陳哲凱 鄭 云 劉齊光
(張家口市種子管理站 河北 張家口 075000)
土傳病害是指生活在土壤中的病原體如真菌、細(xì)菌、線蟲、蟲卵和病毒,條件適宜時(shí)就會(huì)從作物根部或莖部侵害作物而引起的病蟲害。常見的土傳病害有:十字花科的根腫病、菌核病、軟腐病,茄果類、瓜類等作物的猝倒病、立枯病、疫病、根腐病、枯萎病和黃萎病,番茄、黃瓜和甜(辣)椒的青枯病及根結(jié)線蟲病等。
2.1 同科蔬菜連年重茬種植。一是同科蔬菜發(fā)生的病蟲草害相同或相近,多年連茬種植致使病害蟲源在土壤中逐年積累;二是同科蔬菜對(duì)營養(yǎng)元素的吸收相同或相近,加之種植習(xí)慣相同,施肥措施一致,導(dǎo)致土壤中某種營養(yǎng)元素缺少,尤其是鈣、鐵、鋅、硼等中微量元素;三是作物本身的自毒作用對(duì)下茬同科蔬菜的危害。
2.2 有機(jī)肥施用不足或未腐熟。由于長(zhǎng)期以來大部分農(nóng)民不施用有機(jī)肥,使土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)被破壞,不能及時(shí)補(bǔ)充全營養(yǎng)素,造成土壤營養(yǎng)失衡,土壤有機(jī)質(zhì)含量下降,微量元素嚴(yán)重缺乏。有的農(nóng)民施用農(nóng)家肥時(shí)不經(jīng)過腐熟,而是將生糞直接撒到土壤中,帶入病菌和蟲卵,引起病蟲害發(fā)生。而且還易造成熏苗、燒苗等肥害,土壤理化性狀及微生物環(huán)境嚴(yán)重惡化。
2.3 過量使用化肥。我國是世界上最大的化肥和農(nóng)藥使用國,占了世界化肥和農(nóng)藥用量的40%以上。近年來,農(nóng)民為追求高產(chǎn),過量使用化肥,化肥的過量使用,造成土壤板結(jié)、鹽漬化、透氣性降低,致使根部呼吸作用減弱,引起漚根、爛根病害的發(fā)生;土壤和地下水污染日趨嚴(yán)重,產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患等問題日趨嚴(yán)重。
2.4 病蟲害的防治過于依賴化學(xué)農(nóng)藥。過量使用農(nóng)藥防治病蟲害,不注重使用生物制劑,使土壤微生物菌群被破壞,有益菌減少,微生物菌群結(jié)構(gòu)失衡。同時(shí)大量亂用農(nóng)藥誘使病蟲害抗性增強(qiáng)。
3.1 合理輪作。蔬菜與禾本科作物(玉米、燕麥等)實(shí)行輪作,輪作期1 年。
3.2 秋深翻,春曬垡。秋天蔬菜收獲后,及時(shí)清除田間殘菜、根茬及廢地膜,深翻30 cm 以上;早春耙磨曬垡。
3.3 增施腐熟有機(jī)肥 合理配方施肥
3.3.1 腐熟有機(jī)肥的作用。①充分腐熟的有機(jī)肥可為作物提供全營養(yǎng)素,主要有氮、磷、鉀大量元素,以及鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素;豐富的有機(jī)質(zhì)可改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu),從而使土壤疏松,減少土壤板結(jié),有利于保水、保肥、透氣和促進(jìn)根系發(fā)育,為農(nóng)作物提供適合的微生態(tài)生長(zhǎng)環(huán)境。②有機(jī)肥還可為土壤提供有益微生物,改變土壤菌群結(jié)構(gòu);有機(jī)肥中的米曲菌、地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌等有益微生物能加速有機(jī)物質(zhì)的分解,為作物制造速效養(yǎng)分、提供動(dòng)力,能分解連作有毒有害物質(zhì)。
3.3.2 有機(jī)肥腐熟方式。將禽糞與切碎的秸稈(長(zhǎng)度小于5 cm)按體積大約1∶1 的比例混合,然后淋水使混合料濕度達(dá)60%,也可加入酵素菌促進(jìn)腐熟。將混合料堆成底部寬1~3 m,高0.8~2.的拱形長(zhǎng)條堆(像大棚的形狀),蓋一層薄膜防止雨水淋洗。經(jīng)常翻堆,一般混料溫度達(dá)到70 ℃時(shí)翻堆(翻到旁邊再堆成一堆),將外部的翻到里面,使其充分腐熟,太干時(shí)可以補(bǔ)充一些水。腐熟好的糞肥外觀呈黑褐色,無令人不快的臭味或其他異味,較松散,施在地里,條件適宜時(shí)很快有白色毛霉長(zhǎng)出。
3.3.3 合理搭配化肥。根據(jù)地力及作物需肥規(guī)律配方施肥,N、P、K 及微量元素肥料合理搭配,配合增施生物菌劑或生物有機(jī)肥。
3.4 定植前蘸盤
3.4.1 蘸盤方法。用銳勝10 g+阿米西達(dá)20 ml+亮盾20 ml,兌水30 kg 倒入一大盆中,移栽前將苗盤放入藥液中蘸盤,可蘸2 000 棵苗。
3.4.2 蘸盤時(shí)注意事項(xiàng)。①蘸盤時(shí)如溫度過高,兌水用上限。②蘸盤時(shí)不用加生根劑,尤其不能加激素類的生根劑。③蘸盤后及時(shí)栽,并澆定植水。④蘸盤時(shí)水溫要適宜。
3.5 適期播種。早菜種植一定要適期播種,避免盲目提前;同時(shí)要提前扣棚,提高地溫,并對(duì)棚室進(jìn)行煙熏處理,減少棚內(nèi)病蟲源,降低苗期病害的發(fā)生率。育苗期間要加強(qiáng)溫度管理,必要時(shí)加蓋棉被或草苫,防止苗期發(fā)生凍害。
3.6 及時(shí)防治病蟲害。在病蟲害防治方面要做到提前預(yù)防、合理用藥,做到對(duì)癥用藥、合理混合配制藥液。
3.7 幾種常見蔬菜肥水管理
3.7.1 施肥管理。①大白菜、甘藍(lán)、生菜。為防止干燒心的發(fā)生,一般要增施硼鈣肥料,同時(shí)也要平衡施用氮肥。②花菜?;ú巳绻捌谑┯玫侍鄷?huì)出現(xiàn)植株貪青晚熟現(xiàn)象,植株長(zhǎng)勢(shì)旺盛,但現(xiàn)蕾較晚,延遲采收期。為防止花球小花柄發(fā)黑腐爛的現(xiàn)象發(fā)生,也要底施硼肥和鈣肥;花菜、果菜、根莖類蔬菜屬于喜鉀蔬菜,后期要增施鉀肥。
3.7.2 澆水措施。葉菜和花菜的整個(gè)生長(zhǎng)期需水量較大,除苗期、蓮座初期可適當(dāng)控水蹲苗外,一般應(yīng)保持田間濕潤(rùn),特別是包心中期不能缺水。采取膜下滴灌水肥一體化澆水追肥,嚴(yán)禁大水漫灌。