陳壽松 韓書兵

在漁業(yè)科技入戶工程中，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一些養(yǎng)蟹戶不注意加強(qiáng)秋季河蟹的養(yǎng)殖管理，造成河蟹脫殼不遂，體質(zhì)較差，規(guī)格偏小，死亡率上升，嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)效益。依據(jù)歷年經(jīng)驗(yàn)及養(yǎng)殖實(shí)際情況，總結(jié)出了提高秋季河蟹成活率的七條措施，以供廣大養(yǎng)殖戶參考。

一、加強(qiáng)對水質(zhì)的調(diào)控管理：一般每周換水一次，每次換水1/3～1/4，注意溫差不要超過2℃，一般每隔10～15天使用一次生石灰，適時(shí)開啟增氧機(jī)械，促進(jìn)有機(jī)物分解礦化，排除有害氣體。在機(jī)械增氧的同時(shí)，配合使用“粒粒氧”等底層增氧措施，根據(jù)池塘底質(zhì)污染情況，選用合適的調(diào)水、改底產(chǎn)品，改善水質(zhì)狀況，使水質(zhì)處于“肥、活、嫩、爽”的狀態(tài)。還可施用如施用酵母菌、硝化細(xì)菌、光合細(xì)菌、芽孢桿菌、蛭弧菌、雙歧桿菌等微生態(tài)制劑，來抑制致病微生物的種群數(shù)量、生長、繁殖和危害程度，并分解水中有害物，增加溶氧。

二、保持池塘水草合理的種類和數(shù)量：河蟹養(yǎng)殖池塘的水草一般以伊樂藻和輪葉黑藻為主，同時(shí)伴有自然生長的野生水草如黃絲藻、馬來眼子菜、聚草等，養(yǎng)蟹池應(yīng)以沉水的苦草、輪葉黑藻、伊樂藻和浮水的水花生相結(jié)合。正常的水草覆蓋面應(yīng)占水面的40%～60%，整個(gè)池塘中的水草還要求分布均勻，密的地方應(yīng)清除一部分，稀少的地方應(yīng)補(bǔ)栽一部分，同時(shí)水草與水草之間應(yīng)間隔分布，留有空隙，以便陽光直射池底，增加溶氧，促進(jìn)河蟹生長。

三、加強(qiáng)對餌料投喂的管理：秋季前期可增加投喂次數(shù)和數(shù)量，每天2～3次，選用優(yōu)質(zhì)的飼料，后期適當(dāng)減少投喂次數(shù)和投喂量。餌料投喂時(shí)要看天氣、水色、水質(zhì)、河蟹的活動情況，靈活機(jī)動掌握，還應(yīng)遵循“定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量”的“四定”原則，少量多次，勤投勤喂。

四、適時(shí)投放螺螄：秋季是河蟹攝食螺螄的高峰期，要及時(shí)補(bǔ)足螺螄。一般畝補(bǔ)放螺螄60～70kg。

五、及時(shí)捕撈出售成熟蟹：俗話說：“西風(fēng)起，蟹腳癢?！泵磕?9～11月，都有一批河蟹由“黃蟹”脫殼成為“綠蟹”，性腺成熟，進(jìn)入其生命的最后階段。凡是腳癢要逃跑的，因已成熟，體內(nèi)滲透壓升高，不能適應(yīng)淡水低滲透壓環(huán)境，大部分會自然死亡，所以要及時(shí)捕撈出售已經(jīng)性成熟的河蟹。

六、加強(qiáng)對病害防治的管理：秋季是一年當(dāng)中病害流行的第二個(gè)高峰季節(jié)，采取“無病先防、有病早治”的積極措施，可依據(jù)水色、水質(zhì)等情況施用生石灰等，調(diào)節(jié)水體pH值，有利于河蟹對鈣質(zhì)的吸收。在餌料中應(yīng)適當(dāng)添加光合細(xì)菌、飼料酵母，各種酶制品等微生態(tài)制劑抗菌素，以提高河蟹的抗病能力。

常見的秋季河蟹病害及防治方法如下：

1.河蟹甲殼病 其主要癥狀為：病蟹甲殼出現(xiàn)棕色、紅棕色點(diǎn)狀病灶，這些斑點(diǎn)逐步發(fā)展成塊狀，中心部位潰瘍，邊緣呈黑色，繼而引起其他細(xì)菌、真菌侵入。防治方法：主要是避免蟹體受傷；發(fā)病池用二氧化氯、土霉素交替使用，全池潑灑，連續(xù)2～3次。

2.河蟹上岸癥 其主要癥狀為：病蟹游動不安，吃食減少，重者大多數(shù)停留在岸上，拒吃食。發(fā)病的原因主要是水質(zhì)不潔，水中有病菌，飼料營養(yǎng)不均衡等因素所致。防治方法：正確診斷分析河蟹上岸原因，①由水質(zhì)差引起的，可通過適當(dāng)稀釋放養(yǎng)密度，經(jīng)常適量換水或定期使用改善調(diào)節(jié)水質(zhì)的生物制劑，如光合細(xì)菌、EM原露和凈水劑等；②由營養(yǎng)不均衡引起的，應(yīng)投喂全價(jià)配合飼料，也可經(jīng)常性添加適量蛻殼素、多種B族維生素和維生素C、葉酸、煙酸、肌醇、氯化膽堿和脂溶性維生素A、維生素D、維生素E和維生素K等；③由細(xì)菌、病毒感染而引起的，可選擇外用溴氯和二溴制劑，全池連潑2～3次，內(nèi)服土霉素等抗菌類藥物；④由原生動物與寄生蟲的原發(fā)性和繼發(fā)性感染引起的，可選用甲殼凈、纖蟲凈等藥劑，連續(xù)治療1～2次。隔日再選擇外用溴氯、二溴制劑，全池潑灑2～3次。

3.河蟹蛻殼不遂癥 其主要癥狀為：病蟹的頭胸甲后緣與腹部交界處已出現(xiàn)裂口，但不能蛻去舊殼，導(dǎo)致死亡。主要危害個(gè)體較肥大的成蟹。防治方法：定期加換新水，定期在飼料中添加蝦蟹復(fù)合維生素和蝦蟹脫殼素等藥物，定期潑灑生石灰，增加水中的鈣質(zhì)的含量。

4.河蟹顫抖病 其主要癥狀為：病蟹站立不穩(wěn)，翻身困難，行動無力，不能爬行，連續(xù)顫抖，無食欲并停止攝食，體內(nèi)積水，4～5天死亡。防治方法：注意營養(yǎng)均衡，避免濫用藥物，發(fā)病時(shí)全池潑灑強(qiáng)克101（季胺鹽活性碘）2次，其用量為0.2mg/L，不要超量，間隔3～4天后，可全池潑灑益水寶（芽孢桿菌），其用量為每畝水體（1m深）使用500g。

七、加強(qiáng)對巡塘的管理：通過巡塘，可及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決養(yǎng)殖生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題，避免和減少生產(chǎn)事故的發(fā)生，直接或間接地提高了經(jīng)濟(jì)效益。堅(jiān)持早晚尤其是下半夜巡塘，注意觀察河蟹吃食情況和水質(zhì)變化情況，及時(shí)撈出浮于水面的腐爛水草，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施解救。

（通聯(lián)：223400，江蘇省漣水縣水產(chǎn)工作站，0517-82318970）