林建忠

武平縣地處閩、粵、贛三省交界處，有丘陵山坳池塘 約6000畝，近年來，為充分利用養(yǎng)殖水體資源，挖掘丘陵山坳池塘的生產(chǎn)潛力，我縣嘗試?yán)们鹆晟桔瓿靥撂攸c，按照養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范在“四大家魚”高產(chǎn)高效養(yǎng)殖基礎(chǔ)上，根據(jù)魚鱉在池塘中生態(tài)位置的不同，以仿野生養(yǎng)殖鱉的方式進行魚鱉混養(yǎng)。經(jīng)實踐，取得了明顯的養(yǎng)殖綜合效益，是實現(xiàn)養(yǎng)殖增收的有效方式，現(xiàn)將養(yǎng)殖技術(shù)小結(jié)如下。

1.增產(chǎn)增效情況

1.1 經(jīng)濟效益 仿野生養(yǎng)殖鱉，養(yǎng)殖周期較長（2年以上），但價格是普通人工養(yǎng)殖的3倍以上。畝放養(yǎng)90只，平均3只1kg，重 30kg，成本 120元/kg，共 3600元。養(yǎng)殖2年，成活率80%，回捕率60%，平均每只1.25kg，收獲54kg，銷 售 價 格 300元/kg，共16200元。建防逃、曬背臺等設(shè)施每畝2000元。養(yǎng)殖過程中基本不患病，也無需投餌。合計每畝每年可增收5300元。

1.2 生態(tài)效益 魚鱉在池塘混養(yǎng)的過程中彼此之間可互惠互利。鱉為肺呼吸，在池中要上下往返呼吸，此過程不僅可使空氣中的氧溶入池水中，而且能促進上、下層水的對流，防止表層水中過飽和的氧逸走，彌補深水層溶氧的不足。鱉會吃掉行動遲緩的病魚和死魚，從而減少魚病的傳播；鱉在池底的覓食活動可加速池底有機物分解，促進物質(zhì)循環(huán)，降低耗氧量，有助于控制水質(zhì)污染。

2.主要技術(shù)措施

“四大家魚”的養(yǎng)殖按照丘陵山坳池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范執(zhí)行，以下是針對仿野生鱉混養(yǎng)的要求：

2.1 池塘選擇 面積10畝以上，水位較穩(wěn)定，有一定面積的淺水區(qū)及淺灘，背風(fēng)向陽，區(qū)域相對獨立，周邊環(huán)境安靜。

2.2 鱉苗投放 鱉苗要求體質(zhì)健壯，反應(yīng)敏捷，行動迅速，背甲寬厚，體表無傷病，體色鮮亮有光澤；選購溫室苗，規(guī)格為每只300g以上，適應(yīng)性飼養(yǎng)一段時間后投放；投放時間一般在4月份，水溫達20℃左右時；投放時用高錳酸鉀或其它消毒藥浸泡消毒，殺滅體表寄生蟲和病原體。

2.3 防逃、曬背臺等設(shè)施建設(shè) 根據(jù)池塘周邊環(huán)境特點，在進、排水口及易出現(xiàn)外逃的地方，以砌墻或用板材、塑料帆布膜、鐵絲網(wǎng)等方式建防逃設(shè)施。在池塘背風(fēng)向陽且較安靜處建曬背臺，個數(shù)依據(jù)池塘面積大小和鱉的數(shù)量而定，有條件的可建人工小島。

2.4 日常管理 做好日常巡塘，觀察鱉上曬背臺等的活動情況，檢查防逃設(shè)施。

2.5 回捕上市 一般采取的是干池一次性捕撈上市。養(yǎng)殖過程中也可采取釣、地籠、攔網(wǎng)方式捕獲上市。

3.注意事項

3.1 養(yǎng)殖定位 在“四大家魚”養(yǎng)殖生產(chǎn)正常開展的前提下，制定混養(yǎng)鱉的預(yù)期目標(biāo)，確定投放鱉苗規(guī)格、數(shù)量、計劃養(yǎng)殖周期，確保成品鱉的仿野生品質(zhì)。建議成品鱉產(chǎn)量控制在每畝50kg左右。

3.2 鱉苗選購 鱉苗規(guī)格越大越好，從成本和生產(chǎn)計劃執(zhí)行的角度考慮，建議夠買溫室苗，即所謂的“飼料園魚”，經(jīng)適應(yīng)性培育后投放。

3.3 防逃重點 鱉仿野生養(yǎng)殖周期長，防逃是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵。就丘陵山坳池塘而言，防逃的重點在進水口、出水口、堤壩、水源點及短距離可翻越處等，一般不會從山上逃跑。

3.4 防吊網(wǎng)致死 丘陵山坳池塘基本安裝了起魚的吊網(wǎng)，且平時都沉在池底及水中，容易造成鱉被網(wǎng)纏住或壓在網(wǎng)底引起死亡。建議將網(wǎng)衣浮起不觸底，并經(jīng)常檢查。

3.5 捕捉上市 在養(yǎng)殖過程中，可采取釣、地籠、攔網(wǎng)方式捕捉達商品規(guī)格的鱉，暫養(yǎng)后再擇機上市；但不同捕捉方式都會對鱉造成損傷，要注意防范和養(yǎng)護。鱉善于躲藏在稀泥中，一般人難于發(fā)現(xiàn)，因此干池捕捉建議請有經(jīng)驗的人員幫忙，能夠捕捉干凈。

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