司玉君 曹其聰 陳 雪 姜官恒 于田利 劉 英

（山東省濰坊市農(nóng)業(yè)科學院，濰坊 261071）

黑豆作為中藥被列入《中華人民共和國藥典》，具有滋腎補腎、補血明目、祛風除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿、烏發(fā)黑發(fā)、延緩衰老之功效[1]。黑豆含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80%，含植物固醇，基本不含膽固醇[2]，既能滿足人體對脂肪的需求，又能抑制人體吸收膽固醇，對高血壓、心臟病等患者十分有益。黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、核黃素、黑色素和異黃酮等，其中B 族維生素（B1、B2）和VE 含量很高，僅維生素E 含量就相當于肉的7 倍以上。黑豆種皮中的花色苷具有抗氧化活性，能夠清除自由基，使血液在血管中流動順暢，能預防大腦病變以及動脈硬化，有抑菌、抗腫瘤等多種功能[3]。濰黑豆1 號由山東省濰坊市農(nóng)業(yè)科學院選育而成，2018 年通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會審定。

1 選育過程

2003 年山東省濰坊市農(nóng)業(yè)科學院以高產(chǎn)、抗倒的黑豆品種德豆99-16（審定編號：國審豆2006004）作母本，以株型收斂、抗倒、優(yōu)質(zhì)的大豆品種吉豆44 作父本，配置雜交組合，F(xiàn)2每株收1 個成熟莢混合脫粒，F(xiàn)3～F7選擇優(yōu)良單株和株系，2011 年選出優(yōu)良株系10915，2012 年進入品系鑒定試驗，2013-2014 年進入品系比較試驗，形成穩(wěn)定品系。2015-2016 年參加山東省區(qū)域試驗，2017 年參加山東省生產(chǎn)試驗，2018 年通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會審定（魯審豆20180003），定名濰黑豆1 號。

2 品種特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀濰黑豆1 號直立生長，株型收斂，有限結(jié)莢習性。全生育期105d，株高86.8cm，有效分枝數(shù)0.8 個，主莖15.9 節(jié)，結(jié)莢高度15.5cm；圓葉、白花、棕毛，成熟時落葉、不裂莢；單株莢數(shù)41.4 個，單株粒數(shù)98.8 粒，籽粒橢圓型，種皮黑色、無光澤，種臍黑色，百粒重23.5g。

2.2 品質(zhì)和抗性2015 年經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心品質(zhì)分析（干基）：蛋白質(zhì)含量41.54%，脂肪含量20.31%。2015 年經(jīng)南京農(nóng)業(yè)大學國家大豆改良中心接種鑒定：中感SC-3 花葉病毒，抗SC-7 花葉病毒。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2013 年參加品系比較試驗，每667m2平均產(chǎn)量為298.60kg，比對照品種菏豆12 號增產(chǎn)12.36%；2014 年續(xù)試，平均產(chǎn)量為266.46kg，比對照品種菏豆12 號增產(chǎn)8.36%。2015 年參加山東省夏大豆品種區(qū)域試驗，每667m2平均產(chǎn)量為282.55kg，比對照品種菏豆23 增產(chǎn)8.30%，增產(chǎn)點率88.9%；2016 年續(xù)試，平均產(chǎn)量為210.64kg，比對照品種菏豆12 號增產(chǎn)8.42%，增產(chǎn)點率為81.8%。2017 年參加山東省夏大豆品種生產(chǎn)試驗，每667m2平均產(chǎn)量為202.20kg，比對照品種菏豆12 號增產(chǎn)2.00%，增產(chǎn)點率為50.0%。

4 栽培技術(shù)要點

4.1 播種適時播種 適播期為6 月10-25 日，選擇地力中上的平坦地塊，前茬作物收獲后及時旋耕、耙平，確保田間土地平整、精細，施足底肥。

合理密植每667m2適宜種植密度為1.2 萬～1.3 萬株，行距40～50cm，株距10～13cm。2～3 片復葉展開后進行定苗，去除病苗、弱苗、雜株，留壯苗、好苗。苗期去除雜草可噴施苗后除草劑，頑固大草及時進行人工拔除。

4.2 田間管理 施肥及灌溉播前施足底肥，每667m2施有機肥200～300kg、復合肥10～15kg；初花期施復合肥10kg。遇干旱及時澆水，特別是花莢期和鼓粒期。

病蟲害防治大豆生育期間蟲害日趨嚴重，要注意防治棉鈴蟲、紅蜘蛛、甜菜夜蛾、豆莢螟、點蜂蝝春、蚜蟲等蟲害，苗期可在田間設(shè)置誘捕器進行生物防治，特別是花莢期要及時噴藥治蟲，防治蟲害不僅可以提高大豆產(chǎn)量和商品性，對阻止某些病害傳播也具有積極作用。

4.3 及時收獲成熟以后（10 月上旬）要及時收獲，落葉達到90%即可進行人工收獲。濰黑豆1 號直立生長，底莢高度合適，不炸莢，抗倒性、落葉性好，適宜機械化收獲。收獲后要及時晾曬，防止霉變。