“互聯(lián)網(wǎng)＋”背景下，電商模式迅速發(fā)展并不斷融入人們生活中，水產(chǎn)品生鮮電商購(gòu)物模式也從無(wú)到有發(fā)展起來(lái)。2020年的春節(jié)，對(duì)于國(guó)人來(lái)說(shuō)似乎特別漫長(zhǎng)，新冠肺炎疫情期間，全國(guó)人民積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，自覺居家不外出。在不聚集扎堆超市、菜場(chǎng)的這段時(shí)間，水產(chǎn)品生鮮電商的重要性和必要性凸顯，同時(shí)由于水產(chǎn)品電商還處于起步階段，存在的一些問(wèn)題也逐漸顯現(xiàn)。

一、水產(chǎn)品電商平臺(tái)的經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ胶椭匾?/h2>

1.水產(chǎn)品電商平臺(tái)的經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ?/h3>

主要分為“政府參與、電商助農(nóng)”模式和“市場(chǎng)需求型”模式。前者政府起關(guān)鍵作用，通過(guò)引導(dǎo)水產(chǎn)品生鮮電商在縣域?qū)用骈_展或者通過(guò)微信、微博等方式宣傳和推廣水產(chǎn)品生鮮。通過(guò)提供寬松的政策環(huán)境或者廣泛的宣傳，從而保證水產(chǎn)品生鮮的有效銷售，為水產(chǎn)品電商的發(fā)展提供有力支持。

“市場(chǎng)需求型”模式比如“食行生鮮”和“盒馬鮮生”等，這些水產(chǎn)品電商平臺(tái)擁有自己的急速冷鏈物流系統(tǒng)，可以為消費(fèi)者提供急速冷鏈配送服務(wù)，目標(biāo)群體主要是都市白領(lǐng)、中產(chǎn)階級(jí)以及追求高生活品質(zhì)的人。

2.存在的重要性和必然性

人們習(xí)慣的傳統(tǒng)水產(chǎn)品購(gòu)買方式是通過(guò)去菜場(chǎng)、超市等場(chǎng)所進(jìn)行直接挑選和面對(duì)面交易，因受到時(shí)間和空間的限制，交易范圍小，水產(chǎn)品的流通效率不高。通過(guò)電商平臺(tái)銷售水產(chǎn)品可以突破時(shí)間、空間的限制，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品資源的有效配置和利用，更大程度地實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值。

隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一些年輕上班族無(wú)法兼顧工作和生活食材的采購(gòu)，同時(shí)由于早就習(xí)慣了網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)購(gòu)物，適應(yīng)并青睞送貨上門的便利，加之其中很大一部分人并不擅長(zhǎng)傳統(tǒng)采購(gòu)中的挑選菜品與“討價(jià)還價(jià)”，更喜歡明碼標(biāo)價(jià)這種形式，水產(chǎn)品電商平臺(tái)的產(chǎn)生和發(fā)展對(duì)他們來(lái)說(shuō)是非常必要和受歡迎的。

這次新型冠狀病毒肆虐期間，傳統(tǒng)水產(chǎn)品交易的形式無(wú)法實(shí)現(xiàn)，水產(chǎn)品電商得到了更進(jìn)一步的發(fā)展。在這種特殊時(shí)期，水產(chǎn)品電商平臺(tái)的存在保證了人們生活的正常進(jìn)行。水產(chǎn)品電商平臺(tái)的發(fā)展，為國(guó)家應(yīng)對(duì)這種特殊時(shí)期的挑戰(zhàn)提供了支持和保障。隨著水產(chǎn)品電商平臺(tái)的不斷發(fā)展和完善，相信會(huì)有越來(lái)越多的人和群體愿意接受并習(xí)慣使用電商平臺(tái)。

二、水產(chǎn)品電商平臺(tái)發(fā)展中存在的問(wèn)題及解決途徑

1.水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者偏老齡化，對(duì)新鮮事物接受能力較低

我們的水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者很多都是年齡偏大的傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶，對(duì)于電子商務(wù)知之甚少或者根本不愿意深入了解，同時(shí)接觸事物單一，跟不上技術(shù)的發(fā)展步伐，對(duì)于電商發(fā)展必需的電腦操作能力欠缺。新觀念和技術(shù)的滯后，很大程度上阻礙了水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者加入水產(chǎn)品電商行列的進(jìn)程，一定程度上阻礙了水產(chǎn)品電商的發(fā)展。年輕后備人才的培養(yǎng)，對(duì)于水產(chǎn)品電商的發(fā)展甚至水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展重要并且迫切。

2.養(yǎng)殖戶一級(jí)利潤(rùn)過(guò)低，導(dǎo)致參與動(dòng)力不足

水產(chǎn)品電商發(fā)展較晚，目前的銷售平臺(tái)相對(duì)單一，所以養(yǎng)殖戶可以選擇的水產(chǎn)品銷售電商平臺(tái)不多，導(dǎo)致水產(chǎn)品銷售價(jià)格容易被壓低，加之水產(chǎn)品養(yǎng)殖成本較高，所以養(yǎng)殖戶的一級(jí)利潤(rùn)偏低，利用水產(chǎn)電商平臺(tái)進(jìn)行銷售的動(dòng)力不足。減少養(yǎng)殖成本，豐富電商平臺(tái)銷售渠道，只有在電商平臺(tái)中得到實(shí)際的“惠”和“利”，才能讓更多的養(yǎng)殖戶愿意嘗試并加入電商平臺(tái)，從而促進(jìn)水產(chǎn)品電商平臺(tái)的發(fā)展。

3.相比傳統(tǒng)交易方式，水產(chǎn)品電商平臺(tái)對(duì)產(chǎn)品要求更復(fù)雜

傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶習(xí)慣的塘口交易或者菜市場(chǎng)交易，只涉及養(yǎng)殖從業(yè)者和消費(fèi)者或者中間商“販子”，而消費(fèi)者或者中間商“販子”在交易過(guò)程中一般只關(guān)注產(chǎn)品的大小以及品相。而當(dāng)養(yǎng)殖戶與水產(chǎn)品電商平臺(tái)合作后，正規(guī)的平臺(tái)一般都需要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行相關(guān)檢測(cè)，同時(shí)對(duì)規(guī)格、質(zhì)量有著嚴(yán)格的要求或者劃分，其交易過(guò)程相對(duì)更加復(fù)雜。政府相關(guān)單位可以對(duì)養(yǎng)殖從業(yè)者開展對(duì)應(yīng)的培訓(xùn)課程，從而讓他們對(duì)電商交易的過(guò)程和流程有更深刻的認(rèn)識(shí)和了解。

三、關(guān)于水產(chǎn)品電商平臺(tái)發(fā)展的展望

“互聯(lián)網(wǎng)＋”背景下，電商平臺(tái)的發(fā)展是大勢(shì)所趨，包括水產(chǎn)品電商平臺(tái)。其可以突破時(shí)間和空間的限制，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品資源的有效配置和最佳利用，更大程度地實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值，均衡水產(chǎn)品供給，一方面可以增加養(yǎng)殖從業(yè)者的收入，另一方面又可以更好地滿足消費(fèi)者的日常需求。與此同時(shí)，應(yīng)當(dāng)不斷規(guī)范水產(chǎn)品電商平臺(tái)的發(fā)展，不斷完善水產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督與檢查，建立水產(chǎn)品的可追溯體系，進(jìn)而為水產(chǎn)品電商平臺(tái)提供一個(gè)健康、有序的發(fā)展環(huán)境。