文 /?李銳

“大家看，這一籠拉上來(lái)，最大的母蟹有200多克，如果以這一籠大閘蟹品質(zhì)來(lái)看，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)能達(dá)到130公斤……”9月22日秋分，在東營(yíng)市黃河口大閘蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院精品蟹養(yǎng)殖區(qū)，隨著2020年第一籠黃河口大閘蟹起籠，2020黃河口大閘蟹開(kāi)捕節(jié)正式啟動(dòng)，新一季黃河口大閘蟹的銷(xiāo)售迎來(lái)了黃金期。

東營(yíng)市地處黃河三角洲，黃河入海口位于北緯37°，擁有413公里潔凈海岸線，具有生態(tài)弱堿性水質(zhì)、水草豐茂等得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

黃河口大閘蟹是東營(yíng)市乃至黃河流域特有的名優(yōu)水產(chǎn)品，黃河口大閘蟹產(chǎn)業(yè)是東營(yíng)市漁業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。近年來(lái)，東營(yíng)市加快推進(jìn)發(fā)展黃河口大閘蟹產(chǎn)業(yè)，做大做強(qiáng)黃河口大閘蟹品牌，努力構(gòu)建“南有陽(yáng)澄湖，北有黃河口”的全國(guó)大閘蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。

首先，支持東營(yíng)惠澤農(nóng)業(yè)科技公司等黃河口大閘蟹養(yǎng)殖的龍頭企業(yè)，開(kāi)發(fā)建設(shè)了黃河口大閘蟹標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖示范基地。

其次，與江蘇、安徽等地開(kāi)展技術(shù)合作，引進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)力量，并與上海海洋大學(xué)等科研單位開(kāi)展產(chǎn)學(xué)研合作，研究探索并示范推廣養(yǎng)殖新技術(shù)新模式，全面提升養(yǎng)殖水平和產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次。

第三，聯(lián)合中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所、上海海洋大學(xué)等科研單位，在墾利黃河口大閘蟹核心養(yǎng)殖區(qū)籌備建立“黃河口大閘蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”，重點(diǎn)圍繞黃河口大閘蟹生態(tài)育苗、良種選育、水草種植、飼料與營(yíng)養(yǎng)、病害防治、提升規(guī)格、提高產(chǎn)量等關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行科技攻關(guān)，且發(fā)布了山東省地方標(biāo)準(zhǔn)—《黃河口大閘蟹標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》，示范推廣黃河口大閘蟹養(yǎng)殖新技術(shù)新模式，打造我國(guó)大閘蟹產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)的高端平臺(tái)。

作為黃河流域最大的大閘蟹生產(chǎn)基地，東營(yíng)市充分利用開(kāi)捕節(jié)的影響力和帶動(dòng)力，推廣黃河口大閘蟹品牌、規(guī)范黃河口大閘蟹市場(chǎng)、整合黃河口大閘蟹營(yíng)銷(xiāo)資源，提高黃河口大閘蟹標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和質(zhì)量安全水平，將其打造成為東營(yíng)的城市名片、山東的特色文化品牌，不斷提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

目前，東營(yíng)市已經(jīng)成為黃河流域最大的大閘蟹生產(chǎn)基地，生態(tài)養(yǎng)殖面積達(dá)100萬(wàn)畝。2008年12月3日，原農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)對(duì)“黃河口大閘蟹”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，黃河口大閘蟹入選中國(guó)十大名蟹、山東省十大漁業(yè)品牌、中國(guó)最具影響力水產(chǎn)品區(qū)域公共品牌，2020年品牌價(jià)值達(dá)26.12億元。