(yǎng)殖池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造工作，并根據(jù)《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見(jiàn)》通知精神，在對(duì)池塘養(yǎng)殖區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化改造的同時(shí)，按規(guī)定開(kāi)辟出一塊專(zhuān)門(mén)區(qū)域作為養(yǎng)殖池塘尾水凈化處理區(qū)，同步進(jìn)行配套施工。

在養(yǎng)殖池塘尾水凈化區(qū)的改造之初，許多養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)此存在誤區(qū)，認(rèn)為塘口資源應(yīng)當(dāng)充分利用，讓其有產(chǎn)出、經(jīng)濟(jì)效益最大化才對(duì)，設(shè)立尾水凈化區(qū)是一種資源浪費(fèi)的行為。其實(shí)不然，從字面上理解，建設(shè)養(yǎng)殖尾水凈化區(qū)的目的就是為了凈水，做到養(yǎng)殖尾水達(dá)標(biāo)排放，避免養(yǎng)殖尾水對(duì)外環(huán)境造成可能的污染。但從更深層次來(lái)講，建設(shè)養(yǎng)殖池塘尾水凈化區(qū)還具有節(jié)水的作用，特別是外源水質(zhì)不理想、無(wú)法從外源水得到及時(shí)補(bǔ)充時(shí)，經(jīng)過(guò)處理后的尾水同樣可以循環(huán)重復(fù)利用；同時(shí)，在冬季干塘?xí)r凈化區(qū)塘口還能起到暫時(shí)貯存塘水的作用，可謂是凈水、節(jié)水、貯水一舉多得。

經(jīng)過(guò)三年的改造實(shí)踐，水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘尾水凈化區(qū)的幾項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)都得到了很好的體現(xiàn)，養(yǎng)殖戶(hù)的觀念也發(fā)生了很大轉(zhuǎn)變，已從被動(dòng)“要我改”變?yōu)橹鲃?dòng)“我要改”。但任何事物都具有兩面性，在尾水凈化區(qū)建設(shè)時(shí)也需要注意幾個(gè)問(wèn)題：

一、面積占比問(wèn)題

尾水凈化區(qū)面積應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖品種和養(yǎng)殖產(chǎn)量的不同，靈活確定合理的面積配比。一般凈化區(qū)塘口面積應(yīng)占養(yǎng)殖區(qū)域面積的8%～20%。

1. 魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖

按照目前的養(yǎng)殖水平，商品魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖畝產(chǎn)普遍達(dá)到750千克以上，且吃食性魚(yú)類(lèi)和雜食性魚(yú)類(lèi)占大多數(shù)，在養(yǎng)殖過(guò)程中投飼量較大，池水中氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)濃度相對(duì)較高，凈化區(qū)塘口面積配比以15%～20%為宜，當(dāng)畝產(chǎn)在1 200千克以上時(shí)，凈化區(qū)塘口面積還要有所增加，只有這樣才能把上述有害物質(zhì)及時(shí)進(jìn)行降解。

2. 蝦蟹養(yǎng)殖

蝦蟹養(yǎng)殖塘大多會(huì)種植伊樂(lè)藻、苦草、輪葉黑藻等水草，覆蓋率可達(dá)池塘總面積的50%。這些水草本身具有潔凈水體的作用，可有效吸收水體中過(guò)多的氮磷等養(yǎng)分，加之蝦蟹單產(chǎn)較低，相對(duì)魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖可適當(dāng)縮小凈化區(qū)塘口面積，綜合考慮蝦蟹畝產(chǎn)不超過(guò)150～200千克，凈化區(qū)塘口面積配比以8%～10%為宜。

二、設(shè)置模式問(wèn)題

1. 集中公用型

對(duì)于集體或公司化經(jīng)營(yíng)的大面積養(yǎng)殖塘口，可進(jìn)行統(tǒng)一整體規(guī)劃，選擇一個(gè)區(qū)域設(shè)置凈化區(qū)，或是充分利用區(qū)域內(nèi)天然河溝或小外塘充作凈化區(qū)。優(yōu)點(diǎn)是充分利用了養(yǎng)殖塘口資源，也方便后續(xù)管護(hù)；弊端是各養(yǎng)殖塘口至尾水區(qū)的管道鋪設(shè)距離較長(zhǎng)，施工難度相對(duì)較大。

2. 獨(dú)立分散型

對(duì)于面積較小，養(yǎng)殖戶(hù)較為分散，或是雖有多個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)在一起，但不愿意設(shè)立集中公用型尾水凈化區(qū)的，則可根據(jù)養(yǎng)殖戶(hù)各自意愿獨(dú)立分開(kāi)設(shè)置，這樣互不干擾，也可規(guī)避因病害通過(guò)水體相互傳染而引發(fā)糾紛與矛盾。

三、位置選擇問(wèn)題

凈化區(qū)設(shè)置位置的選擇可根據(jù)養(yǎng)殖區(qū)域的功能不同來(lái)操作。

1. 兼顧防盜

近年涉漁類(lèi)的盜竊事件呈多發(fā)態(tài)勢(shì)，尤其是在秋冬季水產(chǎn)品上市前后，令人防不勝防。所以為避免水產(chǎn)品盜竊，選擇安全的地方進(jìn)行水產(chǎn)品養(yǎng)殖，而在容易發(fā)生盜竊或距離看管地較遠(yuǎn)的地方設(shè)置凈化區(qū)，規(guī)避或降低盜竊風(fēng)險(xiǎn)。

2. 兼顧觀賞

凈化區(qū)的塘邊可移栽多種觀賞性陸生或水生植物，在植物品種選擇和搭配上可提前進(jìn)行規(guī)劃，使其發(fā)揮凈水作用的同時(shí)也可成為一道美麗的風(fēng)景線，特別是在有垂釣功能或開(kāi)設(shè)漁家樂(lè)的地方更加適合。

3. 兼顧效益

同一個(gè)養(yǎng)殖戶(hù)往往有多個(gè)養(yǎng)殖池塘，不同池塘的條件可能有所差異，歷年來(lái)的產(chǎn)量也會(huì)有高有低，此時(shí)可把養(yǎng)殖條件差、池形不規(guī)則、養(yǎng)殖產(chǎn)量低的池塘用作凈化區(qū)塘口。

4. 兼顧施工

在實(shí)際施工中，尾水區(qū)往往是施工的重點(diǎn)區(qū)域，土方工程量大，大多需要?jiǎng)佑猛诰驒C(jī)、推土機(jī)等大型機(jī)械，部分養(yǎng)殖場(chǎng)地處偏遠(yuǎn)，交通不便，堤埂較窄，挖掘機(jī)、推土機(jī)等大型機(jī)械很難到達(dá)，所以在尾水區(qū)域選擇時(shí)還應(yīng)兼顧施工的方便性，保證施工機(jī)械能順利到達(dá)，挖出的土方能順利運(yùn)輸。

5. 注意事項(xiàng)

部分養(yǎng)殖戶(hù)為節(jié)約寶貴的塘口資源或節(jié)約塘口租金，會(huì)選擇臨近養(yǎng)殖區(qū)域的天然河道作為凈化區(qū)，對(duì)此應(yīng)與當(dāng)?shù)厮畡?wù)部門(mén)提前進(jìn)行溝通。另外，凈化區(qū)不能設(shè)置在具有防洪排澇功能的河道內(nèi)，防止影響泄洪功能。

四、凈化模型問(wèn)題

尾水凈化區(qū)一般由凈化池塘、生態(tài)溝渠、生態(tài)淺灘等多個(gè)區(qū)域組成，其中凈化池塘是主要的凈化功能區(qū)域。污物通過(guò)沉積、過(guò)濾、吸附和分解等作用得到凈化。根據(jù)不同情況可衍生出不同的設(shè)置模型。

1. 三池二壩型

尾水污染程度較重時(shí)可采用三級(jí)凈化的模型。凈化區(qū)域單個(gè)凈化池塘面積較小，將多個(gè)凈化池塘集中串連，形成多級(jí)凈化的凈化方式。三池分別是沉淀池、曝氣池、生物凈化池。其原理是：池塘養(yǎng)殖尾水集中排入沉淀池內(nèi)，通過(guò)沉淀與吸附進(jìn)行一級(jí)凈化，降低尾水中懸浮物及營(yíng)養(yǎng)鹽濃度；經(jīng)過(guò)第一道過(guò)濾壩進(jìn)入曝氣池，通過(guò)增氧及施用微生態(tài)制劑進(jìn)行二級(jí)凈化，降解水體中的污染物；再經(jīng)過(guò)第二道過(guò)濾壩進(jìn)入生物凈化池，通過(guò)池邊淺水處種植的植物和生態(tài)浮床（島）內(nèi)放置的水生動(dòng)植物進(jìn)行三級(jí)凈化，進(jìn)一步降低水體中的氮磷營(yíng)養(yǎng)鹽等，最終使尾水達(dá)標(biāo)排放和循環(huán)利用。

2. 二池單壩型

對(duì)于蝦蟹養(yǎng)殖為主的塘口，由于污染相對(duì)較輕，可將沉淀池和曝氣池，或者曝氣池和生物凈化池進(jìn)行合并，形成二池串聯(lián)的方式進(jìn)行凈化處理。雖然相比三池二壩型要簡(jiǎn)單，但一樣能達(dá)到凈化的效果。

3. 單池網(wǎng)格型

若單個(gè)凈化池塘面積較大，水位較深，又不方便進(jìn)行筑壩作業(yè)時(shí)，則可采用單池一次凈化的方式。在池中通過(guò)設(shè)置攔網(wǎng)簡(jiǎn)單進(jìn)行功能阻隔，使單個(gè)池塘大體呈“日”“目”或“田”字形。

4. 注意事項(xiàng)

二池之間的過(guò)濾壩，兩邊一般使用空心磚或石塊堆砌而成，中間填有碎石、粗黃沙、鵝卵石、陶粒等充當(dāng)濾料，但要注意不能填得過(guò)于緊實(shí)，避免影響過(guò)水的速度。另外，尾水在該區(qū)域的凈化停留時(shí)間最好控制在4天以上，以留有充足的時(shí)間進(jìn)行凈化。

五、綠植栽種問(wèn)題

1. 占比

尾水區(qū)水體中的綠植占比面積并不是越多越好。綠植大多會(huì)分蘗發(fā)棵，加上水質(zhì)較肥，生長(zhǎng)一般較為旺盛，例如蓮藕或睡蓮，如果后期不加刈割或疏移，會(huì)覆蓋整個(gè)塘口。所以，綠植面積一開(kāi)始控制在10%～20%，夏天高溫期控制在40%左右，深秋時(shí)期應(yīng)在枝葉即將枯萎前進(jìn)行刈割并集中外運(yùn)，避免腐爛造成水體二次污染。

2. 品種

尾水凈化區(qū)域內(nèi)最好做到沉水（伊樂(lè)藻、苦草、金魚(yú)藻、狐尾藻、輪葉黑藻等）、浮水（浮萍、睡蓮、水葫蘆等）、挺水（蘆葦、蒲草、荸薺、蓮藕、水芹、茭白、荷花、香蒲等）三類(lèi)植物齊全，在充分發(fā)揮凈水功能的同時(shí)兼顧經(jīng)濟(jì)性和觀賞性。比如可以通過(guò)收獲蓮子、荸薺、茭白等取得一定收益；也可通過(guò)設(shè)置生態(tài)浮島的方式移栽水生蔬菜，充分利用水生蔬菜根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)需要大量氮磷的特性，建議種植空心菜，高產(chǎn)又易活，可以一次種植多次采收。另外，在四周淺灘處可種植美人蕉、香蒲、鳶尾等植物，達(dá)到美化環(huán)境的目的。

六、綜合利用問(wèn)題

尾水凈化區(qū)不能進(jìn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖，所以不可避免地影響到養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益。除了上述茭白、空心菜等水生植物采摘收益外，也可在池塘內(nèi)套養(yǎng)少部分花白鰱、翹嘴鲌和細(xì)鱗斜頜鲴等魚(yú)類(lèi)，以及螺螄、河蚌等；如果周邊圍擋設(shè)施良好，還可放養(yǎng)少量甲魚(yú)，不用投餌。這樣在尾水凈化區(qū)域形成小型天然生態(tài)食物鏈，不僅起到凈化水質(zhì)的作用，還能增加部分效益。

七、長(zhǎng)效管護(hù)問(wèn)題

1. 明確主體

尾水凈化區(qū)的后續(xù)管護(hù)十分重要。作為塘口發(fā)包方的村級(jí)集體組織在與經(jīng)營(yíng)主體簽訂承包協(xié)議時(shí)就應(yīng)明確責(zé)任主體，無(wú)論是承包方、發(fā)包方，還是由專(zhuān)門(mén)的第三方來(lái)進(jìn)行管護(hù)都應(yīng)在協(xié)議中得到體現(xiàn)，避免出現(xiàn)“三不管”（承包方、發(fā)包方和委托的第三方全不管）或相互推諉扯皮現(xiàn)象。

2. 資金保障

無(wú)論是增氧機(jī)械的用電、微生態(tài)制劑的使用，還是人工花費(fèi)、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)，尾水凈化區(qū)的后續(xù)管護(hù)都需要相應(yīng)的資金支持。管護(hù)所需資金可多渠道進(jìn)行籌措，來(lái)源可以是財(cái)政資金以獎(jiǎng)代補(bǔ)，也可以從租賃承包費(fèi)中提取部分租金，或者減免部分塘口租金。設(shè)施設(shè)備要定期檢查維護(hù)，落實(shí)維修資金來(lái)源，確保其正常運(yùn)行；并列支專(zhuān)門(mén)的垃圾清運(yùn)費(fèi)用，保持環(huán)境衛(wèi)生。

3. 日常工作

一是池塘周邊外環(huán)境的整理與清潔；二是定期對(duì)尾水區(qū)的水質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)與監(jiān)測(cè)，如果相關(guān)指標(biāo)超標(biāo)，應(yīng)及時(shí)采取措施；三是做好相關(guān)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)，比如增氧機(jī)及吸附毛刷的定期檢修與清洗、圍欄整修、潑灑微生態(tài)制劑等；四是刈割過(guò)多的綠植，綠植所占面積不可超過(guò)水體的40%，秋冬季枯萎時(shí)全部刈割，避免腐爛后惡化水質(zhì)和底質(zhì)。

八、循環(huán)回用問(wèn)題

建設(shè)尾水凈化區(qū)的目的是養(yǎng)殖尾水達(dá)標(biāo)排放，符合環(huán)保要求，有條件的養(yǎng)殖戶(hù)可對(duì)處理過(guò)的尾水進(jìn)行循環(huán)利用，達(dá)到節(jié)約用水的目的，減少水資源浪費(fèi)，形成區(qū)域小循環(huán)，真正做到經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的多贏。實(shí)際生產(chǎn)中需要注意的是，發(fā)生病害的池塘的尾水在治療結(jié)束之前不能排入凈化區(qū)，以免造成病情擴(kuò)散與傳播。

總而言之，水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘尾水要做到達(dá)標(biāo)排放或是循環(huán)利用，進(jìn)行改造只是一種手段，而不是目的，只有從源頭上減少養(yǎng)殖污染物的產(chǎn)生，才能真正做到清潔生產(chǎn)和減少水資源的浪費(fèi)。

（作者聯(lián)系地址：王 坤 江蘇省張家港市大新起水鮮特種水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng) 郵編：215636；楊正鋒 江蘇省張家港市水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站 郵編：215600；馬長(zhǎng)興 江蘇省張家港市錦豐鎮(zhèn)長(zhǎng)興家庭農(nóng)場(chǎng) 郵編：215624；顧建明 江蘇省張家港市金港鎮(zhèn)后塍華高水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng) 郵編：215631）