河蟹大規(guī)模上市集中在10-11月,上市量集中、銷售期短,因此河蟹產(chǎn)業(yè)長期存在量增價跌、豐產(chǎn)不豐收的現(xiàn)象,如何提早成品蟹上市時間、拉長銷售期,抵御大規(guī)模集中上市帶來的價格風險,是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。有鑒于此,淡水漁業(yè)研究中心聯(lián)合江蘇諾亞方舟農(nóng)業(yè)科技有限公司成立課題“中華絨螯蟹早上市諾亞新品系生態(tài)養(yǎng)殖模式”,利用遼河水系野生河蟹為選育基礎群體,經(jīng)5代群體選育,以生長速度及肥滿度為主要選育指標,選育出了中華絨螯蟹早上市諾亞新品系,構(gòu)建了扣蟹養(yǎng)殖、苗種放養(yǎng)、水草養(yǎng)護、水質(zhì)調(diào)控等關鍵技術,實現(xiàn)了在長江中下游河蟹提早上市1個月的目標。
為了評價早上市河蟹品系的生長性能和品質(zhì),日前,在項目承擔方諾亞公司舉行中期測產(chǎn)活動,邀請業(yè)內(nèi)專家和河蟹養(yǎng)殖大市同行進行現(xiàn)場測評。池塘 面 積11 畝,2019年12月31日 至2020年1月2日放養(yǎng)諾亞新品系2 500只/畝,規(guī)格120~140 只/千克,經(jīng)測量其中30只,平均殼長6.4厘米、體重165.89克、肥滿度62.71%、性腺指數(shù)0.81%、肝胰腺指數(shù)9.47%,預計畝產(chǎn)200千克以上。