文/張鵬偉（鄭州西亞斯學院）

一、引言

隨著互聯(lián)網(wǎng)的崛起，傳統(tǒng)超市的發(fā)展受到了很大程度的影響。許多線上購物平臺的出現(xiàn)，極大的方便了消費者，足不出戶的購買方式極大地節(jié)省了時間。網(wǎng)上購物所帶來的樂趣帶給了消費者獨特的購物體驗，比如通過手機、電腦上的視頻就可以看到產(chǎn)品更加詳盡的細節(jié)，增加了顧客對產(chǎn)品的信心。

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展給超市帶來了巨大的挑戰(zhàn)，但是同時也帶來了很多機遇。只有抓住機遇，不斷的思考和總結，合理地利用互聯(lián)網(wǎng)這個階梯，才能讓傳統(tǒng)超市變得更加具有競爭力。

二、胖東來超市基本情況介紹

許昌胖東來超市是胖東來商貿(mào)集團公司于20世紀90年代投資創(chuàng)立的，是河南商界的零售企業(yè)巨頭。截止到2017年，胖東來超市已經(jīng)在許昌擁有30多家連鎖店、7000多名員工。

在超市的發(fā)展和管理中，公司制定了相關的標準、制度、政策要求員工加強專業(yè)技能并不斷學習所有相關知識。還制定了有效的工作程序，相關的獎懲制度和問題處理標準，使產(chǎn)品更加豐富，產(chǎn)品質(zhì)量更加安全，購物環(huán)境更加舒適，產(chǎn)品價格更加合適，服務更加周到。

三、胖東來超市SWOT分析

（一）內(nèi)部優(yōu)勢分析

1.品牌優(yōu)勢

胖東來超市扎根于許昌地區(qū)已經(jīng)十幾年，自從1995年成立以來，深受消費者的認可。它深知本地消費者的購買習慣、購買力、價值觀念等，已經(jīng)與本地文化完美地融合，根據(jù)顧客的偏好去采購商品。

2.優(yōu)越地理位置

胖東來超市的門店都位于繁華的商業(yè)街或者高校，小區(qū)附近，有著非常便利的位置優(yōu)勢。例如店鋪周圍分別有許昌火車站，許昌學院，許昌中醫(yī)院，許昌維也納小區(qū)等。具有人口密閉，人流量較大等優(yōu)勢。不僅方便了消費者，也給胖東來超市帶來了地理優(yōu)勢。

3.高科技支付手段

近些年，胖東來超市緊隨著互聯(lián)網(wǎng)支付的腳步，積極與網(wǎng)絡支付平臺合作。如增加了刷臉支付功能，極大程度上方便了顧客。

（二）內(nèi)部劣勢分析

1.信息管理能力有待提高

胖東來超市的信息管理能力還是不能夠與一些大型超市相比較，如家樂福、沃爾瑪?shù)?。胖東來超市還在主要還是靠人工方式去檢查貨品的庫存情況，而沒有升級其信息管理系統(tǒng)，浪費了大量的人力成本、時間成本，降低了工作效率。

2.缺乏高素質(zhì)人才

由于進入超市工作的門檻比較低，再加上工作較為辛苦，許多高學歷的人才不愿意進入超市工作。因此，超市的工作人員整體學歷比較低，雖然服務比較好，但是整體素質(zhì)偏低。比如在互聯(lián)網(wǎng)超市這塊業(yè)務開展時，由于缺乏電商人才而發(fā)展緩慢。

（三）外部機遇分析

1.城市人口的增長

隨著城鎮(zhèn)化的加速，越來越多的人由農(nóng)村進入城市，許許多多的小區(qū)，商業(yè)街形成，這些地方都需要大型超市的進入。例如，進城務工人員的增多，越來越多進入許昌市尋找更好的教育機會的年輕父母、租房上班族的增多。城市人口的增加帶來了巨大的消費潛力，這就給胖東來的發(fā)展帶來了更多的機會。

2.年輕消費群體的增加

越來越多的年輕人喜歡新鮮的購物方式，他們的消費能力也非常強，這部分群體非常關注能凸顯其個性的產(chǎn)品，對于新鮮事物接受能力強。他們是追求美的一群人，以顏值、個性為理念的產(chǎn)品最容易吸引他們。胖東來超市可以抓住這一部分消費群體創(chuàng)造更多的財富。

（四）外部威脅

1.網(wǎng)絡購物平臺的沖擊

互聯(lián)網(wǎng)不斷發(fā)展，并與日常生活更緊密地聯(lián)系在一起，越來越多的人從線下購物轉移到網(wǎng)上購物。除了天貓、蘇寧、京東等，一些其他電商如“聚美APP”“網(wǎng)易考拉”“1號店”等都給傳統(tǒng)超市的發(fā)展帶了一定的沖擊。人們不再只有一種去超市購物的途徑，各式各樣的網(wǎng)絡購物平臺相比于傳統(tǒng)超市有著更全的商品種類和更便宜的價格。這些購物平臺的出現(xiàn)和發(fā)展，影響了傳統(tǒng)超市的生存環(huán)境。

2.運營成本的上升

超市的運營成本在不斷增加，主要體現(xiàn)在房租、勞動力成本、運輸成本、采購成本等。許昌的房價不停的上漲，給超市的運營帶來巨大的壓力。勞動力的減少，導致勞動力成本也在不斷上升。許昌市區(qū)禁止大貨車進入，只能由小型貨車代替運輸，這無疑讓運輸?shù)某杀咎嵘?。工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品或農(nóng)產(chǎn)品的價格也在不斷的提高，使得采購成本也在不斷提高。

3.短視頻直銷的出現(xiàn)

互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展帶動了短視頻的出現(xiàn)，也使得一種新形式的銷售模式出現(xiàn)，那就是短視頻直銷。直銷就是直接從生產(chǎn)廠家或者產(chǎn)地直接銷售到顧客手中。在錄制短視頻時，生產(chǎn)者直接對產(chǎn)品進行宣傳，通過對產(chǎn)品的整條供應鏈拍攝，編輯成更加打動顧客的視頻促使其消費。這種直播帶貨宣傳方式，使得顧客更加直觀的了解產(chǎn)品，越來越多顧客很樂意接受從抖音等平臺購買商品。

四、許昌胖東來超市網(wǎng)絡營銷策略調(diào)研分析

為了更真實了解胖東來超市營銷策略，能夠有更直觀的感受，因此進行問卷調(diào)查來探究互聯(lián)網(wǎng)背景下胖東來超市相關營銷策略。收回對調(diào)研有用的問卷共258份，無效問卷0份。本次調(diào)研分別從產(chǎn)品、促銷、渠道、服務、網(wǎng)絡活動等進行調(diào)研。

（一）被調(diào)查者的信息描述

從性別來說，男性共125人，占48.45%，女性共133人，占51.55。由此可知，女性去超市的人數(shù)比男性要多，這種原因可能是女性相較于男性在家庭采購方面擔任更多角色。從年齡分布來說，20歲以下共37人，占14.34%，20-35歲共116人，占44.96%，36-50歲共78人，占30.23%，60歲以上共27人，占10.47%?？偟膩砜矗?0-35歲的年齡段的人們是逛超市的主要力量。

（二）產(chǎn)品

在產(chǎn)品方面，人們?nèi)ヅ謻|來超市購買的最多的是日用品，其次分別是服裝鞋帽、零食飲料、文具百貨、水果蔬菜、家電、糧油米面。這說明了顧客來胖東來超市消費的主力產(chǎn)品是日用產(chǎn)品。

胖東來超市應該加大日用品的采購力度，及時儲備必要的物資，關注更多的日用品，為顧客提供更好的產(chǎn)品。其他產(chǎn)品也得關注，不能因為日用品的購買人數(shù)多就放棄了對其中任何一個的關注。要加大商品的多樣化，這樣才能吸引更多地顧客群體。

（三）促銷

55.04%的人表示他們會關注胖東來超市的網(wǎng)絡促銷活動，其余的44.96%的人表示不會關注其網(wǎng)絡促銷活動。

從結果來看，超過半數(shù)的人們會關注胖東來超市的網(wǎng)絡促銷活動，這說明了促銷活動會促進一部分顧客前往胖東來超市購買商品。胖東來超市要在適當?shù)臅r候舉辦一些特色促銷活動，例如美食專區(qū)開設一些主題美食游戲，顧客通過現(xiàn)場游戲贏取優(yōu)惠折扣力度，不僅達到了促銷的效果，也增加了顧客的購物體驗。

（四）渠道

選擇去實體店超市購買的人占58.53%，愿意實體超市送貨上門的人占22.87%，選擇網(wǎng)絡超市購買的人占18.6%。

雖然有過半的人選擇去實體超市購物，但是還有不少的人愿意選擇網(wǎng)上超市送貨上門或網(wǎng)貨超市購物。胖東來超市要抓住這部分顧客，開通自己的超市送貨上門和網(wǎng)絡超市購物的渠道。購物渠道的多樣性可以提升顧客的購物體驗，提高胖東來超市的競爭力。

（五）服務

51.94%的人認為胖東來超市的員工服務態(tài)度非常好，31.78%的人覺得服務一般，剩余的16.28%的人認為服務不太好，需要改善。

從結果來看，胖東來超市的服務已經(jīng)得到了大部分人的認可，但是還是有一部分的顧客認為需要繼續(xù)改善。這就要求胖東來超市需要繼續(xù)加大員工的培訓力度，提高員工的素質(zhì)，從每一個基層員工做起。

（六）網(wǎng)絡活動

42.25%的人有興趣對胖東來超市的網(wǎng)絡營銷提供意見，18.16%的人表示對此沒興趣，39.15%的人覺得無所謂。

從結果來看，有不少的被調(diào)查者愿意為胖東來超市的網(wǎng)絡營銷策略提供意見，說明了人們希望胖東來超市的網(wǎng)絡營銷做得更好。胖東來超市應該積極聽取顧客的意見，改善其網(wǎng)絡營銷策略。

五、結論

許昌胖東來超市如果想要繼續(xù)維持良好的發(fā)展前景，做大做強，首先就必須加強與互聯(lián)網(wǎng)的相關業(yè)務融合，打造特色互聯(lián)網(wǎng)超市、無人超市等；其次結合河南特色，開發(fā)專門的河南農(nóng)產(chǎn)品特色銷售渠道，打造全國、全世界知名品牌；最后開設自媒體平臺賬號，除了宣傳企業(yè)、產(chǎn)品以外，同時緊跟直播帶貨熱度開設自身自媒體平臺連接網(wǎng)絡超市吸引更多外地客戶。胖東來超市滿足顧客體驗的同時也要隨時不斷更新創(chuàng)新營銷策略以促進其有序發(fā)展。